sabato, Ottobre 16, 2021
Home Benessere Salute Healthin30 su KOMO News Radio Seattle, WA condivide suggerimenti sulla lettura delle...

Healthin30 su KOMO News Radio Seattle, WA condivide suggerimenti sulla lettura delle etichette degli alimenti

Di Barbara Ficarra, RN, BSN, MPA

Barbara Ficarra, RN, BSN, MPA

Ero entusiasta di prendere l'altra estremità del microfono come esperto ospite per uno spot di vita veloce e salutare su KOMO News Radio a Seattle, WA, grazie a Matthew Holt e per gentile concessione di The Health Care Blog.

Ho parlato con i padroni di casa John e Nancy dell'importanza di leggere gli ingredienti sulle confezioni degli alimenti. Leggere solo le etichette frontali dei prodotti alimentari può essere fuorviante.

I consumatori devono essere consapevoli della confezione. La parte anteriore della confezione (FOP) può far credere al consumatore che il cibo che sta per acquistare sia sano, quando potrebbe non esserlo.

È importante che i consumatori girino la confezione da un lato o dall'altro e leggano l'elenco degli ingredienti.

Poiché leggere gli ingredienti può richiedere molto tempo, è meglio andare a fare la spesa quando non hai così poco tempo. Una volta trovati i prodotti che ti piacciono, tieni una lista della spesa per la prossima volta che percorri i corridoi.

Inoltre, non dimenticare i mercati degli agricoltori locali. Hanno ottimi prodotti freschi. Anche i negozi di alimenti biologici e integrali sono buone scelte.

Le etichette degli alimenti devono essere accurate e sono necessarie per aiutare i consumatori a fare scelte salutari. In effetti, il governo è a conoscenza del fronte fuorviante delle etichette delle confezioni.

La Food and Drug Administration (FDA) prevede di sviluppare un regolamento che aiuti a identificare i criteri nutrizionali che i produttori devono soddisfare prima di inserire indicazioni sull'etichetta anteriore che dichiarano il loro prodotto nutriente.

Maggiori informazioni sulle etichette alimentari ingannevoli:

La FDA diventa dura con le etichette alimentari ingannevoli sul davanti

Mangiare sano? Scopri cosa potrebbe nascondersi nei tuoi alimenti

ARTICOLI CORRELATI

I PIÙ POPOLARI