Tendenze di riscaldamento: riscaldatori all'aperto, più annegamenti negli inverni più caldi e dove mettere la Turchia rimanente

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Riscaldatori da esterno: dannosi per il clima?

L'inverno sta arrivando e il coronavirus si sta diffondendo in tutto il paese, inviando i proprietari di ristoranti alla ricerca di modi per mantenere i commensali al caldo, mentre i cortili del marciapiede diventano agitati.

Un recente sondaggio della National Restaurant Association ha rilevato che quasi la metà dei ristoranti a servizio completo della nazione "sta intraprendendo azioni per prolungare la stagione dei pasti all'aperto per i loro ristoranti, inclusa l'installazione di tende o stufe da patio".

AmeriGas, il più grande distributore di propano al dettaglio negli Stati Uniti, ha venduto il 25% in più di serbatoi di propano portatili da marzo a settembre rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, secondo il Propane Education and Research Council. Ciò solleva una domanda: c'è un impatto sul clima?

La ricerca è difficile da trovare, ma le preoccupazioni per il clima hanno spinto il governo francese a vietare i riscaldatori all'aperto nei ristoranti all'inizio di quest'anno, anche se la regola non entrerà in vigore questo inverno.

Tuttavia, i riscaldatori esterni, anche migliaia e migliaia, non usano così tanto propano nel grande schema. Il cosiddetto "mercato delle bombole", che include i serbatoi da 20 libbre che si attaccano alle griglie e a molti riscaldatori esterni, è una piccola porzione del mercato complessivo del propano, rappresentando solo il 4% delle vendite del 2018, i dati più recenti disponibili, secondo il consiglio del propano. Questo potrebbe spiegare perché la domanda nazionale di propano è simile a quella di un anno fa, anche con maggiori vendite di serbatoi portatili.

E mentre la pandemia sta portando più ristoranti ad accendere stufe all'aperto, considera il calo dei viaggi dovuto al virus. A settembre, gli americani hanno percorso 23,4 miliardi di miglia in meno rispetto all'anno precedente. Utilizzando i dati dell'EPA, tale riduzione si traduce in un calo delle emissioni di gas serra pari all'incirca all'output di bruciare 1,6 miliardi di galloni di propano. In tutto il 2018, solo 354 milioni di galloni sono stati venduti in bombole di propano.

In altre parole, le emissioni aggiuntive dei riscaldatori aggiuntivi che potrebbero riscaldare i commensali all'aperto sono insignificanti rispetto alla maggiore riduzione delle emissioni causata dai blocchi e dall'attività economica depressa. Quindi goditi il ​​patio riscaldato. Ma magari vai in bicicletta per arrivarci.

Se sei un animale a sangue freddo, il cambiamento climatico può essere un rischio per la salute

Secondo un nuovo studio, le specie selvatiche che vivono in ambienti freddi corrono un rischio maggiore di infezioni parassitarie, poiché le temperature locali aumentano con il cambiamento climatico.

Lo studio, pubblicato nel numero del 19 novembre della rivista Science, ha rilevato che il rischio di malattia era più alto per le specie che si adattano a vivere in ambienti freddi, in particolare le specie a sangue freddo o "ectotermiche", come alcuni pesci e anfibi, che non migrano in inverno. Tali specie non sono in grado di regolare la propria temperatura corporea, il che influisce sulla loro capacità di attivare un'efficace risposta immunitaria alle malattie. E un'infezione combinata con temperature anormali può essere dannosa o addirittura mortale.

Nello studio, i ricercatori, dell'Università di South Tampa, dell'Università del Wisconsin-Madison e dell'Università di Notre Dame, hanno esaminato la relazione tra popolazioni di migliaia di specie selvatiche in tutto il mondo e parassiti locali e dati climatici. Hanno scoperto che le specie a clima freddo possono essere esposte a più parassiti durante i periodi caldi, aumentando il rischio di infezione.

Al contrario, le specie abituate ad ambienti caldi possono avere un rischio maggiore di contrarre una malattia infettiva quando il clima locale è anormalmente freddo, e un rischio minore quando il clima è anormalmente caldo, lo studio ha rilevato.

I risultati sono supportati dalla "ipotesi del disadattamento termico", che suggerisce che i piccoli parassiti sono più tolleranti agli sbalzi di temperatura rispetto ai loro ospiti più grandi, e quindi hanno prestazioni migliori, rendendo gli ospiti più suscettibili alle infezioni.

Non gettare quel tacchino avanzato nella spazzatura

L'USDA stima che il 35% del tacchino vada sprecato, la maggior parte durante le vacanze.

Con i casi di coronavirus in aumento in tutta la nazione, meno persone si raduneranno attorno al tavolo del Ringraziamento in questa stagione, il che significa che gli ospiti del Ringraziamento dovranno pianificare i loro pasti per gruppi più piccoli.

Lauren Olson, esperta di sostenibilità e responsabile zero rifiuti di World Centric, ha affermato che per prevenire lo spreco di cibo, consiglia di utilizzare uno strumento online chiamato Guestimator, che proietta quanto cibo preparare per un dato numero di ospiti.

"Ci sono sempre ricette e modi per utilizzare gli avanzi dopo il Ringraziamento, ma penso che sappiamo tutti che quelli invecchiano dopo un po '", ha detto Olson.

Il modo migliore per scartare i rifiuti alimentari dopo un pasto del Ringraziamento è compostare gli avanzi, piuttosto che gettarli come spazzatura che finisce in una discarica.

Il cibo compostato si decompone per formare "un materiale ricco di nutrienti che rivitalizza il suolo e previene il deflusso nei nostri giardini, fattorie e cortili", ha detto Blake Rupe, professore di salute globale presso l'Università dell'Iowa, che ha studiato la proliferazione dei rifiuti.

Molte comunità offrono servizi di compostaggio sul marciapiede o nei luoghi di consegna, ma se questi non sono disponibili, ci sono molti modi per compostare a casa.

Inverni più caldi significheranno più morti per annegamento?

Il pattinaggio, la motoslitta, la pesca sul ghiaccio e altre attività invernali potrebbero diventare più pericolose con il riscaldamento del pianeta, ha scoperto un nuovo studio.

Pubblicato giovedì sulla rivista Plos One, i ricercatori della York University di Toronto hanno valutato 4.000 annegamenti invernali in 10 paesi dal 1991 al 2017, inclusi gli Stati Uniti. Hanno scoperto che gli annegamenti erano molto più probabili quando le temperature erano più calde, tra 23 gradi Fahrenheit (-5 gradi Celsius) e 32 gradi Fahrenheit (0 gradi Celsius), la temperatura alla quale l'acqua gela. Gli annegamenti erano più comuni alla fine della stagione invernale, quando il ghiaccio iniziò a sciogliersi e più persone erano fuori per godersi un clima più mite.

Poiché il cambiamento climatico porta a inverni più caldi, ci saranno più giorni nell'intervallo da 23 gradi a 32 gradi Fahrenheit e più rischio di annegamento, secondo i ricercatori, poiché più persone godono di attività ricreative su laghi e fiumi ghiacciati.

Questa è la prima volta che la ricerca ha dimostrato la conseguenza degli inverni più caldi sugli annegamenti invernali, afferma lo studio.

"È stato difficile correlare le morti invernali in eccesso alle basse temperature a causa dell'influenza di fattori stagionali come l'influenza, le infezioni respiratorie e il rischio cardiaco", hanno scritto gli autori.

Tuttavia, se le temperature medie di un paese superano i 32 gradi Fahrenheit, hanno osservato, gli annegamenti invernali diminuirebbero fino a zero, perché non ci sarebbe più formazione di ghiaccio sui corpi idrici interni.

Nicholas Kusnetz ha contribuito a questo rapporto

Katelyn Weisbrod

Produttore Web

Katelyn Weisbrod è un produttore web per Inside Climate News con sede in Minnesota. È entrata a far parte del team nel gennaio 2020 dopo essersi laureata in giornalismo e scienze ambientali presso l'Università dell'Iowa. Katelyn aveva precedentemente riferito dal Kerala, in India, come studente borsista del Pulitzer Center, e ha lavorato per oltre quattro anni presso il quotidiano studentesco dell'Università dell'Iowa, The Daily Iowan.

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