5 snack ipocalorici che ti riempiranno

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Mangiare diversi piccoli pasti al giorno è una strategia per mantenere il metabolismo costantemente su di giri. Ma se stai già riponendo un piatto pieno di cibo per colazione, pranzo e cena, ciò che stai facendo uno spuntino tra quei pasti può davvero sommarsi. "Oltre a fare rifornimento prima e dopo un allenamento, la maggior parte delle persone non ha bisogno di più di uno spuntino tra pranzo e cena", afferma Melissa Dobbins, RDN, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics. L'americano medio, tuttavia, ottiene il 25% della sua assunzione giornaliera di cibo – o circa 580 calorie – dagli snack.

Quindi cosa fai in quei giorni in cui hai la fame chimica? Una buona opzione è limitarsi a un boccone da 100 a 200 calorie che includa frutta, verdura, cereali integrali, noci o latticini a basso contenuto di grassi. Una combinazione di questi alimenti offrirà un pugno di proteine ​​e fibre, consiglia Dobbins. "Questi due nutrienti in particolare hanno una capacità di resistenza perché si degradano più lentamente e non attivano il rilascio di insulina che fanno i carboidrati raffinati", afferma. Che tu abbia un debole per i dolci o che tu stia sempre combattendo contro le voglie salate, ecco alcuni consigli sostitutivi più sani per i tuoi snack preferiti.

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5 snack ipocalorici che ti riempiranno

Foto: Stagno5

Se ami: Confusione di tracce

Raggiungi: Mandorle crude e albicocche secche
Il mix di tracce acquistato in negozio può avere zucchero extra dalle caramelle al cioccolato o essere caricato principalmente con arachidi. Le mandorle offrono più ferro, calcio e vitamina E. "L'abbinamento con la frutta secca aggiunge un po' di fibra saziante", afferma Dobbins. Le albicocche contengono alcune calorie concentrate, quindi un po' fa molto. Mantieni un'oncia di mandorle (circa 22 noci) e circa tre albicocche per mantenere circa 200 calorie. (Non sei sicuro se stai esagerando? Dai un'occhiata a che aspetto hanno 200 calorie di noci.)

Se ami: Patatine fritte

Raggiungi: Chips di grano germogliato
C'è poco valore nutritivo (a parte 187 calorie e 12,5 grammi di grassi) in una porzione di queste patatine unte, ma dai un'occhiata a come sono fatte e diventa un'alternativa più sana. "Quando un grano, seme o fagiolo viene lasciato germogliare un po', apre il guscio esterno duro e rilascia i nutrienti all'interno, come fibre e proteine", spiega Dobbins. Le patatine di tortilla di patate dolci Simply Sproted Way Better, ad esempio, contengono 170 calorie e nove grammi di grassi per porzione, oltre a tre grammi di fibre e una dose di vitamina A e acidi grassi omega-3.

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Foto e ricetta: Perry Santanachote

Se ami: Barrette di muesli

Raggiungi: Un bar di noci
"Molte barrette di cereali sono solo barrette di cioccolato glorificate", afferma Dobbins. "Quando mangiamo cereali raffinati, bruciano rapidamente e continuano a renderci sempre più affamati". Rompi quel ciclo con un'opzione fatta di cereali integrali e frutta secca, come la nuova linea di barrette Strong & Kind. Sono leggermente dolci e salati, non contengono oli idrogenati o carboidrati raffinati e contengono 10 grammi di proteine ​​e nove aminoacidi da legumi, noci e semi.

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Se ami: Formaggio e cracker

Raggiungi: Formaggio magro e carote
Dobbins suggerisce di optare per varietà preconfezionate di questo alimento base, come il formaggio a pasta filata a basso contenuto di grassi o i bastoncini di formaggio cheddar, per eliminare le congetture dalle dimensioni delle porzioni. "Devi guardare le dimensioni delle porzioni o il tuo spuntino può facilmente diventare un piccolo pasto", dice. Salta il sodio e l'olio idrogenato: i cracker caricati e abbina invece il tuo dolcetto salato con le carote tritate; offrono più calcio, vitamine A e C e potassio rispetto alle carote.

Foto e ricetta: Perry Santanachote

Se ami: il gelato

Raggiungi: Yogurt greco con frutta fresca
Un dolce regalo sembra così allettante quando hai bisogno di un pick-up, ma lo zucchero alla fine ti farà schiantare. Lo yogurt greco può frenare la tua voglia di qualcosa di cremoso fornendo 17 grammi di proteine ​​​​per mantenerti pieno e solo cinque grammi di zucchero. Inoltre, è una fonte più concentrata di probiotici rispetto allo yogurt normale, afferma Dobbins, che può aiutare il tuo corpo a digerire il cibo e mantenere forte il tuo sistema immunitario. Soddisfa la tua dolce esigenza con una tazza di pesche o fragole a fette. Per circa 50 calorie, aggiungerai tre grammi di fibre e coprirai l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina C.

Prima di sgranocchiare qualsiasi cosa tra i pasti, chiediti se hai davvero fame o se stai semplicemente nutrendo un'emozione come la noia o l'ansia, consiglia Dobbins. Quindi, una volta che ti sei dato il via libera allo spuntino, attieniti a una di queste alternative più salutari ai tuoi preferiti; ti daranno l'energia di cui hai bisogno per andare avanti con la tua giornata senza appesantirti.

Inserito originariamente a maggio 2014. Aggiornato a dicembre 2015.