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Come realizzare fodere da forno in pergamena


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Questi pirottini da forno fai da te in pergamena sono facili da realizzare e perfetti per muffin o cupcake!

Da quando ci siamo trasferiti a Barcellona, ​​ho avuto difficoltà a rintracciare alcuni dei graziosi pirottini in pergamena a forma di tulipano che amavo negli Stati Uniti. Quindi, qualche mese fa, ho preso il mio rotolo di carta pergamena e ho deciso di improvvisare un lotto tutto mio. E si scopre che sono semplicissimi da realizzare!

Anche – tanto più economico dei pirottini di pergamena acquistati in negozio.

Quindi, dato che continuo a ricevere richieste su come realizzarli, ho pensato di fare un salto oggi con un breve tutorial. Ti serviranno solo un rotolo di carta da forno e delle forbici. Quindi, in soli dieci minuti, puoi avere una dozzina di questi graziosi pirottini pronti da riempire con la tua pastella per cupcake o muffin preferita. Sono così facili!

Facciamone un po’.

Forniture per pirottini fai da te:

Bene, per realizzare questi pirottini fai-da-te ti serviranno semplicemente:

  • Pergamena: Che è disponibile in quasi tutti i negozi di alimentari al giorno d’oggi, oppure puoi ordinare su Amazon (collegamento affiliato). Funzionerà sia la carta pergamena bianca che quella marrone.
  • Forbici: Naturalmente 🙂
  • Pazienza: In genere mi ci vogliono circa 10 minuti per fare un lotto di questi dall’inizio alla fine.

Come realizzare fodere da forno:

Per realizzare dei pirottini da forno fatti in casa, semplicemente:

  1. Taglia la tua carta pergamena in quadrati da 5 pollici. La precisione non è assolutamente importante qui, quindi va bene se non sono perfettamente quadrati o hanno esattamente le stesse dimensioni. In generale, però, ho scoperto che un quadrato da 5 pollici funziona per una teglia per cupcake di dimensioni standard. (Consiglio anche di tagliare un extra 1 o 2 mentre ci sei. Trovo utile farne uno in anticipo, solo per prendere confidenza con la piegatura.)
  2. Infilzare la pergamena nei pirottini. Centrare il quadrato sopra un pirottino, quindi premerlo in modo che l’intero pirottino sia coperto da pergamena e i bordi si alzino. Se vuoi che guardino extra-bello e uniforme, consiglio di premere i quattro angoli pari all’interno della teglia (come in un quadratino) e di piegare i bordi in modo che siano rivolti nella stessa direzione. (Ad esempio, puoi vedere nelle foto sopra che ho piegato il mio in senso orario, anche se è totalmente facoltativo.) Le pieghe probabilmente non si premeranno tutte completamente piatte. Ma non preoccuparti, si appiattiranno di più una volta aggiunta la pastella per muffin o cupcake.
  3. Aggiungi la pastella. In quella nota, consiglio vivamente di utilizzare una grande paletta per biscotti (collegamento affiliato) per aggiungere la pastella ai pirottini. È molto meno disordinato e ti aiuterà a misurare con maggiore precisione la pastella.
  4. Avanti! Quindi vai avanti con il resto della tua ricetta di muffin o cupcake come indicato e divertiti!

Ricette preferite per cupcake e muffin:

Vuoi usare questi simpatici pirottini da forno? Consiglio vivamente di preparare un lotto di una di queste ricette preferite:

Divertitevi, tutti!

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