venerdì, Settembre 30, 2022
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Cosce Di Pollo Al Forno Facili

$ 3,94 ricetta / $ 0,66 porzione

Ragazzi, sapete quanto adoro i piatti semplici per la cena, vero? Le cosce di pollo al forno sono esattamente questo: una ricetta per un piatto principale facile e senza fronzoli che fai con quasi nessuna pianificazione o sforzo. Ricopri il pollo con il tuo condimento preferito, mettilo in forno e poi concentrati sui tuoi contorni o su qualsiasi altra cosa che hai nella tua vita mentre le cosce si cuociono da sole. Sono facili, gustosi e il pasto perfetto “di emergenza” per quando non vuoi pensare a “cosa c’è per cena?”

Usa le bacchette con l’osso, con la pelle (o le cosce)

Il pollo a base di carne scura, come le cosce e le cosce, è molto tollerante, soprattutto se cotto con l’osso e la pelle. La pelle aiuta a trattenere l’umidità e il maggiore contenuto di grassi della carne la aiuta a rimanere tenera e succosa. Puoi scambiare le cosce di pollo con l’osso e con la pelle usando lo stesso metodo nella ricetta qui sotto.

Il petto di pollo ha bisogno di una tecnica leggermente diversa perché è un taglio di carne più magro. Per un petto di pollo con l’osso e la pelle, suggerisco di usare il metodo nella mia ricetta del petto di pollo arrosto alle erbe. Il petto di pollo disossato e senza pelle dovrebbe essere cucinato usando il metodo della mia ricetta Petto di pollo al forno con erbe aromatiche.

Altre idee per condimenti per cosce di pollo al forno

Ho usato un mix molto classico di paprika affumicata, aglio, cipolla e origano per le mie cosce di pollo al forno, ma puoi letteralmente usare qualsiasi miscela di condimento che ti piace per questo. C’è così tanta flessibilità! Ecco alcune idee per condire le vostre cosce di pollo al forno:

Vuoi della salsa per intingere? Prova queste deliziose salse con il tuo pollo al forno:

Cosa servire con le cosce di pollo

Ho preparato del riso ai broccoli Easy Cheesy da servire sul lato delle mie cosce di pollo, ma starebbe benissimo anche con i classici come: purè di patate, riso ai funghi, insalata di tre fagioli, broccoli arrostiti al forno, patate arrosto al parmigiano, verdure saltate semplici, arrosto Patate, purè di patate o insalata di cavolo classica.

Cosce Di Pollo Al Forno

Le cosce di pollo al forno sono l’idea perfetta per una cena facile che può essere aromatizzata con qualsiasi dei tuoi condimenti preferiti.

Autore: Beth – Byte di budget

Porzioni: 6 pezzi

  • 1 cucchiaino di paprika affumicata ($ 0,10)
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere ($ 0,05)
  • 1/4 cucchiaino di cipolla in polvere ($ 0,03)
  • 1/8 cucchiaino di pepe di Caienna ($ 0,02)
  • 1/4 cucchiaino di origano essiccato ($ 0,03)
  • 1/2 cucchiaino di sale ($ 0,02)
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero appena spezzato ($ 0,02)
  • 1,75 libbre. cosce di pollo (6 pezzi) ($ 3,42)
  • 2 cucchiai di olio da cucina* ($ 0,32)
  • Preriscaldare il forno a 425ºF. Unisci la paprika affumicata, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il pepe di Cayenna, l’origano, il sale e il pepe in una ciotola.

  • Metti le cosce di pollo in una ciotola e irrora con un filo di olio da cucina. Cospargere il condimento preparato sulle cosce, quindi mescolare finché non sono uniformemente ricoperte di olio e spezie.

  • Metti le cosce condite su una teglia con uno spazio sufficiente intorno a ciascuna in modo che non si tocchino. Puoi rivestire la teglia con carta stagnola o pergamena per una più facile pulizia, se lo desideri.

  • Trasferisci il pollo in forno e cuoci per 40 minuti, o fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 175ºF, girando le cosce a metà cottura. Servire caldo.

*Puoi usare il tuo olio da cucina preferito ad alta temperatura.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Dose: 1 coscia ・ Calorie: 254 kcal ・ Carboidrati: 1 g ・ Proteine: 23 g ・ Grassi: 17 g ・ Sodio: 332 mg ・ Fibra: 1 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come fare le cosce di pollo al forno: foto passo passo

Preriscaldare il forno a 425ºF. Decidi quali erbe e spezie vuoi usare per condire le tue bacchette (vedi il testo sopra la ricetta per alcune idee). Ho usato un semplice mix di 1 cucchiaino di paprika affumicata, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ¼ cucchiaino di cipolla in polvere, ⅛ cucchiaino di pepe di Caienna, ¼ cucchiaino di origano, ¼ cucchiaino di pepe nero appena tritato e ½ cucchiaino di sale.

Mettere circa 1,75 libbre. cosce di pollo in una ciotola capiente e cospargere con 2 cucchiai di olio da cucina preferito.

Condisci le cosce nell’olio e nelle spezie fino a quando il tutto non sarà uniformemente ricoperto.

Disporre le cosce di pollo su una teglia abbastanza distanziate in modo che non si tocchino. Se lo desideri, puoi rivestire la teglia con della pergamena per una pulizia più facile.

Cuocere le cosce di pollo per circa 40 minuti, girandole una volta a metà, o finché la temperatura interna non raggiunge i 175ºF.

Servite caldo e buon appetito! (guarnito con prezzemolo per il colore, non necessario per insaporire)

pubblicato il 25 agosto 2021 in Ricette di pollo al forno, Ricette di pollo, Ricette senza latticini, Ricette senza uova, Ricette senza glutine, Ricette per piatti principali, Ricette di carne, Ricette, Ricette a meno di $ 5, Ricette senza soia, a meno di $ 1 per porzione

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