giovedì, Agosto 11, 2022
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Hummus Pitas caricati – Byte di budget

Ricetta $ 7,68 / $ 1,92 ciascuno

Quando è TROPPO caldo in cucina, fai il pieno e resta al fresco con queste pitas hummus facili da preparare, senza cottura e caricate. Sebbene questa ricetta estiva sia di ispirazione mediterranea, la pita e l’hummus sono una tela bianca. Quindi, se hai delle verdure avanzate in frigo, aggiungile al mix per creare un delizioso pranzo in un attimo!

Devo usare la pita?

No, NON DEVI usare la pita. Naan è un ottimo sostituto. In effetti, qualsiasi pane a fette robusto che hai a portata di mano funzionerà alla grande. Questa è anche un’ottima ricetta per consumare le ultime tortillas che hai steso in fondo al frigorifero nelle ultime tre settimane. (Sono solo io?) La chiave è usare il pane che non devi tostare. Tuttavia, se VUOI tostare il pane, fallo. Puoi scaldare una pita (o naan o tortillas) sul fornello, in una padella asciutta a fuoco medio o in un forno preriscaldato a 350 gradi.

Devo usare l’hummus?

Per la massima comodità, prendi l’hummus cremoso acquistato in negozio. Oppure, se non è nel tuo budget, puoi sempre crearne uno tuo. Ho delle ottime ricette di hummus che ti impiegheranno solo cinque minuti per prepararle. Se non sei un fan dell’hummus, prova lo yogurt greco o il purè di avocado.

Cos’altro posso aggiungere a Loaded Hummus Pitas?

Questa ricetta è infinitamente personalizzabile, che è musica per le mie orecchie quando è vicino alla fine della settimana e sto cercando di utilizzare le probabilità e le estremità rimanenti. Hai delle verdure avanzate dall’insalata di ieri? Usali! Hai ancora dei ravanelli affettati e delle cipolle crude a dadini di un’avventura di taco da asporto? Fallo! Prova anche ad aggiungere:

  • Verdure estive al forno
  • Cimette di cavolfiore tritate
  • Cimette di broccoli tritate
  • Olive affettate e snocciolate
  • Ravanello affettato
  • Peperoni dolci affettati
  • Cipolline
  • Cuori di carciofo
  • Carote tritate
  • Gli asparagi finiscono
  • Salumi tritati

Hummus Pitas caricati

Le hummus pitas caricate sono un pasto senza cottura veloce e facile per l’estate e un ottimo modo per consumare gli avanzi in frigorifero.

Autore: Monti – Byte di budget

Porzioni: 4 pita

  • 1/2 cetriolo ($ 0,53)
  • 1 tazza di pomodorini ($ 1,08)
  • 1/4 di cipolla rossa ($ 0,09)
  • 8 olive kalamata ($ 0,75)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato ($ 0,10)
  • 2 once feta, sbriciolata ($ 0,82)
  • 4 pita ($ 1,99)
  • 1 tazza di hummus ($ 2,20)
  • 2 cucchiaini di olio d’oliva ($ 0,11)
  • 1 pizzico di sale ($ 0,01)
  • 1 pizzico di pepe ($ 0,01)
  • Tagliate il cetriolo a cubetti piccoli da ¼ di pollice. Tagliate a metà i pomodorini. Tagliate a dadini la cipolla rossa. Tritare grossolanamente il prezzemolo e sbriciolare la feta.

  • Per assemblare le pita, spalmare ¼ di tazza di hummus sulla superficie di ciascuna pita. Guarnire con cetriolo, pomodoro, cipolla rossa e un pizzico di sale e pepe. Completate con un po’ di feta sbriciolata, prezzemolo tritato e un filo d’olio d’oliva.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Dose: 1 pita ・ Calorie: 345 kcal ・ Carboidrati: 46 g ・ Proteine: 13 g ・ Grassi: 13 g ・ Sodio: 814 mg ・ Fibre: 6 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come fare Hummus Pitas caricati – Foto passo dopo passo

Per questa ricetta, avrai bisogno di quattro pita e una tazza di hummus. Avrai anche bisogno di tagliare a cubetti mezzo cetriolo e un quarto di cipolla rossa, tagliare a metà una tazza di pomodorini, tritare un cucchiaio di prezzemolo fresco, sbriciolare due once di feta e affettare circa otto olive kalamata.

Spalmate circa un quarto di tazza di hummus su ogni pita.

Aggiungere il cetriolo, la cipolla e i pomodori tritati in ogni pita, quindi aggiungere un pizzico di sale e pepe.

Guarnisci ogni pita con mezza oncia di feta, due olive kalamata e una spolverata di prezzemolo tritato.

Completate con un filo di olio d’oliva e buon appetito!

Freddo, croccante, delizioso e ripieno! 🙌

Monti Carlo è un personaggio televisivo portoricano, scrittore di cibo e chef di eventi speciali. Cogli il nostro Senior Food Editor che fa del suo meglio per non parlare con la bocca piena su Netflix, Food Network, Cooking Channel, Tastemade, PBS e (ovviamente) in tutti i Budget Bytes!

pubblicato il 25 giugno 2022 in Ricette senza uova, Ricette di ispirazione globale, Ricette di ispirazione mediterranea, Ricette senza cottura, Ricette veloci, Ricette sotto $ 10, Ricette senza soia, Ricette estive, Sotto $ 3 per porzione, Ricette vegetariane

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