5 modelli per cene vegane facili

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Più invecchio più amo i pasti in cui posso semplicemente buttare tutto ciò che ho in una pentola, ciotola o padella. Ho notato che queste "cene facili" di solito rientrano in cinque categorie distinte: patatine fritte, piatti in ciotola, curry, zuppe e stufati o insalate. Non importa quali ingredienti hai a portata di mano o cosa ti è capitato di trovare al mercato del contadino o nel tuo CSA quella settimana, di solito puoi lanciare qualsiasi cosa in una di queste facili cene vegane.

E indovina cosa? Se hai alcuni membri della famiglia che sono vegani e altri che non lo sono, è semplicissimo cucinare una carne a parte e aggiungerla alle singole porzioni di uno qualsiasi di questi pasti!

Saltato in padella

Saltare in padella è l'ultimo pasto da usare qualunque cosa tu abbia. Tutto ciò di cui hai bisogno è una padella calda, alcune manciate di verdure o proteine, una salsa semplice e alcuni spaghetti o riso da cucchiaio per assorbire tutta quella delizia. In definitiva, il soffritto è tutto incentrato sulla salsa saltata in padella. Dai un'occhiata a queste semplici ricette vegane per saltare in padella per esplorare alcune semplici salse saltate in padella:

Frittura di verdure piccante della noce di cocco

Questa ricca e speziata verdura al cocco saltata in padella è adattabile a qualsiasi verdura rimanga nel tuo frigorifero, rendendola un'ottima ricetta per la cucina!

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Frittura di verdure piccante della noce di cocco

Insalata Di Verdure Lo Mein

Quando hai bisogno che la cena sia veloce, facile e soddisfacente, questo Salad Bar Vegetable Lo Mein è la tua risposta. È così semplice e soddisfacente!

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Insalata Di Verdure Lo Mein

Tagliatelle saltate in padella di broccoli ai funghi semplici

Con pochi ingredienti puoi preparare questi semplici e deliziosi Noodles saltati in padella ai funghi e broccoli per una cena veloce durante la settimana.

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Tagliatelle saltate in padella di broccoli ai funghi semplici

Tofu al sesamo fritto in padella con broccoli

Questo tofu al sesamo fritto in padella è davvero croccante e intriso di una salsa di sesamo piccante. Le cimette di broccoli e il riso cotto ne fanno un pasto.

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Tofu al sesamo fritto in padella con broccoli

Sfida a scatto: verdure saltate in padella con tagliatelle

Questa colorata verdura saltata in padella con le tagliatelle è ricca di verdure e inzuppata in una salsa dolce salata. Veloce, facile e personalizzabile.

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Saltare in padella le verdure con le tagliatelle

Pasti a base di ciotola

La formula "bowl meal" è facile. Base (cereali o verdure) + proteine ​​+ verdura + salsa. Ogni ciotola è un pasto completo, non c'è bisogno di pianificare contorni. E un ulteriore vantaggio: i pasti a scodella sono ottimi per preparare i pasti, quindi il pranzo di domani è coperto! Ecco alcuni dei miei piatti vegani preferiti:

Ciotole di tofu fritte in padella con peperoncino dolce

Le ciotole di tofu al peperoncino dolce sono una cena settimanale vegana facile, fresca e saporita, ricca di colori e sapori vibranti. Perfetto per la preparazione dei pasti!

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Ciotole Di Tofu Al Peperoncino Dolce

Piselli Jerk Cocco Con Salsa Di Ananas

Questi ricchi e speziati piselli al cocco sono semplicissimi da preparare e si abbinano brillantemente con una salsa dolce e vivace all'ananas.

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Piselli Jerk Cocco Con Salsa Di Ananas

Ciotole Tempeh Di Sesamo

Queste ciotole Sesame Tempeh sono un'ottima alternativa vegana al pollo al sesamo e richiedono solo circa 20 minuti per essere preparate. Una preparazione per pasti vegani facile e veloce!

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Ciotole Tempeh Di Sesamo

Verdure Balsamiche Alla Griglia Con Riso Al Limone E Prezzemolo

Verdure balsamiche alla griglia completano un vibrante e fresco riso al prezzemolo al limone per rendere questo piatto leggero e sano. Funziona benissimo come contorno o come pasto leggero.

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Verdure Balsamiche Alla Griglia Con Riso Al Limone E Prezzemolo

Ciotole di tofu marinato alla soia con salsa piccante di arachidi

Queste ciotole di tofu marinate con soia vegane sono piene di sapori ricchi e un sacco di consistenza per mantenere le tue papille gustative felici e la pancia piena.

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Ciotole Di Tofu Marinato Con Soia

Ciotole di tofu all'aglio e peperoncino

Le ciotole di tofu all'aglio e peperoncino sono un pranzo salutare pieno di fibre e sapore che puoi preimballare per la tua settimana a venire

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Ciotole di tofu all'aglio e peperoncino

Ciotole di cereali di patate dolci con salsa tahini verde

Queste ciotole di cereali di patate dolci con salsa tahini verde sono perfette per la preparazione dei pasti e sono piene di colore, consistenza e sapore!

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Ciotole di cereali di patate dolci con salsa tahini verde

Curry

I curry sono un altro piatto del tipo "è tutta una questione di salsa". Finché hai una deliziosa salsa al curry, puoi versarla su qualsiasi verdura o proteina e il tuo pasto sarà fantastico. Mi piace preparare i miei curry con una salsa a base di pomodoro o una salsa cremosa a base di cocco. Entrambe le varietà sono super facili, saporite e versatili! Prova questi semplici curry vegani:

Lenticchie cremose al curry di cocco con spinaci

Queste lenticchie al curry al cocco ricche, cremose e terrose sono un'opzione vegana facile e deliziosa per la cena o la preparazione del pasto settimanale!

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Lenticchie cremose al curry di cocco con spinaci

Ceci al curry con spinaci

Questi super veloci ceci al curry con spinaci sono ricchi di sapore e sostanze nutritive, vegani, senza glutine e ripieni! Inoltre si congelano alla grande!

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Ceci al curry con spinaci

Chana Saag Curry

Chana saag è un curry cremoso di ceci e spinaci che si unisce rapidamente, è pieno di spezie calde, ripieno e vegano! Perfetto per la preparazione dei pasti!

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Chana Saag – Curry di ceci e spinaci

Lenticchie al cocco e curry a cottura lenta

Le lenticchie al cocco e curry a cottura lenta sono una cena vegana facile, senza mani, piena di fibre e adatta al congelatore.

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Lenticchie al cocco e curry a cottura lenta

insalata

Le insalate non sono solo per i contorni! Mettili in abbondanza con molte verdure e qualunque proteina tu preferisca, e avrai un pasto abbondante con più colore, sapore e consistenza di quanto la maggior parte delle persone riceva in un giorno. Diventa creativo anche con le tue insalate. Oltre alle tradizionali verdure miste, spinaci o lattuga romana, puoi anche preparare un'ottima insalata con cavoli, cavoli o prezzemolo. Arricchisci la tua insalata aggiungendo un chicco o una manciata di noci per una maggiore capacità di riempimento. Prova queste insalate vegane degne di un pasto:

Preparato per insalata di verdure arrosto

Queste scatole di preparazione per il pasto con insalata di verdure arrosto sono un'opzione per il pranzo facile, senza riscaldamento e pianificata che ti aiuterà a ottenere le verdure quotidiane!

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Preparato per insalata di verdure arrosto

Insalata di carciofi e quinoa

Questa insalata di carciofi e quinoa è un'insalata estiva leggera e rinfrescante che regge bene in frigorifero ed è perfetta per la preparazione dei pasti!

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Insalata di carciofi e quinoa

Insalata Fredda Di Noodle Alle Arachidi

Questa insalata fredda di noodle alle arachidi con condimento fatto in casa con arachidi e lime è la preparazione perfetta per i pasti per l'estate! Nessun riscaldamento necessario.

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Insalata Fredda Di Noodle Alle Arachidi

Insalata di cavolfiore arrosto con salsa tahini al limone

Questa insalata di cavolfiore arrosto combina cipolle rosse arrostite dolci, ceci speziati, tenero cavolfiore e una salsa tahini al limone piccante.

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Insalata di cavolfiore arrosto con salsa tahini al limone

Insalata di cavolo rosso e mele

Questa insalata di cavolo rosso di Digione è piccante, dolce e croccante con mele Granny Smith, noci, uvetta e una vinaigrette di Digione fatta in casa.

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Insalata di cavolo nero di Digione

Cavolfiore arrosto e insalata di quinoa

Questa insalata di cavolfiore e quinoa arrosto regge bene in frigorifero per giorni, rendendola perfetta per la preparazione dei pasti o per imbustare il pranzo.

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Cavolfiore arrosto e insalata di quinoa

Zuppa e stufato

Le zuppe e gli stufati sono la controparte fredda delle mie grandi insalate estive. Sono sempre molto veloci e facili da preparare, non richiedono abilità culinarie difficili e sono così flessibili. Inoltre, poiché di solito sono ricette di grandi lotti, sono perfette per le persone impegnate. Le zuppe e gli stufati sono ottimi avanzi e spesso si congelano bene. Quindi, se sei un'ape impegnata ma vuoi comunque mangiare pasti pieni di sapore e consistenza, dai un'occhiata ad alcune di queste zuppe e stufati vegani:

Zuppa Di Orzo Di Verdure

Ricco di verdure colorate e ripieno di orzo perlato, questa zuppa d'orzo vegetale è una ricetta base sana e adatta al congelatore per l'inverno!

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Zuppa Di Orzo Di Verdure

Stufato di arachidi vegano

Con una ricca salsa di arachidi e pomodoro, patate dolci, cavolo riccio e arachidi croccanti, questo stufato di arachidi vegano è il comfort in una ciotola!

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Stufato di arachidi Vean

Zuppa Di Pomodoro Ingrediente Segreto

Questa zuppa di pomodoro super densa, calda e confortante ha due ingredienti segreti che la rendono ricca e deliziosa senza latticini. 100% vegano!

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Zuppa Di Pomodoro Ingrediente Segreto

Ramen ai funghi cremoso vegano

Questo ramen vegano cremoso ai funghi incredibilmente semplice è un pasto ricco e saporito di 15 minuti che richiede solo una manciata di ingredienti!

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Ramen ai funghi cremoso vegano

Zuppa di fagioli bianchi facile con rosmarino e aglio

Questa zuppa di fagioli bianchi al rosmarino e aglio incredibilmente facile richiede solo otto semplici ingredienti per offrire una ciotola piena di sapore ricco e audace.

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Zuppa di fagioli bianchi facile con rosmarino e aglio

Stufato di lenticchie invernale vegano

Un ricco e sostanzioso miscuglio di verdure, lenticchie ed erbe aromatiche rende questo stufato di lenticchie invernale vegano adatto al congelatore il perfetto alimento comfort per il freddo.

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Stufato di lenticchie invernale vegano

Peperoncino Di Lenticchie Vegetariano A Cottura Lenta

Questo peperoncino di lenticchie vegetariano a cottura lenta fa un lotto enorme, è ricco di sapore e sostanze nutritive e può essere prodotto per soli 5 dollari!

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Chili Vegetariano Di Lenticchie A Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e verdure

Questa zuppa di lenticchie e verdure è ricca di sapore, consistenza e verdure buone per te!

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Zuppa di lenticchie e verdure

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