venerdì, Settembre 24, 2021
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5 cibi che non dovresti mai lasciare in cucina

Che si tratti di ingredienti nascosti o composti che potrebbero danneggiare il sistema digestivo e il metabolismo, questi cinque alimenti dovrebbero essere banditi rapidamente e permanentemente dalla dispensa e dal frigorifero:

1. Farina d'avena istantanea confezionata

Mentre è vero che la farina d'avena può essere uno degli alimenti più salutari nella tua cucina, carica di fibre che favoriscono il cuore e la vita, la farina d'avena confezionata è una storia diversa. Questa rapida alternativa è spesso ricca di zuccheri aggiunti. Lo zucchero aggiunto per prima cosa al mattino è solo chiedere un calo energetico a metà mattinata, per non parlare delle calorie extra. Invece di iniziare la giornata con un picco di zucchero nel sangue da una ciotola di farina d'avena istantanea, opta per avena arrotolata o tagliata in acciaio aromatizzata con noci, frutta fresca tritata e il tuo latte preferito. Se il tuo obiettivo è una colazione facile e veloce, prepara una grande quantità di avena in anticipo o prova ricette come questa per l'avena durante la notte.

2. Margarina

Se scegli i bastoncini di margarina perché pensi che sia un'opzione più salutare del burro normale, potresti assumere più grassi trans nella tua dieta di quanto desideri. È stato dimostrato che i grassi trans hanno un impatto negativo sui livelli di colesterolo nel sangue e sulla salute generale del cuore. Nell'interesse della salute pubblica e dell'immagine personale, molti produttori sono alla ricerca di modi per rimuovere i grassi trans da prodotti come alimenti confezionati e prodotti da forno. Per ottenere ancora il sapore burroso limitando i grassi trans (ed evitando i grassi saturi nel burro normale), sostituire i bastoncini con margarina morbida in una vasca. Meglio ancora, elimina gradualmente la margarina e il burro dalla tua cucina e dalla tua dieta per risparmiare calorie e grassi.

3. Alimenti confezionati a “ridotto contenuto di grassi”

Con meno grammi di grasso e una sorta di alone di salute, questi alimenti spesso sembrano la scelta intelligente al supermercato. Sfortunatamente, quando il grasso viene rimosso, i produttori spesso lo sostituiscono con zucchero extra per mantenere il sapore. Proprio come la farina d'avena istantanea confezionata, questo zucchero aggiunto può portare a calorie extra e un calo di energia lungo la linea. Invece, mantieni la versione normale di questi alimenti e goditi porzioni più piccole occasionali per ottenere il gusto senza annullare tutto il tuo duro lavoro in palestra.

4. Soda "dieta"”

Negli ultimi anni, sempre più ricerche hanno esaminato gli effetti dei dolcificanti artificiali nella soda e in altri alimenti. In sostanza, i risultati suggeriscono che potrebbe essere meglio saltare completamente cibi e bevande zuccherati artificialmente. Alcuni studi mostrano che possono effettivamente innescare l'appetito, l'opposto di quello che probabilmente desideri, e un altro studio recente indica che la soda dietetica zuccherata artificialmente può effettivamente alterare i batteri sani nel tuo stomaco, il che potrebbe influenzare il modo in cui il tuo corpo digerisce il cibo può portare a intolleranza al glucosio. No grazie!

5. Popcorn al microonde

Il popcorn stesso può essere uno spuntino incredibilmente salutare. Come un cereale intero, contiene una quantità significativa di fibre e ricerche recenti suggeriscono che contiene effettivamente alti livelli di antiossidanti. La chiave è attenersi ai popcorn scoppiati ad aria perché i popcorn a microonde sono spesso carichi di calorie, grassi e sodio (inoltre, ci sono alcune indicazioni che la busta e l'aroma possono rappresentare un rischio per la salute). Abbandona i popcorn al microonde e risparmia denaro e calorie mentre aumenti la nutrizione con ricette di popcorn come questa.

Quali cibi eviti di tenere in cucina e perché?

Con un mondo di raccomandazioni dietetiche contrastanti e risultati di ricerca, è importante fare affidamento sui dietologi per fornire le informazioni più accurate e consigli validi su misura per le esigenze individuali. Un forte programma di nutrizione è un must per un programma di fitness di successo.

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