Senza glutine non deve essere una resistenza

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Quando le persone decidono di andare senza glutine, o perché è stata diagnosticata una malattia celiaca o per altri motivi, devono rendersi conto che non stanno solo partecipando a un'altra dieta, ma stanno effettivamente per impegnarsi in un cambiamento completo dello stile di vita.

Questo può essere piuttosto impegnativo per molte persone, anche se è qualcosa che hanno scelto di fare. Mangiare è una parte così importante della nostra vita, non solo per la sopravvivenza, ma anche come connessione sociale con gli altri.

Mangiamo pasti come una famiglia, non vediamo l'ora di potlucks e barbecue e spesso facciamo programmi per il pranzo e la cena per incontrare gli amici. Andare senza glutine non significa rinunciare a tutte queste cose; richiede solo di imparare tutto sugli alimenti senza glutine e implementare una piccola modifica mentre si trasformano i tuoi piatti preferiti in ricette senza glutine più sane.

Fare la spesa senza glutine

Una delle cose più importanti da ricordare quando inizi la tua nuova attività senza glutine è mantenere una dieta equilibrata e nutritiva anche se taglierai determinati alimenti.

Ci sono molti generi alimentari già allineati nei tuoi armadi e nel frigorifero che sono naturalmente privi di glutine. Acquisisci familiarità con quelli che sono prima di pulire la tua cucina e iniziare la tua spedizione di shopping. Fare la spesa senza glutine non è mai stato così facile poiché molti prodotti sono ora disponibili nei negozi di alimenti naturali e nei supermercati locali. Ecco una lista della spesa di base per iniziare.

Risorse per ricette senza glutine

Realizzare la tua cucina senza glutine è solitamente il modo migliore per monitorare il consumo di cibo e bevande. Imparare esattamente quali cibi e ingredienti sono sicuri e quali no è il primo passo per adattare i tuoi piani alimentari tradizionali.

Da lì, sarai in grado di raccogliere molte ricette senza glutine e consigli di cucina quotidiani da amici, ricerche su Internet, libri di cucina, ecc. Puoi concentrarti sui tuoi prodotti senza glutine preferiti o essere creativo quanto vuoi con i tuoi menu. È normale che siano necessari alcuni tentativi prima di ottenere le cose perfette.

Tutorial di cucina senza glutine

Se sei ancora riluttante ad avventurarti da solo in cucina, puoi utilizzare comodamente video di cucina su Internet o programmi di cucina televisivi per ottenere idee migliori e insegnarti visivamente a realizzare, passo dopo passo, varie ricette senza glutine. Dagli spuntini veloci a un pasto completo, ai cibi che anche i tuoi bambini troveranno gustosi, le opzioni per chi si converte a uno stile di vita senza glutine non sono più limitate come una volta. Ecco alcuni tutorial.

Mangiare fuori senza glutine

Mangiare fuori può essere la parte più difficile nel modificare la tua dieta. Come società, amiamo mangiare fuori o organizzare ritrovi e chiedere a qualcun altro di prepararci per un pasto mentre trascorriamo del tempo di qualità socializzando con amici e familiari.

Fortunatamente, ci sono numerosi ristoranti che hanno riconosciuto la necessità di fornire opzioni senza glutine nei loro menu. Fai molte domande al tuo cameriere e rendilo consapevole delle tue esigenze alimentari. Se stai andando a una riunione in casa, non aver paura di portare il tuo cibo.

Cucinare deliziosi pasti senza glutine che piaceranno a tutta la tua famiglia non deve essere difficile. Richiede solo un piccolo pensiero in più e imparare quali ingredienti sostituire per preparare le tue nuove ricette senza glutine.

Acquisire alcuni suggerimenti e trucchi di base dal tuo medico, dai tuoi amici e familiari esperti e persino dalla grande comunità senza glutine che si è sviluppata su Internet ti consentirà di creare piatti più sani e gustosi.

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