domenica, Novembre 27, 2022
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Ceci della friggitrice ad aria – Byte di budget

$ 0,88 ricetta / $ 0,22 porzione

Scritto da Beth – Byte di budget

Nel caso non l’avessi sentito, ho finalmente comprato una friggitrice ad aria! Dopo aver sentito così tante cose meravigliose su di loro, ho dovuto provarne uno per me stesso. E qual è la prima cosa che ho cucinato nella mia friggitrice ad aria? Ceci fritti ad aria croccanti! …Perché avevo già una scatoletta di ceci a portata di mano, sono facilissimi e non dirò mai di no a un delizioso snack croccante. 😉

Come sono i ceci fritti all’aria?

I ceci fritti all’aria sono piccoli snack croccanti con un centro leggermente denso e gommoso. Puoi condirli con qualsiasi miscela di condimento che ti piace e, onestamente, creano COINVOLGIMENTO. E non solo sono ricchi di fibre e proteine, questi ceci croccanti sono anche economici, il che li rende uno spuntino fantastico ed economico.

Devo essiccare i ceci?

Se sei abituato a arrostire i ceci al forno, probabilmente sai che prima di essiccare i ceci molto bene è la chiave per ottenere ceci croccanti. Ma con una friggitrice ad aria, l’aria secca che circola rapidamente agisce per asciugare rapidamente i ceci in modo che possano diventare belli e croccanti senza fare il passo in più in anticipo. Detto questo, se vuoi prenderti il ​​tempo di asciugarli prima, i tuoi ceci saranno super croccanti.

Come condire i ceci fritti all’aria

Abbiamo usato il condimento Everything Bagel per questi ceci perché è un condimento così gustoso per tutti gli usi, ma ci sono così tante opzioni diverse. Ecco alcune idee per insaporire i ceci della vostra friggitrice ad aria:

Rimangono croccanti?

I ceci fritti nell’aria assorbiranno lentamente l’umidità ambientale dall’aria e diventeranno un po’ morbidi quando vengono lasciati fuori (simile a un cracker che diventa stantio), quindi è meglio mangiarli subito. Ma se non lo fai, puoi riavvolgerli di nuovo facendoli scoppiare di nuovo nella friggitrice ad aria per 2-3 minuti.

Friggitrice ad aria di ceci

I ceci della friggitrice ad aria sono extra croccanti, richiedono solo pochi minuti per essere preparati, sono uno spuntino deliziosamente croccante e ricco di fibre!

Autore: Beth – Byte di budget

Porzioni: 4 ¼ di tazza ciascuna

  • 1 15 once ceci in lattina ($ 0,88)
  • 3 cucchiai di olio da cucina, diviso ($ 0,04)
  • 1/2 cucchiaio di condimento a scelta* ($ 0,15)
  • Sciacquare e scolare bene una lattina di ceci. Per i ceci extra croccanti, stendi i ceci tra alcuni tovaglioli di carta o uno strofinaccio da cucina privo di lanugine per farli asciugare.

  • In una ciotola mettete i ceci scolati e irrorate con 2 cucchiaini di olio da cucina. Mescolare per ricoprire.

  • Preriscalda la friggitrice ad aria a 400ºF (se la tua friggitrice ad aria non ha una funzione di preriscaldamento, lasciala funzionare a vuoto per 2-3 minuti a 400ºF).

  • Aggiungere i ceci nel cestello della friggitrice ad aria e stenderli in un unico strato. Friggere i ceci all’aria per 5 minuti, quindi agitare per mescolare. Friggere all’aria per altri 5 minuti e agitare di nuovo. Controlla la cottura dei ceci e aggiungi altri 2-3 minuti o finché non raggiungono il livello di cottura desiderato (facciamo 13 minuti in totale).

  • Trasferisci i ceci fritti all’aria in una ciotola, irrora con il secondo 1 cucchiaino di olio per aiutare il condimento ad attaccare e mescola per ricoprire. Aggiungi il tuo condimento preferito e sale, se necessario, quindi mescola per ricoprire di nuovo. Gustateli caldi e croccanti!

*Abbiamo usato tutto il condimento per bagel. Vedi il testo del blog per altre idee di condimento.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Dose: 0,25 tazza ・ Calorie: 124 kcal ・ Carboidrati: 14 g ・ Proteine: 5 g ・ Grassi: 6 g ・ Sodio: 394 mg ・ Fibra: 5 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come fare i ceci con la friggitrice ad aria – Foto passo passo

Sciacquare e scolare uno da 15 once. lattina di ceci. Se lo desideri, puoi fare il passaggio in più per asciugare i ceci con un asciugamano per la massima croccantezza.

Mettere i ceci in una ciotola e versare 2 cucchiaini di olio da cucina sui ceci. Mescolare bene i ceci fino a quando non saranno uniformemente ricoperti di olio.

Preriscalda la friggitrice ad aria a 400ºF (se la tua friggitrice ad aria non ha una funzione di preriscaldamento, lasciala funzionare con un cestello vuoto per circa 3 minuti a 400ºF). Aggiungere i ceci nel cestello e stenderli in un unico strato.

Cuocete i ceci nella friggitrice ad aria per 10 minuti, scuotendo il cestello dopo 5 minuti. (La foto sopra è dopo 5 minuti di cottura)

A dieci minuti, scuotere di nuovo il cestello e testare la cottura dei ceci. Aggiungere 2-3 minuti di cottura o fino a quando non raggiungono il livello di croccantezza desiderato. Ci sono piaciuti i nostri ceci a 13 minuti quando erano deliziosamente croccanti e leggermente aperti come un chicco di popcorn.

Aggiungere i ceci fritti in una ciotola, aggiungere il restante cucchiaino di olio e mescolare per ricoprire. Aggiungi condimento e/o sale a tuo piacimento e mescola per ricoprire di nuovo. Divertiti!

pubblicato il 29 giugno 2022 in Ricette di antipasti, Ricette di fagioli, Ricette senza latticini, Ricette senza uova, Ricette senza glutine, Ricette veloci, Ricette sotto $ 3, Ricette senza soia, Meno di $ 1 per porzione, Ricette vegane, Ricette vegetariane

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