martedì, Novembre 29, 2022
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Ricetta della torta di mele istantanea in pentola [Video]

Torta di mele istantanea in vaso è morbido, umido e infuso con i caldi sapori di cannella e arancia. È anche ricco di frutta fresca per un sapore e una consistenza migliorati!

Se non lo sapevi prima, puoi cuocere facilmente e comodamente i dessert nella pentola a pressione. In realtà, è il mio modo preferito di cucinare torte, biscotti, muffin e molto altro. Ad esempio, puoi preparare questa fantastica cheesecake al burro di arachidi, muffin al cioccolato e creme brulée!

Torta di mele istantanea facile e veloce

Instant Pot Apple Cake è incredibilmente umido e tempestato di mele dolci e speziate dappertutto. Aggiungiamo anche la cannella e la scorza d’arancia alla pastella. Questo è il dolce perfetto da servire in qualsiasi momento dell’anno.

Se stai cercando un modo semplice e veloce per preparare una torta deliziosa e saporita, allora questa è la strada che fa per te! L’ambiente vaporoso dell’Instant Pot dona a questa delizia al forno una mollica morbida e tenera, con succosi pezzetti di frutta nella torta stessa.

Ogni boccone sa di autunno, ed è favoloso con un gelato e una tazza di caffè caldo!

Quali mele è meglio usare per la torta?

Prova a mescolare diverse varietà. In questo modo, ottieni la combinazione perfetta di sapori e consistenze in un dessert – tenero e croccante, dolce e aspro – tutto in una volta.

Granny Smith e Honeycrisp sono fantastici se ti piace sul lato tarter. Se lo vuoi più dolce, scegli Fuji o Gala.

Ingredienti per la torta di mele istantanea:

Mele:

  • Ancora una volta, è meglio mescolare diversi tipi per un sapore e una consistenza fantastici! Tagliate le mele a cubetti dopo aver tolto il torsolo e sbucciatele. Quindi, saltali nello zucchero di canna e nelle spezie (noce moscata e cannella in polvere).

Torta:

  • Farina e uova: Gli elementi essenziali della nostra pastella. Utilizzare la normale farina per tutti gli usi e un paio di uova.
  • Lievito in polvere: Aiuta la pastella a salire durante la cottura per risultati soffici.
  • Aromi: La cannella aggiunge aromi caldi e speziati, mentre la scorza d’arancia aggiunge note luminose e piccanti.
  • Olio vegetale: Crea una mollica morbida che rimane umida per giorni.
  • Zuccheri: Per questa ricetta utilizziamo sia zucchero semolato che di canna. Lo zucchero di canna ha l’ulteriore vantaggio di mantenere umida la mollica.
  • Sale marino ed estratto di vaniglia: Abbiamo bisogno di un po’ di entrambi per completare i sapori!

Come fare la torta di mele Instant Pot?

  • Montare la pastella. Per prima cosa unire l’umido e l’asciutto separatamente, quindi mescolarli insieme per ottenere una pastella densa.
  • Strato. Prendete una teglia unta e riempitela con metà della pastella, quindi guarnite con la frutta speziata. Ripeti con la pastella e la frutta rimanenti.
  • Coperchio. Quindi, prendi un po’ di carta stagnola e avvolgi la padella.
  • Cucinare. Versare l’acqua nella pentola interna dell’IP prima di posizionare il sottopentola all’interno. Quindi, posiziona la padella con cura sul sottopentola. Cuocere in alto per 60 minuti, quindi lasciare che la pressione si allenti da sola.
  • Freddo. Estrarre la padella, quindi rimuovere tutti gli involucri prima di raffreddare per circa 10-15 minuti.
  • Servire. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo e gustate con il gelato alla vaniglia!
  • Dovresti sbucciare le mele per la torta di mele fatta in casa?

    Sì, perché la buccia può aggiungere una consistenza granulosa. Stiamo cercando una consistenza tenera e uniformemente umida per tutto questo dessert. Sbucciare la frutta ci aiuta a raggiungere questo obiettivo e permette alla frutta di “sciogliersi” quasi nel resto della torta.

    Come servire la torta di mele?

    È delizioso a temperatura ambiente, ma questo dessert è sensazionale se servito caldo con panna montata o gelato alla vaniglia, o entrambi!

    Puoi fare la torta di mele in anticipo?

    Sicuro! Puoi cuocerla con qualche giorno di anticipo rispetto a quando intendi servirla. Conservalo in frigo o congelato. Se lo stai congelando, avvolgilo due volte in un foglio di alluminio e poi nella pellicola trasparente una volta freddo. Al momento di servire, basta scongelare e gustare.

    Devi refrigerare la torta di mele?

    Sì. Questo è fatto con molta frutta fresca, che può facilmente andare a male se lasciata sul bancone. Finché lo conservi in ​​un contenitore ermetico, questo dessert si mantiene fresco in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

    Altri dolci alle mele da provare:

    Suggerimenti per le ricette:

    • Il doppio avvolgimento della padella è essenziale perché l’intensa pressione dell’IP può costringere la pastella a fuoriuscire.
    • Inoltre, non dimenticare di versare l’acqua nella pentola interna. Altrimenti, non ci sarà abbastanza vapore per aumentare la pressione e “cuocere” il dessert.
    • La pastella risulterà più densa del solito, ma va bene così. Questa è la coerenza che vogliamo e si espanderà man mano che cuoce nell’IP.

    Modalità di cottura Impedisci allo schermo di oscurarsi

    Calorie: 474kcal | Carboidrati: 71 g | Proteine: 5 g | Grasso: 20 g | Grassi saturi: 15 g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 55 mg | Sodio: 221 mg | Potassio: 238 mg | Fibra: 3g | Zucchero: 44 g | Vitamina A: 115UI | Vitamina C: 4 mg | Calcio: 83mg | Ferro: 2 mg

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