sabato, Ottobre 16, 2021
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Crema di formaggio alle erbe di scalogno

Ricetta da $ 1,58 / porzione da $ 0,20

Tre cose che compro quasi ogni settimana sono prezzemolo fresco, coriandolo e cipolle verdi. Costano quasi sempre meno di un dollaro l’uno, ma aggiungono così tanto sapore e colore ai miei pasti, che vale la pena acquistarli anche se non riesco a consumarli tutti. Mi piace ancora inventare ricette che utilizzino quelle cianfrusaglie, come questa crema di formaggio spalmabile alle erbe di scalogno, perché meno sprechi è sempre meglio. Questo formaggio cremoso piccante e infuso di erbe richiede solo pochi minuti, ma è davvero delizioso e potrebbe anche aiutarti a mangiare più verdure durante il giorno.

Mangia le tue verdure e gustale anche tu.

Perché questo potrebbe aiutarti a mangiare più verdure? Questa crema di formaggio spalmabile alle erbe di scalogno ha un sapore quasi simile a una crema di formaggio al gusto di ranch, il che la rende ottima da spalmare su panini e involtini di verdure o da spalmare su bastoncini di sedano o fette di cetriolo. Sto sognando ad occhi aperti un enorme sandwich di verdure con questa crema di formaggio alle erbe di scalogno, avocado, cetriolo, germogli di erba medica e pomodoro. ?

Porzioni

Ho impostato la porzione per questo a 1 oncia, o circa 2 cucchiai perché questa è la porzione generale per il formaggio cremoso normale, ma so che è difficile attenersi a soli 2 cucchiai, quindi prendilo con un pizzico di sale. K? Grazie.

sostituzioni

Non ti piace il coriandolo? Nessun problema. Lascialo fuori e sarà comunque fantastico, non è necessario sostituirlo con qualcos’altro. Coltiva le tue erbe aromatiche? Prova ad aggiungere un po’ di dragoncello o anche basilico.

Crema di formaggio alle erbe di scalogno

Questa crema di formaggio spalmabile alle erbe di scalogno piccante e infusa di erbe è perfetta per panini, involtini o anche per spuntini con verdure fresche.

Costo totale: ricetta da $ 1,58 / porzione da $ 0,20

Porzioni: 8 2 cucchiai ciascuna

  • 8 once. crema di formaggio, temperatura ambiente ($ 1,19)
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente ($ 0,11)
  • 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato finemente ($0,09)
  • 1 cipolla verde, affettata sottilmente ($ 0,11)
  • 1/8 cucchiaino di aglio in polvere ($ 0,02)
  • 1/8 cucchiaino di sale ($ 0,01)
  • 1 cucchiaio di succo di limone ($ 0,05)

Guarda come calcoliamo i costi della ricetta qui.

Porzione: 2 cucchiai ・ Calorie: 91,49 kcal ・ Carboidrati: 2,39 g ・ Proteine: 2,09 g ・ Grassi: 9,01 g ・ Sodio: 132,78 mg ・ Fibre: 0,11 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer completo sulla nutrizione qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che usiamo e amiamo. In qualità di Associato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

Come fare la crema di formaggio alle erbe di scalogno – Foto passo dopo passo

Aggiungi 8 once. crema di formaggio (temperatura ambiente), 1 cipolla verde affettata, circa 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente, 2 cucchiai di coriandolo tritato finemente, 1/8 di cucchiaino di aglio in polvere, 1/8 di cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di succo di limone in una ciotola.

Usa una forchetta per mescolare e schiacciare gli ingredienti fino a quando il tutto non sarà ben amalgamato. Se stai facendo un doppio lotto per qualsiasi motivo, potresti probabilmente usare un mixer manuale, ma ho pensato che questa quantità sarebbe stata troppo piccola per avere un mixer efficace.

Usa subito la crema di formaggio spalmabile alle erbe di scalogno o conservala in frigorifero per un massimo di cinque giorni.

Questo è così buono con i cetrioli. Cordiali saluti.

pubblicato il 26 marzo 2018 in Ricette per antipasti, Ricette per salse, Ricette senza uova, Ricette senza glutine, Ricette senza cottura, Ricette veloci, Ricette, Ricette sotto i $ 3, Ricette senza soia, Meno di $ 1 per porzione, Ricette vegetariane

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