mercoledì, Ottobre 5, 2022
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Budino di banana – Byte di budget

$ 4,91 ricetta / $ 1,23 porzione

Scritto da Monti – Budget Bytes

Hai mai avuto l’acquolina in bocca solo guardando un dessert? Perché è quello che accadrà quando farai questo budino alla banana facile e pazzesco. Ha tutte le cose che potresti desiderare alla fine di un pasto: frutta simile al miele, vellutato budino alla vaniglia e lo scricchiolio soddisfacente dei wafer burrosi. È un classico per un motivo!

Cos’è il budino alla banana?

Il budino alla banana è un dessert sudamericano con strati di budino cremoso alla vaniglia, fette di banana fresca e biscotti croccanti. A volte è finito con un po’ di panna montata sopra. Ha avuto origine alla fine del 1800, quando le banane sono passate dall’esotico al quotidiano (come faceva Internet negli anni ’90. Ricordi il dial-up? I bambini di oggi non conoscono la lotta. 😂)

Come si sovrappone il budino alla banana?

C’è un metodo per la follia quando stai stratificando il budino di banana. Che si tratti di una ciotola capiente o di porzioni individuali, la base dovrebbe sempre essere costituita da biscotti. Quel primo strato di wafer alla vaniglia assorbirà quel cremoso budino alla vaniglia e si trasformerà in una consistenza simile a una torta. Il tuo secondo strato dovrebbe essere costituito da fette sottili di banana matura, quindi quando metti il ​​budino alla vaniglia su tutto, affondi in tutti gli angoli e le fessure. Quindi ripeti. Mucca sacra. Non ne vuoi un po’ ORA?!?!

Posso farlo in anticipo?

Puoi preparare il budino alla banana un giorno prima, ma dovresti fare il possibile per evitare che le banane si scuriscano perché nessuno ha tempo per quello. È semplice come fare un bagno d’acqua acida per le tue fette di banana. Puoi usare una tazza d’acqua e poi aggiungere un cucchiaio di succo acido. Limone, arancia, lime e ananas funzionano bene. In un pizzico, puoi persino usare l’aceto. Immergi le fette nella vasca da bagno per circa 10 secondi, asciugale su un tovagliolo di carta e poi a strati!

Quanto dura il budino alla banana?

Il budino alla banana non ha una lunga durata. Non che ne abbia bisogno, poiché scompare rapidamente ogni volta che lo fai. FIDUCIA. Se tratti le banane con un bagno agrumato, il tuo budino dovrebbe conservarsi per due o tre giorni prima che le banane inizino a dorarsi e i biscotti inizino a diventare molli.

E se non ci sono banane mature al negozio?

Puoi maturare le banane verdi avvolgendo il mazzo in un foglio di alluminio. Quindi metterli in un sacchetto di carta con altra frutta matura, come mele o avocado. Metti la borsa in un luogo caldo e soleggiato per circa 12-24 ore. Quando la buccia sarà ingiallita, togliere la pellicola e separare le banane. Quindi, adagiarli su una teglia in forno a 300ºF per una decina di minuti. La loro pelle comincerà a scurirsi, ma gli amidi rimasti si trasformeranno in zucchero.

Budino alla banana

Questo budino alla banana facile da preparare ha tutte le cose che desideri in un dessert: frutta simile al miele, vellutato budino alla vaniglia e la croccantezza dei wafer burrosi.

Autore: Monti – Byte di budget

Porzioni: 4 1 1/2 tazze ciascuna

  • 6 once di wafer alla vaniglia* ($ 1,43)
  • 3 banane ($ 0,69)
  • 3 tazze di budino alla vaniglia* ($ 2,79)
  • Tagliate le banane a rondelle spesse circa 1/3 di pollice. Metti quattro bicchieri che contengono circa 2 tazze ciascuno sul piano di lavoro.

  • Aggiungere circa quattro wafer alla vaniglia in ogni bicchiere. Se necessario, spezzali a metà per creare uno strato uniforme. Completare con 4 o 5 fette di banana.

  • Versare circa 1/4 di tazza di budino sulle banane. Ripetere il processo di stratificazione una seconda e una terza volta. Servire!

*6 once di wafer alla vaniglia sono circa la metà di una scatola da 11 once. *Puoi usare il budino istantaneo fatto in casa o acquistato in negozio. Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Dose: 1,5 tazze ・ Calorie: 761 kcal ・ Carboidrati: 113 g ・ Proteine: 12 g ・ Grassi: 31 g ・ Sodio: 434 mg ・ Fibre: 3 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come fare il budino alla banana: foto passo passo

Metti quattro bicchieri che contengono circa 2 tazze ciascuno sul piano di lavoro. Aggiungere quattro wafer alla vaniglia in ogni bicchiere. Se necessario, spezzali a metà per creare uno strato uniforme. Completare con 4 o 5 fette di banana.

Versare circa 1/4 di tazza di budino sulle banane. Ripetere il processo di stratificazione una seconda e una terza volta. Servi il tuo budino di banane così com’è o guarnisci con panna montata fatta in casa.

Dessert più economici e facili da preparare

pubblicato il 27 agosto 2022 in Costo per ricetta, Costo per porzione, Ricette di dessert, Ricette di frutta, Ricette senza cottura, Ricette, Ricette a meno di $ 5, Ricette senza soia, A meno di $ 1,50 per porzione, Ricette vegetariane

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