domenica, Novembre 28, 2021
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Prepara in anticipo l’avena con semi – Preparazione dei pasti per la colazione

Ti ricordi quando Internet aveva un “Aha!” collettivo momento sui pacchetti di frullato? Forse no se non guardi il cibo online 24 ore su 24, 7 giorni su 7 come me, ma credimi quando dico che il mondo è cambiato un po’ quando le persone hanno capito che era molto più facile pre-fare buste individuali dei loro frullati. di tirare fuori ogni singolo ingrediente ogni volta che volevano preparare una bevanda nutriente. A volte le idee più semplici sono le più facilmente trascurate, motivo per cui oggi condivido con voi la mia avena con semi Make Ahead.

È lo stesso concetto dei pacchetti di frullati, ma con farina d’avena. Invece di tirare fuori dieci ingredienti diversi per preparare una ciotola epica di avena ogni mattina, prenditi cinque minuti per preconfezionare una settimana di avena con i tuoi componenti aggiuntivi secchi in modo che ogni mattina puoi semplicemente versarli in una ciotola, aggiungere liquido, e microonde fino a quando non è caldo. Adoro aggiungere un fantastiliardo di cose nella mia avena, quindi questo mi fa decisamente risparmiare tempo e mi fa resistere alla tentazione di mangiare solo toast.

La parte migliore? Puoi mangiare la tua avena con semi Make Ahead calda o fredda e ti darò istruzioni per entrambi di seguito. Puoi mangiarli semplici o vestiti come desideri e darò idee per componenti aggiuntivi divertenti che mi piacciono.

Prepara in anticipo l’avena con semi

Questo è un post di “concetto” piuttosto che una ricetta, quindi non sto facendo una ripartizione dei prezzi. La mia ciotola di avena cambia ogni mattina in base a ciò che ho nella mia dispensa o nel frigorifero che deve essere consumato, ma lo schema di base è di seguito. Mi piacerebbe sapere quali sono i tuoi componenti aggiuntivi di avena preferiti, quindi lascia il tuo mix speciale nei commenti in fondo al post!

Prepara in anticipo l’avena con semi

Preparare confezioni individuali di avena con semi, condimenti e altri componenti aggiuntivi, come questi Avena con semi di Make Ahead, rende facile e veloce fare una colazione sana.

Porzioni: 4

  • 1,33 tazza di fiocchi d’avena
  • 4 cucchiai di semi di lino macinati
  • 4 cucchiai di semi di canapa decorticati
  • 2 cucchiai di semi di chia
  • 1 cucchiaino di cannella
  • pizzico di sale*
  • 2,67 tazze di acqua, latte o latte vegetale
  • dolcificante a scelta
  • Aggiunte fresche opzionali: frutta fresca, noci, burro di arachidi, marmellata, sciroppo d’acero
  • Dividere gli ingredienti secchi in quattro contenitori (sacchetti con chiusura lampo, contenitori di plastica riutilizzabili o contenitori di vetro con coperchi). Circa 1/3 di tazza di avena, 1 cucchiaio di semi di lino, 1 cucchiaio di semi di canapa, 1/2 cucchiaio di semi di chia, 1/4 di cucchiaino di cannella e un pizzico di sale per ciascuno. Se stai usando un dolcificante secco, come zucchero, zucchero di canna o stevia, puoi aggiungerli al mix secco. Conservare in un luogo fresco e asciutto a tempo indeterminato.

  • Per preparare l’avena calda, aggiungi 2/3 di tazza di acqua, latte o latte vegetale e mescola per unire. Forno a microonde in alto per un minuto, mescolare, quindi microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non si addensa. Lasciare riposare l’avena con i semi a temperatura ambiente per circa 2 minuti per addensarsi ulteriormente. Aggiungi eventuali prodotti extra (frutta fresca, burro di arachidi, sciroppo, ecc.) appena prima di servire.

  • Per preparare l’avena fredda, aggiungi 2/3 di tazza di acqua, latte o latte vegetale, mescola per unire, quindi riponi in frigorifero per 8 ore o fino a 3-4 giorni. Mescolare eventuali componenti aggiuntivi freschi appena prima di servire.

Aggiungere un pizzico di sale alla farina d’avena è un punto di svolta. Esalta davvero i sapori e fa sembrare l’avena molto ricca.

Guarda come calcoliamo i costi della ricetta qui.

Porzione: 1 Porzione ・ Calorie: 318,63 kcal ・ Carboidrati: 31,23 g ・ Proteine: 14,18 g ・ Grassi: 16,6 g ・ Sodio: 202,55 mg ・ Fibre: 29,58 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer completo sulla nutrizione qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che usiamo e amiamo. In qualità di Associato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

Opzioni di miscela secca:

  • Avena: arrotolata, all’antica o veloce
  • Semi: lino, canapa, chia, girasole
  • Spezie: cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano (solo un pizzico!), sale
  • Frutta a guscio: mandorle, noci, noci pecan, cocco grattugiato non zuccherato, burro di arachidi in polvere
  • Frutta secca
  • Dolcificanti: zucchero, zucchero di canna, stevia, turbinado

Aggiungere dopo la cottura:

  • Frutta fresca o congelata
  • Dolcificanti liquidi come miele, sciroppo d’acero o agave
  • Grassi come olio di cocco, burro, burro di arachidi o burro di mandorle

Mi piace usare un rapporto liquido/avena di 2:1, anche con la natura assorbente della chia e dei semi di lino. Quindi, quando uso 1/3 di tazza di fiocchi d’avena nelle mie confezioni di farina d’avena, aggiungo 2/3 di tazza di liquido (acqua, latte o latte vegetale) prima della cottura o prima dell’ammollo a freddo durante la notte.

Mi piace conservare i miei avena con semi Make Ahead in barattoli perché sono riutilizzabili, adatti al microonde e posso semplicemente aggiungere il mio latte di mandorle direttamente nel barattolo per ammollo durante la notte se decido di volere una colazione fredda. (La foto sopra è l’avena con semi Make Ahead ammollata a freddo)

Puoi anche imballare la tua avena in sacchetti con chiusura lampo delle dimensioni di uno snack o contenitori di plastica riutilizzabili.

Ci sono due cose che davvero portano una ciotola di avena al livello successivo: un pizzico di sale e una sorta di grasso, che si tratti di olio di cocco, burro di arachidi o burro normale. PB è il mio preferito del giorno, ma l’olio di cocco è il mio secondo preferito.

Qual è il tuo componente aggiuntivo di farina d’avena preferito?

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