Quest'estate, abbiamo collaborato con Cook Smarts per ispirarti in cucina come parte della nostra "Stronger, Healthier You Series". Questa settimana abbiamo un pollo Lo Mein da una ciotola da far venire l'acquolina in bocca, pieno di verdure, noodles e pollo ricoperti di una salsa ricca e saporita. Prova questo pasto e facci sapere come ti piace!
tempo di cucinare
ATTIVO: 35 min
TOTALE: 35 min
Indice dei contenuti
ingredienti
Salsa saltata in padella allo zenzero:
- Zenzero – 1 cucchiaio, grattugiato
- Salsa di soia, a basso contenuto di sodio – 1/4 tazza
- Aceto, riso – 2 cucchiai
- Olio, sesamo tostato – 2 cucchiai
- Miele – 2 cucchiai
- Fiocchi di peperone rosso (opt) – 1/4 cucchiaino
Pollo allo zenzero al sesamo Lo Mein:
- Broccoli – 10 once, tritati
- Peperoni rossi – 1, a dadini
- Aglio – 2 chiodi di garofano, tritati
- Noodles, lo mein – 10 oz (sub Udon o soba noodles)
- Cipolle verdi – 2 gambi, tritati, parti bianche e verdi separate
- Petti di pollo, disossati e senza pelle – 1 libbra, a cubetti
- Olio, cucina – 1 cucchiaio + 1 cucchiaio
- Anacardi, tostati e non salati – 1/3 di tazza
- Succo di lime – 2 cucchiaini
- Semi di sesamo, bianchi (opt) – 2 cucchiaini
Prep
Rendere
Valori nutrizionali
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