Rick Hay, direttore nutrizionale di Healthista, spiega i vantaggi dell’aggiunta di più proteine vegetali alla tua dieta (indizio: aiuta a bruciare i grassi)
“Le proteine vegetali sono ricche di aminoacidi, vitamine, minerali ed enzimi”, afferma Hay.
‘Sono particolarmente buoni nella gestione del peso in quanto ti mantengono più pieno più a lungo con poco grasso e possono aiutare con la tonificazione e la crescita della massa muscolare magra. E quando ottieni massa muscolare magra, il tuo corpo brucia i grassi in modo più efficiente.
“Le proteine vegetali possono anche aiutare ad aumentare i livelli di energia, proteggere il sistema cardiovascolare e potenziare il sistema immunitario”, spiega Hay.
Uno studio collaborativo americano per esaminare le associazioni dell’assunzione di proteine animali e vegetali con il rischio di mortalità pubblicato sul Journal of American Medical Association ha rilevato che un’elevata assunzione di proteine animali era positivamente associata alla mortalità cardiovascolare e un’elevata assunzione di proteine vegetali era inversamente associata a causa e mortalità cardiovascolare, soprattutto tra gli individui con almeno un fattore di rischio di stile di vita in più.
‘Inoltre, la sostituzione delle proteine vegetali con quelle animali, in particolare quelle della carne rossa trasformata, era associata a una mortalità inferiore, suggerendo l’importanza della fonte proteica.
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Rick Hay è un Nutrizionista Anti-Età e Fitness con pluriennale esperienza clinica in nutrizione, naturopatia, medicina botanica e iridologia. È specializzato nel trattamento dell’obesità e nella gestione del peso. Scrive un regolare blog di salute e fitness naturale per Healthista. Scopri di più su rickhay.co.uk. Segui Rick su Twitter @rickhayuk
Il libro di Rick Hays, il piano alimentare e fitness antietà, è disponibile per l’acquisto su Amazon.
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