martedì, Maggio 24, 2022
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Pasta Taco Di Manzo – Byte Di Budget

$ 10,33 ricetta / $ 1,72 porzione

Alzi la mano chi è cresciuto con Hamburger Helper. 🖐 Sì, anche io. 🙂 Questa pasta al taco di manzo è come una versione fatta in casa della tua cena d’infanzia preferita in una scatola con una rotazione sud-ovest. Ha carne macinata, salsa di pomodoro al formaggio, peperoncini verdi, pasta, una buona dose di condimento per taco e tonnellate di delizioso comfort tutto in una ciotola. Inoltre, cuoce tutto in una pentola, il che rende l’ora di cena così veloce e facile. #VINCITA

Inserito originariamente il 25/08/2013, aggiornato il 19/02/2022.

Che tipo di pasta usare

Questa volta ho usato dei gusci di pasta piccoli perché era quello che avevo a portata di mano, ma originariamente ho fatto questa ricetta con le tagliatelle all’uovo. Potete utilizzare anche altri formati di pasta corta, tenendo presente che potrebbe essere necessario cuocere a fuoco lento un po’ più a lungo o per meno tempo a seconda del tipo di pasta utilizzato. Rotini e penne sono anche buone opzioni.

Cos’altro posso aggiungere alla pasta taco?

Questa è la mia parte preferita di qualsiasi ricetta. Adoro rovistare nel mio frigorifero o nella dispensa alla ricerca di avanzi che possono essere aggiunti a qualsiasi cosa sto cucinando per assicurarmi che nulla di ciò che compro vada sprecato. Ecco alcuni altri ingredienti che puoi aggiungere alla tua pasta con taco di manzo che avrebbe anche un ottimo sapore con questo profilo aromatico:

  • Jalapeños (fresco o in salamoia)
  • Panna acida
  • Avocado
  • Olive nere
  • Fagioli neri
  • Sott’aceto cipolle rosse

Scambia la carne

Questa ricetta è super flessibile, quindi se vuoi usare un diverso tipo di carne macinata, come il tacchino macinato o il pollo macinato, funzionerebbe altrettanto bene. Allo stesso modo, potresti usare un’alternativa vegetariana di carne macinata, o semplicemente saltare del tutto la carne macinata e sostituirla con una lattina di fagioli neri. Tante opzioni!

Un Pot Manzo Taco Pasta

Questa pasta al taco di manzo è come una versione fatta in casa dell’hamburger con un tocco di sapore sud-ovest. Sostanzioso, delizioso e confortante!

Autore: Beth – Byte di budget

Porzioni: 6 1,3 tazze ciascuna

  • 1 cucchiaio di olio d’oliva ($ 0,16)
  • 1 cipolla gialla ($ 0,32)
  • 2 spicchi d’aglio, tritati ($ 0,16)
  • 1/2 libbra di carne macinata ($ 3,00)
  • 1 pacchetto di condimenti per taco* ($ 0,67)
  • 1 15 once lattina di pomodori a cubetti ($ 0,79)
  • 1 4 once può tagliare a dadini i peperoncini verdi ($ 0,67)
  • 1/2 libbra di gusci di pasta piccoli ($ 0,50)
  • 2 tazze di brodo di manzo ($ 0,26)
  • 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato ($ 1,15)
  • 2 cipolle verdi, affettate ($ 0,20)
  • Tagliate a dadini la cipolla e tritate l’aglio. Aggiungere la cipolla, l’aglio e l’olio d’oliva in una padella profonda o in una pentola dal fondo largo. Rosolare a fuoco medio finché le cipolle non saranno morbide.

  • Aggiungere la carne macinata e il condimento per taco e continuare a cuocere e mescolare fino a quando la carne macinata non sarà cotta.

  • Aggiungere i pomodori a dadini (con i succhi) e i peperoncini verdi a dadini (con i succhi) alla carne e mescolare per unire.

  • Infine, aggiungete la pasta e il brodo di carne e mescolate per amalgamare ancora una volta. Va bene se la pasta non è completamente sommersa dal brodo.

  • Metti un coperchio sulla pentola e alza il fuoco a medio-alto. Lascia che il brodo raggiunga il bollore completo. Una volta raggiunta l’ebollizione, rimescolare la pasta, rimettere il coperchio sopra e abbassare la fiamma a medio-bassa.

  • Lasciate cuocere la pasta a fuoco lento, mescolando ogni pochi minuti e sempre mettendo il coperchio, per circa 10 minuti o fino a quando la pasta sarà tenera. Una volta cotta la pasta, dovrebbe rimanere un po’ di liquido denso e impertinente nella pentola.

  • Aggiungere il formaggio cheddar grattugiato e mescolare finché non si è sciolto nella salsa. Guarnire con cipolle verdi affettate e servire!

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Dose: 1,3 tazze ・ Calorie: 360 kcal ・ Carboidrati: 34 g ・ Proteine: 17 g ・ Grassi: 17 g ・ Sodio: 915 mg ・ Fibra: 3 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come fare la pasta al taco di manzo – Foto passo passo

Tagliate a dadini una cipolla gialla e tritate due spicchi d’aglio. Aggiungili in una padella profonda o in una pentola a fondo largo con 1 cucchiaio di olio d’oliva. Rosolare a fuoco medio finché le cipolle non saranno morbide.

Quindi, aggiungi ½ libbra di carne macinata e un pacchetto di condimento per taco (o condimento per taco fatto in casa). Continuare a cuocere a fuoco medio fino a quando la carne macinata non sarà cotta.

Aggiungine uno da 15 once. lattina di pomodori a cubetti (con succhi) e uno da 4 once. lattina peperoncini verdi tagliati a dadini (con succhi).

Aggiungere ½ libbra di conchiglie di pasta (crude) e 2 tazze di brodo di manzo. Mescolare tutto per unire. Va bene se la pasta non è completamente immersa nel brodo.

Metti un coperchio sulla padella o sulla pentola, alza il fuoco a medio-alto e lascia che il brodo arrivi a ebollizione. Quando avrà raggiunto il bollore, rimestate la pasta (rimettete il coperchio), abbassate la fiamma a medio-bassa. Lasciate cuocere la pasta a fuoco lento, mescolando una volta ogni pochi minuti e chiudendo sempre con il coperchio, per circa 10 minuti o fino a quando la pasta sarà tenera.

Una volta che la pasta è tenera, nella padella dovrebbe rimanere ancora un po’ di liquido denso e impertinente.

Aggiungi 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato alla pasta e mescola finché non si è sciolto nella salsa di pomodoro densa.

Guarnire la pasta al taco al formaggio con cipolle verdi affettate e servire!

Prova queste altre ricette di pasta di manzo macinata:

pubblicato il 19 febbraio 2022 in Ricette di manzo, Ricette di ispirazione globale, Ricette di piatti principali, Ricette di carne, Pasti in una pentola, Ricette di pasta, Ricette veloci, Ricette a meno di $ 10, Ricette ispirate al sud-ovest, Ricette senza soia, a meno di $ 3 per porzione

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