lunedì, Luglio 4, 2022
HomeLifestyleCucina e RicettePane istantaneo alla banana e mirtilli al limone

Pane istantaneo alla banana e mirtilli al limone [Video]

Pane istantaneo alla banana e mirtilli al limone è burroso, umido e carico di mirtilli freschi. Ha un fresco sapore di agrumi e una glassa di limone dolce. Il dolce estivo perfetto che è anche super facile da preparare!

Hai più mirtilli rimasti? Trasformali in questa fantastica torta di mirtilli classica, fondente di mirtilli e cheesecake ai mirtilli. Oltre ad essere delizioso, il loro colore viola è così stupendo!

Pane alla banana e mirtilli al limone

Il pane istantaneo alla banana e mirtillo al limone è un’altra fantastica svolta al nostro pane alla banana istantaneo preferito! Questa volta, aggiungiamo succosi mirtilli più limone per una delizia leggera e dal gusto fresco.

Un altro segreto per rendere umida questa ricetta è aggiungere la panna acida. Ciò mantiene il dessert morbido e fresco per diversi giorni e puoi ravvivarlo con noci, cioccolato e ogni sorta di cose deliziose.

Adoriamo cuocere nell’IP perché è così facile e infallibile. Come bonus, non c’è un forno caldo da affrontare o una tonnellata di pentole da lavare. Se segui i tempi di cottura esatti, puoi fare altre cose mentre l’IP si occupa di tutto il resto e tornare a un dessert perfetto!

Ogni boccone di questo delizioso dolcetto ti ricorderà l’estate, ma ti garantiamo che lo farai ancora e ancora. In effetti, i nostri amici e la nostra famiglia lo richiedono spesso. Saluta il tuo nuovo pane alla banana preferito!

Ingredienti necessari:

  • Banane: Avrai bisogno di circa 1,5 tazze, che equivalgono all’incirca a 3 pezzi.
  • Limone: Stiamo usando la scorza e il succo di un limone.
  • Mirtilli: Una tazza piena di frutti di bosco va in questo dessert!
  • Ingredienti umidi: Preparare uguali quantità di burro e eventuale olio neutro (consigliato olio di canola/vegetale), un paio di uova fresche, più la vaniglia. Aggiungiamo anche panna acida per mantenere questo pane umido per giorni!
  • Asciutto: La finitura della pastella è farina normale più lievito, un po’ di sale e bicarbonato di sodio.
  • Dolcificante: Poiché le banane e i mirtilli sono già naturalmente dolci, per questa ricetta abbiamo bisogno solo di una tazza di zucchero.
  • Smalto: La guarnizione del nostro dessert è una glassa piccante fatta di più succo di limone, latte fresco e zucchero a velo.

Come fare in casa il pane istantaneo alla banana e limone e mirtilli in pentola?

  • Miscela: Per prima cosa, mescolare la purea di frutta con l’olio e il burro, quindi il dolcificante più il succo e la scorza di limone. Aggiungi la panna acida. Quindi, mescola il secco solo fino a quando non è combinato: alcuni punti asciutti vanno bene. Infine, unire i frutti di bosco. Versate il tutto nella teglia (unta), quindi coprite con un foglio di alluminio.
  • Cucinare: Quindi, versare l’acqua nella pentola a pressione. Abbassare la padella all’interno su un sottopentola. Quindi, cuocere a fuoco alto per circa 55 minuti, quindi lasciare riposare per 15-20 minuti. per rilasciare vapore. Termina aprendo lo sfiato in seguito. Raffreddare per circa 10 min. dopo aver tolto la padella.
  • Mescolare la glassa. Nel frattempo, sbatti tutti gli ingredienti per la glassa fino a ottenere un composto omogeneo e liscio.
  • Liberare: Posiziona la padella su un barattolo o una tazza molto resistente. Dopodiché, spingere con cura verso il basso fino a quando il pane non viene rilasciato.
  • Servire: Glassate con la glassa al limone, affettate e buon appetito!
  • Varianti e sostituzioni della ricetta:

    • Altri tipi di agrumi: Prova i limoni arancia, lime o Meyer.
    • Aggiungere le noci: Mandorle tostate e tritate, pistacchi, nocciole, anacardi e altre noci aggiungono una consistenza eccellente.
    • Cioccolato: Metti un po’ di cioccolato tritato o gocce di cioccolato!
    • Frutti di bosco: Sostituisci alcuni dei mirtilli con lamponi, fragole, more e mirtilli rossi, o una miscela di tutti loro.
    • Vortice di marmellata: Mescola il tuo sapore di marmellata preferito nella pastella o aggiungi grandi cucchiai prima della cottura.
    • Meno dolce: Sentiti libero di ridurre la quantità di zucchero per un trattamento meno dolce.
    • Alternativa alla panna acida: Se non hai la panna acida, puoi usare invece lo yogurt normale o greco.
    • Cuocere: Fatelo in forno usando questa ricetta del pane alla banana.

    Come si sbuccia correttamente un limone fresco?

    Innanzitutto, lo strumento migliore da utilizzare è un micro-aereo in modo da ottenere il massimo. Inoltre, grattugiare solo fino a raggiungere la parte bianca: è amaro, quindi non includerlo nella scorza.

    Cosa servire con il pane ai mirtilli e limone IP fatto in casa?

    Naturalmente caffè, tè o latte freddo! Lo adoriamo anche con la glassa al formaggio cremoso, il gelato fatto in casa o la panna montata.

    Puoi anche tostarla un po’ e spalmarci sopra un po’ di burro, marmellata o cagliata di baccelli di vaniglia.

    Altre ricette di pane da provare:

    Come conservare e congelare il pane?

    Prima di congelarlo o riporlo in frigorifero, assicurati che sia completamente freddo, potrebbe inzupparsi. Inoltre, non consigliamo di conservarlo sul bancone perché contiene frutta, quindi è più sicuro quando è refrigerato.

    • Nel frigo: Conservare in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
    • Congelare: Congelare come fette singole o come una pagnotta intera. Quindi, avvolgere in pellicola e pellicola prima di conservare congelato per un massimo di 3 mesi. Per gustare, scongelare durante la notte, lasciare che raggiunga la temperatura ambiente o mangiare direttamente dal frigorifero!

    Infine, questo pane ha un sapore sorprendentemente freddo. Ma consigliamo vivamente di cuocerlo nel microonde per alcuni secondi: ha un sapore appena sfornato!

    Suggerimenti per le ricette:

    • Usa le banane troppo mature che hanno la buccia marrone e sono quasi molli all’interno. In caso contrario, non si incorporeranno alla pastella e la mollica non sarà così tenera.
    • Puoi usare i mirtilli surgelati, ma assicurati di scongelarli e scolarli molto bene.
    • Al momento della scorza, non includere la parte bianca sotto la pelle o conferirà amarezza alla pastella.

    Modalità di cottura Impedisci allo schermo di oscurarsi

    • Spruzzare una teglia a cerniera da 7×3 pollici con uno spray da forno. Accantonare.

    • In una ciotola capiente, mescolare le banane schiacciate con il burro ammorbidito e l’olio. Aggiungere lo zucchero, il succo di limone, la scorza e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati.

    • Aggiungere le uova, una alla volta, e l’estratto di vaniglia. Sbattere la panna acida. Raschiare i lati e il fondo della ciotola.

    • Aggiungere la farina, il bicarbonato, il lievito, il sale. Usando una spatola di gomma, mescolare solo fino a quando non si sarà amalgamato.

    • Unire i mirtilli con una spatola.

    • Versare l’impasto nella teglia preparata. Coprire bene con un foglio, lasciare spazio in cima per l’espansione.

    • Aggiungi 1 ½ tazza di acqua nella pentola interna. Mettere la tortiera su un sottopentola con manici o un’imbracatura di carta stagnola e calare nella pentola sul sottopentola.

    • Bloccare il coperchio e assicurarsi che la valvola di sfiato sia impostata su “sigillatura”.

    • Selezionare ALTA PRESSIONE per 55 minuti.

    • Una volta terminato il tempo di cottura, lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 15 minuti, quindi scaricare la pressione residua ruotando la valvola su “VENTING”.

    • Togliere la padella dalla pentola e rimuovere la pellicola. Lasciare raffreddare il pane nella teglia per 10 minuti, dopodiché metterlo su una griglia a raffreddare.

    Calorie: 550kcal | Carboidrati: 72 g | Proteine: 5 g | Grasso: 29 g | Grassi saturi: 9 g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 74 mg | Sodio: 408 mg | Potassio: 281 mg | Fibra: 3g | Zucchero: 45 g | Vitamina A: 530 UI | Vitamina C: 6 mg | Calcio: 86 mg | Ferro: 3 mg

    Hai fatto questa ricetta?

    Mostrami cosa hai fatto su Instagram o Facebook e taggami su @sweetnsavorymeals o hashtag su #sweetnsavorymeals.

    ARTICOLI CORRELATI

    I PIÙ POPOLARI