venerdì, Settembre 24, 2021
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Spuntini vegetariani facili per palati esigenti

Gli spuntini possono essere un modo semplice per incorporare più frutta e verdura nella dieta quotidiana della tua famiglia e tenere questi spuntini freschi nella tua cucina rende più facile scegliere opzioni più salutari. Ecco due fantastiche ricette con le verdure che sono facili da preparare e faranno chiedere ai tuoi bambini pochi secondi.

Ingredienti:

2 tazze di edamame sgusciati (giovani semi di soia)
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale

Indicazioni:

Preriscaldare il forno a 400 gradi. In una ciotola, mescolare gli edamame, l'olio d'oliva e il sale e adagiarli su una teglia. Cuocere in forno per 20-25 minuti o finché non diventano croccanti, mescolando di tanto in tanto il composto.

Rendere più interessante!
-Usa i ceci al posto degli edamame.
-Invece del sale, prova una combinazione di altre spezie, come aglio in polvere e cumino macinato.

Ingredienti:

1 lattina da 15 once di fagioli cannellini (fagioli bianchi), scolati
Succo di mezzo limone
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere

Indicazioni:

Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullare fino a che liscio. Se il composto è troppo denso, aggiungere 1 o 2 cucchiai d'acqua.

Servi la salsa con carote e cetrioli o qualsiasi verdura che piaccia a tuo figlio. Sarai sorpreso di quanto più i tuoi bambini si divertano con le loro verdure quando hanno qualcosa di gustoso in cui immergerli.

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