Ricetta del pane alla banana Oreo [Video]

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Pane alla banana Oreo è una deliziosa rivisitazione del classico dessert! Il pane alla banana umido e soffice viene caricato con pezzi di Oreo e sormontato da una glassa alla vaniglia Oreo. Questa delizia è fuori dal mondo e dovrebbe assolutamente far parte della tua lista di cose da provare!

Siamo grandi fan qui del pane alla banana, lo abbiamo in così tante versioni, classico, pieno di un sapore di cioccolato decadente, con zucchine, mirtilli succosi, fragole dolci, senza glutine, gocce di cioccolato e persino muffin!

Pane alla banana con Oreo

Il pane alla banana Oreo è incredibilmente facile da preparare ei risultati finali sono sempre eccezionali. Questa è una ricetta molto semplice e infallibile e ti piace di più avere tutti gli ingredienti nella tua dispensa.

Ho sempre degli Oreo a portata di mano, e lo stesso con le banane, mi piace prenderne altri in saldo e congelarli per frullati o lasciarli dorare da usare nei dessert.

Di cosa hai bisogno per preparare il pane alla banana Oreo:

  • Banana matura: due o tre sono sufficienti
  • Burro
  • Olio
  • Estratto di vaniglia
  • zucchero bianco
  • Zucchero di canna: aggiunge un altro strato di sapore!
  • Uova
  • Lievito in polvere
  • Bicarbonato di sodio
  • sale
  • Farina
  • Burro di latte
  • Oreo

Come si prepara il pane alla banana Oreo da zero?

  • Preparazione: Per prima cosa, inizio preparando tutti gli ingredienti. Schiaccio la banana, misuro tutto e mi assicuro di averle a portata di mano. In questo passaggio, assicurati anche che il forno sia preriscaldato e ungere la teglia.
  • Unisci burro e zuccheri: Usando uno sbattitore a mano, sbatti il ​​burro e lo zucchero fino a quando non saranno amalgamati e di colore chiaro.
  • Aggiungere gli ingredienti bagnati: Quindi aggiungere l'olio, l'uovo, l'albume e la vaniglia e frullare fino a quando non sono completamente combinati.
  • Aggiungi gli ingredienti secchi: dopodiché aggiungi il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e metà della farina.
  • Alternare con il latticello: Una volta che la farina è stata incorporata nella pastella, aggiungere metà del latticello e sbattere, quindi la farina rimanente e finire con il resto del latticello.
  • Oreo: Infine, aggiungi l'ingrediente più eccitante, gli Oreo tritati.
  • Infornare: Cuoci per 50-60 minuti. Lasciar raffreddare completamente prima di guarnire con la glassa.
  • Smalto: Unisci tutti gli ingredienti della glassa tranne gli Oreo, una volta che il composto è liscio versalo sopra il dessert e cospargi gli Oreo tritati.
  • Altre ricette a base di banana:

    Varianti della ricetta:

    • Gusti Oreo: gioca con diversi gusti Oreo, quelli stagionali sono particolarmente piacevoli da usare in questa ricetta. Se scegli gli Oreo alla menta, assicurati di usare un po 'di estratto di menta piperita nella torta. Aggiunta di Red Velvet Cake Oreo? In tal caso, consiglio vivamente alcuni pezzi di cioccolato di buona qualità mescolati alla pastella.
    • Componenti aggiuntivi: Poiché questa ricetta è così versatile, puoi combinare gli Oreo con molti altri mix-in, che preferiamo: gocce di cioccolato, pezzi di cioccolato, codette, Reese's, Kit-Kat tritato, ecc.
    • Aggiungere il burro di arachidi: Senza dubbio gli Oreo sono deliziosi, ma aggiungi qualche cucchiaiata di burro di arachidi e alcune gocce di cioccolato al burro di arachidi e porterai questo pane a un livello completamente diverso.
    • Cioccolato: Rendilo più decadente aggiungendo 1 tazza di gocce di cioccolato e 1/3 di tazza di cacao in polvere di alta qualità! Completalo con una ganache al cioccolato e altri Oreo tritati! Yum!

    Come conservare:

    L'Oreo Banana Bread può essere conservato avvolto nella plastica in frigorifero per un massimo di un pozzetto. Inoltre, puoi congelarlo.

    Per congelare: lasciate raffreddare completamente il pane e dopo avvolgetelo nella plastica, poi nella carta stagnola e congelate la pagnotta. Allo stesso modo puoi congelare singole fette.

    Con cosa servire:

    Suggerimenti per le ricette:

    • Assicurati di usare banane mature, NON completamente marroni, ma un giallo scuro con macchie marroni sulla pelle che possono essere facilmente schiacciate sono perfette! Hanno il sapore più incredibile!
    • Misura sempre la purea di banana, poiché il frutto può differire per dimensioni, quindi è meglio schiacciare e misurare.
    • NON cuocerlo troppo, tienilo d'occhio e controlla con uno stuzzicadenti se è pronto. Copri la pellicola se inizia a dorare troppo velocemente.

    Modalità Cook: evita che lo schermo si oscuri

    Pane alla banana Oreo:

    • Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

    • Ungere una teglia da pane da 8,5 x 4,5 pollici con uno spray antiaderente e mettere da parte.

    • Aggiungere 1/4 di tazza di burro non salato e zuccheri in una grande ciotola e battere a velocità medio-alta fino a ottenere una crema e un colore più chiaro, circa 2-3 minuti.

    • Aggiungere l'olio vegetale, l'uovo, l'albume, la vaniglia e battere a velocità media. Raschiare i lati e il fondo della ciotola con una spatola di gomma secondo necessità.

    • Aggiungere il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e metà della farina. Mescolare a bassa velocità fino a quando non sono ben combinati.

    • Sbattere in 1/3 di tazza di latticello a bassa velocità fino a incorporarlo.

    • Aggiungere la farina rimanente e mescolare a fuoco basso fino a quando non è ben amalgamato. Seguire con il latticello rimanente.

    • Mescolare le banane schiacciate a bassa velocità fino a incorporarle completamente nella pastella.

    • Incorporare gli Oreo tritati.

    • Versare l'impasto nella teglia preparata.

    • Cuocere sulla griglia centrale per 55-60 minuti, ruotando la teglia a metà. Se noti che la parte superiore della pagnotta sta rosolando rapidamente, copri la teglia con una pellicola di alluminio.

    • Sfornare la pagnotta e lasciarla raffreddare in padella per 10 minuti, dopodiché trasferire su una griglia. Lasciar raffreddare completamente prima di aggiungere la glassa.

    Calorie: 579kcal | Carboidrati: 91 g | Proteine: 6 g | Grassi: 23 g | Grassi saturi: 13 g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 41 mg | Sodio: 470mg | Potassio: 357 mg | Fibre: 3g | Zucchero: 59 g | Vitamina A: 342IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 115mg | Ferro: 5 mg

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