giovedì, Agosto 11, 2022
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Cavolo Istantaneo Al Burro In Vaso [Video]

Cavolo Istantaneo Al Burro In Vaso è così tenero e burroso che quasi si scioglie in bocca. Questo contorno vegetariano è abbondante e saporito, ma richiede solo pochi minuti nella pentola a pressione!

Ti chiedi come far brillare davvero il sapore delle tue verdure? Preparateli il più semplicemente possibile! Hai solo bisogno di una manciata di ingredienti per questo asparagi arrosto, patate arrosto all’aglio e broccoli al vapore. In queste ricette le verdure sono le protagoniste del piatto!

Ricetta cavolo burro in pentola a pressione

Il cavolo cappuccio istantaneo al burro mi sorprende sempre per quanto sia delizioso e pieno di sapore. Ma succede qualcosa di magico quando unisci questa verdura, burro e l’alta pressione della pentola istantanea.

Le foglie di cavolo diventano incredibilmente tenere e dolci. Il burro, il brodo e il succo di limone creano una salsa ricca e setosa aromatizzata con aglio e spezie. È difficile credere che occorrano solo 6 minuti nell’IP!

Come scegliere il cavolo cappuccio per cucinare?

Il colore delle foglie dovrebbe essere brillante senza lividi o doratura da nessuna parte. Le foglie esterne dovrebbero essere croccanti e avere un aspetto croccante e dovrebbero essere ben confezionate. Tieni la verdura: dovrebbe sembrare pesante e densa. Se vedi un po’ di poltiglia da qualche parte, mettila giù.

Qual è il miglior cavolo cappuccio per cucinare?

Tutti loro! Ma più specificamente, dipende dalla ricetta in cui li stai usando. Ad esempio, il cavolo verde normale è un’eccellente opzione a tutto tondo. Puoi usarlo crudo in insalata di cavolo e insalate, arrostirlo, farlo bollire, caramellarlo o usarlo per involtini ripieni.

Le foglie tenere e super croccanti di Savoia sono perfette per impacchi e insalate crude. Le varietà rosse sono molto simili a quelle verdi e il loro sapore terroso è fantastico crudo o in salamoia. La napa è più dolce della maggior parte delle varietà e il suo sapore delicato è delizioso nelle insalate.

Ma per questa ricetta, restiamo fedeli al buon vecchio verde!

Il cavolo cappuccio è salutare?

Sì! È ricco di fibre, antiossidanti e vitamine e minerali essenziali. Questo ortaggio è molto povero di calorie, carboidrati e grassi. Dal momento che ha molto contenuto d’acqua, ti riempirà rapidamente senza farti sentire gonfio.

È stato anche scoperto che migliora la salute del cuore, riduce l’infiammazione, abbassa il colesterolo e altro ancora. È sicuramente un ottimo articolo da aggiungere al tuo menu normale!

Cos’è il cavolo cappuccio?

È cavolo cotto nel burro e una spruzzata di liquido come brodo o acqua. È condito con tutto, dal semplice sale e pepe a varie erbe e spezie.

Ci sono molti modi per farlo: sulla padella, sbollentando le verdure prima di buttarle nel burro, o anche nella pentola a cottura lenta. Per questa ricetta scelgo l’IP per la sua rapidità e praticità. Risultati perfetti ogni volta!

Come preparare il cavolo cappuccio per cucinare?

Eliminate le foglie esterne, lavate molto bene la testa, quindi privatela del torsolo. Tagliare a spicchi. Da lì, taglia a pezzi di circa 1 pollice.

Come si prepara il cavolo al burro istantaneo?

  • Assembla. Fatta eccezione per le verdure, metti tutto nell’IP. Disporre le verdure sopra.
  • Cucinare. Impostare l’IP per 6 minuti. in alto. Successivamente, rilasciare la pressione facendo uno sfiato rapido. Mescolare il piatto e condire.
  • Servire. Gustare caldo con altro burro tritato sciolto sopra, una spolverata di prezzemolo e un lato di spicchi di limone.
  • Varianti della ricetta:

    • Usa altri condimenti: Noce moscata, erbe essiccate o un pizzico di peperoncino in scaglie aggiungono un sacco di sapore! Puoi anche provare a sostituire il sale con una spruzzata di salsa di soia per una meravigliosa spinta all’umami.
    • Aggiungi la carne: Rosolare un po’ di pancetta, pezzetti di prosciutto o salsiccia sbriciolata e aggiungere al piatto.
    • Rendilo vegetariano: Usa burro vegano e brodo vegetale!

    Cosa servi con il cavolo cappuccio al burro istantaneo?

    Questo lato versatile completa una lunga lista di antipasti: arrostiti, grigliati, alla griglia, fritti, saltati in padella… lo chiami!

    Ecco alcune idee per completare il vostro pasto. Servilo come contorno per un arrosto di manzo, pollo arrosto con burro alle erbe e aglio o pollo fritto per un sostanzioso pasto domenicale. Per qualcosa di leggero, si abbina molto bene con il pesce Swai al burro all’aglio o il salmone Teriyaki. Un lato davvero carino anche per Perfect BBQ Pork Chops!

    Come conservare:

    Prendete tutti gli avanzi e trasferiteli in un contenitore ermetico una volta completamente freddi. Conserva in frigorifero fino a due giorni e prova a consumare prima se puoi. Le verdure cotte tendono a inzupparsi più a lungo rimangono in frigorifero.

    Puoi congelare il cavolo cappuccio?

    Sicuro! Ti consiglio di dividere prima in porzioni più piccole, così potrai scongelare solo ciò che vorresti mangiare.

    Per congelare, trasferisci il piatto raffreddato in un sacchetto con chiusura lampo o in un contenitore per congelatore con coperchio ermetico. Avvolgere in un foglio e congelare fino a 5 mesi.

    Come scongelare il cavolo cappuccio?

    Per crudi, scongelare per una notte in frigorifero. Puoi anche farlo sul bancone per aiutarlo a scongelare più velocemente.

    Per la cottura è meglio farlo scongelare lentamente. Toglilo dal congelatore e trasferiscilo sui livelli più bassi del tuo frigorifero. Una volta completamente scongelato, fatelo scaldare in una padella con un po’ d’acqua fino a quando sarà ben caldo.

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    Suggerimenti per la ricetta:

    • Usa il brodo fatto in casa per un sapore migliore!
    • Fai uno sfiato rapido, non un rilascio naturale, per evitare di cuocere troppo le verdure.
    • Assicurati di aggiungere le verdure per ULTIMI all’IP. Altrimenti, può attaccarsi alla pentola e attivare un avviso di bruciatura.

    Modalità di cottura Impedisci allo schermo di oscurarsi

    Calorie: 272kcal | Carboidrati: 14g | Proteine: 3 g | Grasso: 24 g | Grassi saturi: 15 g | Colesterolo: 61 mg | Sodio: 749 mg | Potassio: 433 mg | Fibra: 6 g | Zucchero: 7 g | Vitamina A: 932UI | Vitamina C: 89 mg | Calcio: 101 mg | Ferro: 1 mg

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