sabato, Ottobre 16, 2021
Home Lifestyle Cucina e Ricette Patatine pita alla cannella - Foto passo dopo passo

Patatine pita alla cannella – Foto passo dopo passo

Ricetta da $ 1,22 / porzione da $ 0,31

Ci crederesti se ti dicessi che questa ricetta per le patatine fritte alla cannella è iniziata come un'insalata di cavolo cappuccio? 😂 Sì, dico sul serio. Ho preparato un'insalata di cavolo riccio l'altro giorno e volevo una sorta di crostino come elemento, quindi ho fatto delle semplici patatine pita salate e si è scoperto che le patatine pita erano l'unica parte dell'insalata che mi piaceva. La prossima cosa che so, stavo preparando le patatine alla cannella e la mousse di cheesecake alla zucca. Oh quanto velocemente le cose vanno in discesa (o in salita?).

Patatine pita alla cannella

Gioca con i gusti Pita Crisp!

Comunque, questi ragazzini sono così bravi che ho dovuto pubblicarli subito. E sono anche facili, quindi fai attenzione. Come ho già detto, all'inizio ho fatto una versione salata con solo un po' di olio d'oliva e sale, ma non vedo l'ora di provare più combinazioni di sapori. Puoi praticamente usare qualsiasi miscela di condimento che potresti avere nel tuo armadietto e semplicemente provarci. Qualcuno mi ha fatto provare la miscela di sale alla cipolla di Trader Joes un paio di settimane fa e penso che sarebbe fantastico. Quasi come una patatina al gusto di panna acida e cipolla!

Cosa servire con patatine pita alla cannella

Ma torniamo al sapore di cannella! Queste patatine pita alla cannella sono davvero autunnali. Sono uno spuntino perfetto per le feste autunnali/di Halloween (potresti voler raddoppiare o triplicare il lotto), sono il veicolo perfetto per le salse dolci, o semplicemente per uno spuntino in piano… come sto facendo adesso. Oddio, ora la mia tastiera è ricoperta di cannella e zucchero. Ops.

Pita alla cannella

Queste patatine pita alla cannella sono un piccolo snack gustoso perfetto per l'autunno. Immergili nel tuo dolce preferito o mangiali da soli.

Costo totale: ricetta $ 1,22 / porzione $ 0,31

Porzioni: 4

  • 2 pani pita integrali (0,83 $)
  • 2 cucchiai di burro ($ 0,26)
  • 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia ($0.07)
  • 1 cucchiaio di zucchero ($ 0,01)
  • 1/2 cucchiaino di cannella ($0,05)
  • Preriscaldare il forno a 400ºF. Tagliare ogni pita rotonda a metà per renderle più facili da lavorare, quindi separare i due strati di pane pita (usa un coltello per creare bordi puliti invece di bordi strappati). Tagliare ogni pezzo di pita in triangoli da 1 pollice e metterli in una grande ciotola.

  • Sciogliere il burro nel microonde, quindi incorporare l'estratto di vaniglia. Versare il burro alla vaniglia sui triangoli della pita nella ciotola e mescolare finché la pita non è completamente ricoperta di burro.

  • Distribuire i pezzi di pita ricoperti di burro su una teglia in un unico strato. Cuocere le pite in forno per 8-10 minuti, o finché non saranno dorate e croccanti. Mescola i pezzi di pita ogni 3-4 minuti mentre cuociono per assicurarti che cuociano in modo uniforme e per tenere d'occhio la doratura. Ogni forno varia un po' come i pezzi di pita, quindi basa il tuo tempo di cottura sul colore e sulla consistenza dei pezzi di pita, piuttosto che su 8-10 minuti rigorosi. Al termine devono risultare dorati e croccanti.

  • Dopo la cottura, trasferire le patatine pita nuovamente nella ciotola imburrata. In un piattino a parte mescolare lo zucchero e la cannella. Cospargere la miscela di zucchero e cannella sulle patatine pita al forno, quindi mescolare finché non sono ben ricoperte di cannella e zucchero. Servite subito, oppure lasciate raffreddare le patatine e conservatele in un contenitore ermetico.

Se i tuoi triangoli pita sono più grandi di 1 pollice su ciascun lato o non separi i due strati del pane pita, il tempo di cottura potrebbe differire.

Guarda come calcoliamo i costi della ricetta qui.

Porzione: 1 Porzione ・ Calorie: 130,05 kcal ・ Carboidrati: 17,23 g ・ Proteine: 2,83 g ・ Grassi: 6 g ・ Sodio: 195,3 mg ・ Fibre: 1,93 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer completo sulla nutrizione qui.

La sezione dell'attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che usiamo e amiamo. In qualità di Associato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

Foto passo dopo passo

Inizia preriscaldando il forno a 400ºF. Prendi due pani rotondi e tagliali a metà, quindi separa i due strati in modo da avere quattro pezzi di pita più sottili (io ho usato un coltello per evitare bordi strappati). Tagliare ogni pezzo in triangoli da 1 pollice. Fondamentalmente ho tagliato ogni pezzo di pane a mezza luna in sei spicchi, quindi ho tagliato di nuovo ogni fetta a metà per creare un triangolo più piccolo. Metti i pezzi di pita in una ciotola.

Sciogliere 2 cucchiai di burro nel microonde, quindi aggiungere 1/4 di cucchiaino di estratto di vaniglia. Spruzzare il burro sui triangoli di pita nella ciotola e mescolare delicatamente i pezzi finché non sono tutti ricoperti di burro. Il lato strutturato del pane è un po' più difficile da imburrare, quindi a volte ho "pulito" la ciotola ricoperta di burro con loro per aiutarci a metterlo lì.

Stendere i triangoli di pita su una teglia in un unico strato.

Cuocere le patatine pita nel forno preriscaldato per 8-10 minuti, mescolando ogni 3-4 minuti, o finché non saranno dorate e croccanti. Ogni forno è leggermente diverso, così come le teglie da forno e il pane pita, quindi prendi gli 8-10 minuti come raccomandazione generale e osserva attentamente il pane. Le patatine pita sono pronte quando sono dorate e croccanti.

In una piccola ciotola, unire 1 cucchiaio di zucchero e 1/2 cucchiaino di cannella.

Rimettere le patatine fritte nella ciotola burrosa e cospargere la miscela di zucchero alla cannella sopra. Mescolare le patatine pita per ricoprirle di cannella e zucchero. Mangiateli subito, oppure lasciateli raffreddare completamente e conservateli in un contenitore ermetico.

Sono un po 'come un toast alla cannella artigianale fatto in casa per adulti. ?

ARTICOLI CORRELATI

I PIÙ POPOLARI