lunedì, Novembre 29, 2021
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Come Preparare Bevande Estive Più Sane

Estate. Immagini di feste in piscina, falò sulla spiaggia e barbecue in giardino riempiono le nostre menti. Combina tutto ciò che socializzare con un aumento della sete da temperature calde frizzanti e una bevanda fresca e rinfrescante è solo il biglietto. Ma la maggior parte delle bevande a tema estivo può rovinare il tuo girovita. Le bevande alcoliche come margarita, piña colada e mojito sono ricche di calorie, zucchero e alcol, e anche le bevande analcoliche come la limonata o i daiquiri vergini sono ricche di calorie e zucchero, il che può far fallire rapidamente i tuoi sforzi per mangiare sano.

Ma non tutta la speranza è persa. Puoi ancora goderti un drink estivo rinfrescante senza mettere su chili. Ecco i nostri trucchi e consigli per realizzare una bevanda deliziosa, nutriente e rinfrescante. E se vuoi prendere la strada della salute e scegliere di tramandare l'alcol, cerca i suggerimenti per renderlo un mocktail.

SUGGERIMENTI PER COCKTAIL SKINNY:

Evita le basi zuccherine per bevande, come sciroppo semplice, zucchero aggiunto, soda normale o punch alla frutta. Utilizzare invece succo di frutta fresca. Prova il nostro Ananas-tini. Combina 2 once. rum al cocco e 2 oz. succo d'ananas in uno shaker. Aggiungere una pallina di ghiaccio, coprire e shakerare. Filtrare e versare in una coppetta Martini.

Acqua frizzante (normale o aromatizzata alla frutta)Anguria Menta Gin Fizz (per 4 persone): unire 4 tazze di anguria a cubetti, 3 foglie di menta e 1/2 tazza di succo di lime fresco in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare in una brocca e mescolare in 6 once. gin e 1 litro di acqua frizzante. Mettere 3 cubetti di cocomero congelato in ogni bicchiere e guarnire con il cocktail. Guarnire con una foglia di menta. (Ometti il ​​gin per una versione senza alcol.)

Usa purea di frutta fruit – Fizz alla pesca. Frulla 2 pesche mature, 1 mango maturo e 1/2 tazza di succo d'arancia. Versare in 8 bicchieri; guarnire ciascuno con 1 bicchierino di grappa alla pesca e 1 bicchierino di spumante (o eliminare l'alcol e aggiungere acqua frizzante aromatizzata all'arancia).

Spumanti– Lampone Arancio Alba. Frullare 1 tazza di succo d'arancia e 1 oncia. di lamponi biologici; versare in 4 bicchieri di champagne e guarnire ciascuno con 4 once. Prosecco o Cava (o acqua frizzante per analcolici).

Cubetti di ghiaccio ripieni di frutta Mettere fette di frutta o frutti di bosco interi in ogni apertura di una vaschetta per cubetti di ghiaccio e coprire con acqua. Mettere in congelatore fino al congelamento. Usa nel tuo drink per una bella presentazione.

Erbe fresche Menta, rosmarino e timo aggiungono un grande tocco di sapore a qualsiasi bevanda. Prova il nostro Mojito alla mora. Usa l'estremità di un cucchiaio di legno per schiacciare delicatamente 1 tazza di more con 2 foglie di menta. Aggiungere un bicchierino di rum e completare con acqua frizzante (omettere il rum per un mocktail).

Frullalo La miscelazione dà più volume alla tua bevanda. Per un Margherita alla fragola, frullare 1 tazza di fragole congelate con un bicchierino di tequila, il succo di 1/2 lime e una spruzzata di triple sec. Le bacche congelate prendono il posto del ghiaccio e più a lungo mescoli, più aria viene montata nella bevanda, ottenendo un grande drink di bacche! (Usa solo succo e frutta per un margarita vergine.)

Usa ciò che è di stagione! Lascia che la frutta fresca (bacche, pesche, mango, ananas, anguria) insaporisca la tua bevanda al posto dello zucchero, come in questo sangria estiva. In una grande brocca, metti 1 pinta di fragole biologiche, mondate e tagliate a metà, 2 arance, tagliate a metà e affettate in sorrisi da 1/4 di pollice, 2 pesche fresche, snocciolate e tagliate a pezzi e guarnite con 3 bottiglie di vino bianco (secco , come il Pino Grigiot) e lasciare riposare almeno 2 ore in frigorifero. Al momento di servire, aggiungere nella caraffa 1 litro di acqua frizzante (essenza d'arancia).

Prova le basi alcoliche ipocaloriche Shochu (giapponese) e soju (coreano) hanno solo 35 calorie per porzione da 2 once (rispetto alle 120 calorie per 2 once di vodka). Prova questo Cosmo rock: Mescolare 1 oncia. shochu con 1 oncia. Chambord, 1 oncia. succo d'arancia e il succo di 1/2 lime. Agitare in uno shaker da Martini e versare.

Meno ingredienti significa meno calorie.

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