venerdì, Ottobre 15, 2021
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Preparazione del pasto con taco di patate dolci

È l’ora della preparazione dei pasti! Mi dispiace non aver pubblicato questo post domenica, ma un giorno di ritardo è meglio che mai! 🙂 Questa settimana ho rifatto una vecchia ricetta che adoro, i tacos di patate dolci, e ho costruito la mia preparazione dei pasti attorno a quella. Ho anche aggiunto del riso Taco per ammassarlo e del mais congelato avanzato che è stato nascosto nel congelatore e doveva essere utilizzato. Ho immaginato la preparazione del pasto al taco di patate dolci in due modi sottostanti in modo da poterla vedere sia assemblata che come dovresti effettivamente imballarli per mantenere la migliore qualità.

Ho usato la mia ricetta per il riso Taco per questa preparazione del pasto per mantenerlo vegetariano, ma se questo non è un obiettivo puoi usare invece il riso al coriandolo e lime. Anche un po’ di avocado, jalapeño affettato o anche delle cipolle rosse sottaceto sarebbero fantastiche in questa scatola. Rendilo tuo!

Per ulteriori informazioni sulla preparazione dei pasti, su come funziona e sul motivo per cui lo faccio, consulta Meal Prep 101: una guida per principianti alla preparazione e alla porzionatura dei pasti, oppure consulta il mio intero archivio di preparazione dei pasti a basso costo.

Preparazione del pasto con taco di patate dolci

Questa preparazione pasti include (4 pasti):

Tacos di patate dolci con crema di lime: $ 5,14

Riso Taco: $ 2,27

1 1/3 di tazza di chicchi di mais (opzionale): $ 1,16

Costo totale del pasto: $ 8,57

Costo per scatola: $ 1,96

Costo degli avanzi (2 porzioni di riso Taco): $ 0,76

Contenitori: contenitori per alimenti rettangolari in Pyrex da 3 tazze, Tablecraft 2,5 once. Tazze da immersione con coperchi

Appunti:

Consiglio vivamente di lasciare i tacos smontati per la conservazione e di costruire i tacos dopo il riscaldamento, per evitare che le tortillas diventino mollicce. Puoi riscaldare il ripieno di patate dolci/fagioli neri, riso taco e mais tutti insieme nella scatola, lasciando le tortillas, la crema di lime e gli spicchi di lime fuori dalla scatola durante il riscaldamento.

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