giovedì, Ottobre 21, 2021
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4 ricette di frullati verdi per iniziare la giornata

Sentiamo parlare dell'importanza di mangiare frutta e verdura e per la maggior parte delle persone la parte di frutta è un gioco da ragazzi: sono le verdure che sono una lotta. Ma se metti delle verdure in un frullatore con un po' di frutta (che maschererà il gusto della verdura), allora ottenere le tue verdure quotidiane può essere decisamente gustoso.

Perché sembra che le verdure a foglia verde siano più importanti delle altre verdure? Beh, lo sono e non lo sono. Tutte le verdure sono importanti e consumare una vasta gamma di verdure colorate ogni giorno darà al tuo corpo una più ampia varietà di vitamine, minerali, sostanze fitochimiche e antiossidanti. Ogni gruppo di colori è dominante in un certo tipo di antiossidanti; ad esempio, i pomodori sono un'ottima fonte di licopene e la zucca è ricca di beta-carotene. I mirtilli sono ricchi di antociani e le verdure sono buone fonti di carotenoidi e flavonoidi. Una dieta colorata come l'arcobaleno ti aiuterà a ridurre l'infiammazione, la pressione sanguigna, il colesterolo e il rischio di cancro, oltre a darti energia e a farti raggiungere i tuoi obiettivi di peso.

Frullati Verdi 101

Abbiamo una formula piuttosto semplice per preparare frullati verdi: verdure a foglia verde + base liquida + frutta + superfood. Assicurati di mescolare prima le verdure con il liquido, quindi aggiungi il resto degli ingredienti e frulla fino a che liscio. Se stai cercando di preparare un pasto completo in una tazza, aggiungi una fonte di proteine ​​e un grasso sano (avocado, olio/burro di cocco o burro di noci).

Smoothie magro e verde

Dal nostro libro Nessuna scusa! 50 modi salutari per fare colazione ROCK

Per 1 porzione

  • 1 tazza di latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato
  • 2 tazze di spinaci novelli
  • 1 banana, congelata
  • 1 cucchiaio. semi di chia
  • ghiaccio

INDICAZIONI:

Metti tutto tranne il ghiaccio in un frullatore e frulla fino a che liscio. Aggiungere i cubetti di ghiaccio, pochi alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Smoothie antinfiammatorio

Per 2 porzioni

  • 6 once di acqua di cocco
  • 1 tazza di spinaci novelli
  • 1 pera
  • 1 mela
  • 1 cucchiaino. zenzero fresco
  • ¼ cucchiaino. curcuma macinata
  • Succo di mezzo limone
  • Un pizzico di pepe di Caienna
  • ghiaccio

INDICAZIONI:

Mettere tutto tranne il ghiaccio in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere i cubetti di ghiaccio, pochi alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Frullato Idratante

Per 2 porzioni

  • 8 once di acqua di cocco
  • 1 tazza di spinaci novelli
  • 1 tazza di cavolo diraspato
  • 1 tazza di ananas congelato
  • 1 tazza di mango congelato
  • Succo di mezzo lime
  • 1 cucchiaio. semi di chia

INDICAZIONI:

Frullare gli ingredienti nell'ordine elencato fino a che liscio.

Frullato Energizzante

Per 2 porzioni

  • 1 tazza di latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato
  • 1 tazza di spinaci novelli
  • 1/2 banana congelata
  • 15 uva verde congelata
  • 1 cucchiaino. semi di chia
  • 1/2 cucchiaino. matcha (tè verde in polvere)

INDICAZIONI:

Frullare gli ingredienti fino a che liscio.

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