domenica, Novembre 28, 2021
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Quali sono alcune colazioni veloci e salutari che posso preparare per i miei figli?

Far fare colazione ai tuoi figli può essere una lotta. Tra svegliarli e assicurarsi che arrivino a scuola in orario, le mattine sono un momento impegnativo nella maggior parte delle famiglie.

La maggior parte delle persone concorda sul fatto che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Tuttavia, molti americani saltano regolarmente questo pasto! Uno studio dopo l’altro ha dimostrato che quando i bambini fanno colazione sono più vigili a scuola e si comportano meglio di quelli che non lo fanno. Allo stesso modo, gli adulti sono più bravi a concentrarsi e a risolvere i problemi dopo aver fatto colazione.

Mentre fare colazione è generalmente importante, anche quello che mangiamo a colazione dovrebbe essere considerato. Evita i cereali super zuccherati, che causano un enorme picco e quindi un rapido calo della glicemia. Questo calo può influenzare il tuo umore; nei bambini, gli studi dimostrano che influisce sulla loro concentrazione e memoria. I carboidrati sono importanti per alimentare il cervello, quindi offri opzioni integrali ad alto contenuto di fibre e non causeranno l’enorme aumento della glicemia. Inoltre, le proteine ​​a colazione, come le uova sode, il formaggio magro o il burro di arachidi, possono mantenere i tuoi bambini sazi e soddisfatti.

Prova queste opzioni super veloci e salutari che i tuoi bambini possono prendere e mangiare in movimento:

  • Barretta di muesli e banana: cerca barrette di muesli a basso contenuto di zucchero e ricche di proteine ​​e fibre
  • Yogurt magro con mix di tracce fatto in casa: mescola le tue noci preferite e la frutta secca in anticipo per un topping croccante
  • Formaggio a pasta filata magro con cracker integrali e mela
  • Uovo sodo affettato in un muffin inglese integrale

Quando hai un po’ più di tempo, prova queste ricette veloci e nutrienti per la colazione:

Panini Waffle Banana Burro Di Arachidi
1 Waffle surgelato integrale/integrale
2 cucchiai di burro di arachidi (o altro burro di noci)
½ banana, affettata

Tostare i waffle congelati secondo le istruzioni sulla confezione. Spalmare il burro di arachidi per la cialda e tagliare a metà la cialda. Disporre le fette di banana su una metà della cialda e coprirle con l’altra metà della cialda.

Burritos di frittata di pollo e salsiccia
Tortillas integrali/integrali
6 uova
1 tazza di spinaci surgelati (scongelati con l’acqua in eccesso strizzata)
1 tazza di salsiccia di pollo a basso contenuto di grassi
½ tazza di formaggio grattugiato magro
Olio d’oliva

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rompi le uova in una ciotola media e sbatti delicatamente. Aggiungere gli spinaci scongelati, la carne e il formaggio e mescolare bene.

Ungete una teglia da 20 x 20 cm con 1 cucchiaio di olio d’oliva. Versare il composto di uova nella teglia. Cuocere in forno per circa 30 minuti e togliere.

Una volta fredda, tagliate la frittata in circa sei rettangoli. Prendete una tortilla e mettete la fetta di frittata su una metà della tortilla. Ripiegare tre lati della tortilla verso la fetta di frittata e poi arrotolare formando un burrito. Ripetere con i restanti cinque pezzi.

I burritos possono essere avvolti in pellicola trasparente e conservati in frigorifero o nel congelatore. Per servire, scaldare in microonde per un minuto e via!

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