giovedì, Luglio 7, 2022
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Pollo barbecue a cottura lenta – Byte di budget

$ 8,34 ricetta / $ 2,09 porzione

Questo è il periodo dell’anno in cui comincio ad evitare a tutti i costi di accendere il forno. Allora cosa c’è per cena quando fa troppo caldo per cucinare? Pollo barbecue a cottura lenta! Puoi avere questo gustoso pollo nella pentola a cottura lenta che fa le sue cose mentre ti godi una pigra giornata estiva. Inoltre, a differenza di un forno caldo, la pentola a cottura lenta non farà fare gli straordinari al tuo condizionatore. 😉

Questo pollo barbecue a cottura lenta è quasi troppo facile per essere vero. Basta aggiungere alcuni condimenti ai petti di pollo disossati e senza pelle, coprirli con la tua salsa barbecue preferita e premere via. Poche ore dopo, il pollo è tenero, piccante, così impertinente e delizioso!

Di che dimensione usare la pentola a cottura lenta

La mia pentola a cottura lenta è di circa 5 quarti ed era solo circa ¼ piena, quindi potresti sicuramente usare una pentola più piccola se vuoi, ma non andrei più grande. Alcune pentole a cottura lenta devono essere riempite una quantità minima per evitare che si rompano, quindi assicurati di controllare prima il manuale del proprietario.

Che tipo di salsa barbecue usare

Puoi letteralmente usare qualsiasi tipo di salsa barbecue per questo pollo. Ho testato la ricetta usando una salsa barbecue molto semplice ed economica solo per assicurarmi che fosse ancora deliziosa con un budget limitato, ma potresti sicuramente aumentarla usando una salsa barbecue più elaborata. Puoi anche giocare con diversi gusti di salsa barbecue, come affumicata, miele, ananas, piccante, ecc.

Come si serve il pollo barbecue a cottura lenta?

Il modo classico per servire questo pollo è su un panino, come un classico sandwich di pollo al barbecue. Assicurati di aggiungere dell’insalata di cavolo e sottaceti per renderlo più delizioso! Ma puoi anche usare questo pollo barbecue per tacos, pizza, ciotole, patate al forno o patate dolci, nachos o persino insalata.

Cosa servire con pollo barbecue a cottura lenta

Ogni volta che preparo qualcosa per il barbecue, opto sempre per i classici contorni di comfort food come insalata di patate, mac e formaggio, insalata di tre fagioli o Cowboy Caviar.

Pollo barbecue a cottura lenta

Il petto di pollo condito e la salsa barbecue piccante vengono cotti lentamente fino a quando sono teneri e deliziosi. Perfetto per panini, nachos, pizza e altro ancora.

Autore: Beth – Byte di budget

Tempo totale: 2 ore 40 min

Porzioni: 4 1 tazza ciascuno

  • 2 cucchiaini di paprika affumicata ($ 0,20)
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere ($ 0,10)
  • 1/2 cucchiaino di sale ($ 0,02)
  • 1/2 cucchiaino di peperone fresco ($ 0,03)
  • 2 petti di pollo disossati e senza pelle (circa 1,3 libbre in totale) ($ 6,49)
  • 18 once Salsa barbecue ($ 1,50)
  • Unisci la paprika affumicata, l’aglio in polvere, il sale e il pepe in una ciotolina.

  • Cospargere il condimento su entrambi i lati dei petti di pollo.

  • Metti i petti di pollo nella pentola a cottura lenta, quindi versaci sopra la salsa barbecue assicurandoti che il pollo sia completamente coperto.

  • Metti un coperchio sulla pentola a cottura lenta e cuoci in alto per 2,5 ore o in basso per 4-5 ore.

  • A cottura ultimata, utilizzare due forchette per sminuzzare il pollo. Se il pollo non si stacca facilmente con le forchette, lascialo cuocere ancora un po’.

  • Servi il pollo al barbecue su un panino, sui nachos, su una patata al forno, sulla pizza o con il tuo pasto preferito.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Calorie: 393 kcal ・ Carboidrati: 53 g ・ Proteine: 33 g ・ Grassi: 5 g ・ Sodio: 1777 mg ・ Fibra: 2 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come preparare il pollo al barbecue a cottura lenta – Foto passo passo

Unisci 2 cucchiaini di paprika affumicata, 1 cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe in una ciotolina. Cospargere la miscela di condimento su entrambi i lati di due petti di pollo disossati e senza pelle (circa 1,3 libbre in totale).

Metti il ​​pollo sul fondo della pentola a cottura lenta e versane uno da 18 once. bottiglia di salsa barbecue sul pollo, assicurandosi che sia completamente coperto.

Metti il ​​coperchio sulla pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco alto per 2,5 ore o basso per 4-5 ore.

Usa due forchette per sminuzzare il pollo. Se il pollo non si stacca facilmente, puoi lasciarlo cuocere ancora un po’.

Mescola bene il pollo per assicurarti che sia tutto ben ricoperto di salsa BBQ, quindi è pronto per essere servito!

Ora ho bisogno di un piatto pieno di BBQ Chicken Nachos. 🤤

pubblicato il 4 giugno 2022 in Ricette di petto di pollo, Ricette di pollo, Ricette di pollo a cottura lenta, Ricette senza latticini, Ricette senza uova, Ricette autunnali, Ricette per piatti principali, Ricette di carne, Ricette a meno di $ 10, Ricette a cottura lenta, Ricette estive, a meno di $ 3 per porzione

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