domenica, Ottobre 24, 2021
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Condimento cremoso all'avocado – Ottimo per immersione!

Ricetta da $ 1,93 / porzione da $ 0,48

Se sei un fan della mia crema al lime, penso che adorerai anche questo condimento cremoso all'avocado. Ha le stesse ossa della Crema al lime, ma è vestito con qualche sapore in più per renderlo davvero una bomba di sapore. Questo condimento si prepara molto velocemente, così puoi renderlo fresco sul posto quando necessario.

P.S. È ottimo su molto più che semplici insalate!

Cosa c'è nel condimento cremoso di avocado

Questa ricetta è COSÌ semplice. Inizia con gli stessi ingredienti della mia crema al lime: panna acida, aglio, lime e sale. Poi ho aggiunto un avocado e un coriandolo fresco per rinfrescarlo e renderlo una bomba dal sapore totale. È così semplice, ma così buono.

Ho bisogno di un robot da cucina?

Ho trovato il mio robot da cucina lo strumento più semplice nella mia cucina per preparare questo condimento, ma è decisamente abbastanza morbido e fluido da usare un buon frullatore se ne hai uno. Questa ricetta fa circa una tazza, quindi avrai bisogno di qualcosa con una capacità di almeno 1,5 tazze per consentire il movimento.

Come servire il condimento cremoso di avocado

Ho usato questo condimento di avocado sulla mia insalata di taco di tacchino questa settimana, ma mi sono ritrovato a immergere tutti i tipi di verdure nel barattolo per il resto della giornata. Questo condimento è così buono che stavo cercando di tutto e di tutto per immergerlo!

Prova questo condimento su panini, piadine, tacos, insalate, nachos, piatti a base di ciotola, verdure fresche e molto altro!

Condimento cremoso all'avocado

Questo condimento di avocado piccante e cremoso è ottimo sia per le insalate che per intingere le tue verdure preferite. Si mescola in pochi minuti!

Costo totale: $ 1,93 ricetta / $ 0,48 porzione

Autore: Beth – Budget Bytes

Porzioni: 4 ¼ di tazza ciascuna

  • 1 avocado ($ 0,89)
  • 1/2 tazza di panna acida ($ 0,24)
  • 1 spicchio d'aglio, tritato ($ 0,08)
  • 1/4 cucchiaino di sale ($ 0,02)
  • 2 cucchiai di succo di lime fresco (1 lime) ($ 0,50)
  • 1/4 mazzetto di coriandolo fresco ($ 0,20)
  • 1/4 di tazza di acqua (o secondo necessità) ($ 0,00)
  • Aggiungi l'avocado, la panna acida, l'aglio tritato, il sale, il succo di lime e il coriandolo a un robot da cucina o un frullatore. Purea fino a che liscio.

  • Aggiungere acqua, 1-2 cucchiai alla volta, e frullare di nuovo fino a raggiungere la consistenza desiderata (lasciare più denso per un tuffo, aggiungere altra acqua per un condimento versabile).

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Porzione: 0,25 tazza ・ Calorie: 122,88 kcal ・ Carboidrati: 5,58 g ・ Proteine: 1,6 g ・ Grassi: 11,3 g ・ Sodio: 160,63 mg ・ Fibre: 2,6 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui.

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Nella foto con insalata di taco di tacchino.

Come preparare un condimento cremoso di avocado – Foto passo passo

Aggiungere 1 avocado, ½ tazza di panna acida, 1 spicchio d'aglio (tritato), ¼ cucchiaino di sale, 2 cucchiai di succo di lime e ¼ mazzetto di coriandolo a un robot da cucina o un frullatore.

Frullare fino a che liscio. Aggiungere acqua, 1-2 cucchiai alla volta, e frullare di nuovo finché il condimento non raggiunge la consistenza desiderata. Per usarlo come salsa, lascialo denso e non aggiungere acqua. Per un condimento più versabile, aggiungi circa ¼ di tazza di acqua.

Servi la tua insalata preferita, i tacos, i nachos, i tramezzini, le patatine o le verdure fresche!

pubblicato il 19 gennaio 2021 in Ricette per salsa, Ricette per condimenti, Ricette senza uova, Ricette ispirate a livello globale, Ricette senza glutine, Ricette senza cottura, Ricette veloci, Ricette, Ricette sotto $ 3, Ricette di salse, Ricette ispirate al sud-ovest, Ricette senza soia, Meno di $ 1 per porzione

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