lunedì, Luglio 4, 2022
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6 semi vegetali a crescita rapida | Terapia dell’appartamento

C’è una battuta comune sul giardinaggio: “Spendi $ 75 in forniture e puoi ottenere un pomodoro da 75 centesimi”. Ma è un malinteso che tu debba spendere un sacco di soldi per il tuo giardino commestibile per poter avere qualcosa da raccogliere. Non è il caso! In effetti, con i giusti plettri per piante, non solo puoi fare giardinaggio con un budget limitato, ma puoi anche farlo senza investire un sacco di tempo o energia.

Il segreto: i semi. Puoi comprare i tuoi semi al negozio del dollaro o metterli in vendita (dal momento che potresti iniziare in ritardo – ti vedo, procrastinatori, e ti saluto). Per i contenitori, usa quello che hai già: secchi da cinque galloni, contenitori per il riciclaggio, contenitori per la conservazione… praticamente qualsiasi contenitore pulito andrà bene. Se riesci a praticare dei fori sul fondo, probabilmente puoi usarlo come fioriera!

Per qualche consiglio su quali tipi di semi cercare per soddisfare i giardinieri che cercano una rapida gratificazione, ho parlato con Bella Black, la giardiniera dietro Pentagram Potager. La sua attività ruota attorno alla condivisione gratuita di semi e al giardinaggio commestibile con una forte attenzione all’istruzione. È nel suo giardino, nel giardino di un cliente o sta parlando di giardinaggio durante i suoi meetup Zoom gratuiti del mercoledì. Con quasi un decennio di esperienza nell’agricoltura, è la persona perfetta a cui chiedere informazioni sulle verdure a crescita rapida. Qui, le sue scelte per semi vegetali da piantare se vuoi un prodotto economico, facile e soprattutto veloce raccolto questa estate.

Hai mai visto “baby spinaci” o “baby kale” nel negozio di alimentari? Quelle sono solo verdure a foglia raccolte all’inizio del loro ciclo di crescita. Il nero ama un verde a foglia per iniziare la stagione di crescita poiché possono passare dal seme al piatto così rapidamente. “Rucola, spinaci, lattuga e cavolo cappuccio possono essere pronti per la raccolta entro 30 giorni dalla semina”, dice, sia che vengano piantati in un orto comunitario o in un contenitore all’esterno o all’interno. Sì, non devi nemmeno avere spazio all’aperto per queste graffette di insalata veloce.

Per piantare, semina i minuscoli semi in file distanti tra loro da 6 a 8 pollici. (Se vuoi che le verdure maturino completamente prima della raccolta, avrai bisogno di più come 12 pollici.) Quindi, copri con un leggero strato di terreno e acqua sufficiente per mantenere i semi umidi.

Quando acquisti semi, tieni d’occhio queste varietà:

Queste gustose verdure fresche possono essere pronte in appena tre o quattro settimane dopo la semina; una volta che inizi a vedere la verdura sopra la terra, è tempo di raccogliere.

Se sei troppo impaziente per aspettare anche solo quattro settimane, sei fortunato: i ravanelli sono anche una delle opzioni di coltivazione microgreen più veloci. In circa 10 giorni, puoi raccogliere le verdure minuscole che spuntano dal terreno e aggiungerle a insalate o altri piatti.

Per piantare i ravanelli, semina i semi direttamente nel terreno a circa un pollice di profondità. Avrai bisogno di sfoltire le piantine se vuoi fare spazio ai ravanelli maturi per fiorire; per i microgreens, puoi mantenere i semi densi per massimizzare la tua produzione.

Le baby carote – versioni raccolte in precedenza della normale carota vecchia – impiegano circa quanto i ravanelli. Hai un piccolo punto rimasto nel tuo contenitore o nella tua trama? Fai scoppiare un paio di semi di carota a circa mezzo pollice di profondità. Attenzione, però: le carote hanno bisogno di uno sporco molto ricco e pesante di compost per prosperare. Senza abbastanza nutrienti, le tue carote saranno sottosviluppate (e deludenti). Questi semi impiegano circa 60 giorni per maturare abbastanza per essere raccolti; se dai loro 75-80 giorni, saranno adulti.

Questo parente del cavolo fogliare può passare dal seme allo stomaco in 30-45 giorni. Piantalo a una profondità di circa 1/2 pollice e, mentre cresce, assicurati di annaffiare frequentemente per evitare che si avviti. Quando una pianta “scatta”, significa che ha spostato la sua energia dallo sviluppo delle foglie alla creazione di fiori e semi, quindi le foglie diventano amare e sgradevoli. I fiori possono “scattare” verso l’alto se le piante diventano troppo calde e secche, quindi prenditi cura delle tue regolarmente.

Questo è un altro seme che sarà felice di crescere vicino alla tua finestra. In soli 12 giorni dopo la semina, avrai germogli abbastanza grandi da poter essere mangiati, che puoi aggiungere a insalate, panini e altri piatti. Puoi persino far crescere un paio e trasferirli in un contenitore all’esterno in modo che possano sviluppare fioriture e puoi ottenere ancora più semi più avanti nella stagione. È una vittoria per tutti.

Un altro dei preferiti di Black’s, questi fagioli raggiungono la maturità in 50 giorni. E meglio ancora, non richiedono quasi alcuno sforzo oltre all’irrigazione. L’unico aspetto negativo? Arrivano tutti in una volta, quindi preparati per un raccolto serio! Pianta i fagioli a circa 1 1/2 pollici di profondità, con circa 3 pollici tra ogni seme e 18 pollici tra le file. (Avrai bisogno di sfoltire le piantine in seguito, ma iniziare con più semi ti aiuterà a finire con abbastanza piante mature.)

A differenza dei fagiolini, i fagiolini non richiedono alcun tipo di traliccio rampicante per prosperare. Tuttavia, non possono crescere indoor, quindi dovrai fare spazio in un contenitore all’aperto o in un’aiuola. La categoria dei fagiolini è relativamente ampia e può includere varietà come:

Se speri di coltivare qualcuno di questi in questa stagione, avrai un sacco di tempo. Riempi il tuo giardino di coltivatori facili e veloci e avrai raccolti ad alto rendimento per tutta la stagione. O semplicemente prova una o due verdure per immergerti nel mondo del giardinaggio commestibile quest’anno. Nessuna pressione! Mantieni le cose semplici e diventerai un professionista del giardinaggio prima che tu te ne accorga.

Cheryl Rafuse

Collaboratore

Cheryl Rafuse è una giardiniera professionista che pianta e progetta a Beverly, MA. La sua azienda Plant Magic Gardens si concentra su giardini ecologicamente consapevoli pieni di piante autoctone e favoriti degli impollinatori. Le piace una buona macchia di muschio e ama il profumo delle violette. Cheryl può essere trovata in modo affidabile ricoperta di terra con erbacce nelle tasche, con grande dispiacere del suo partner e di due adorabili gatti.

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