Ricetta di cialde arcobaleno [Video] – Pasti dolci e salati

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Cialde arcobaleno sono teneri come un soffice cuscino, colorati, deliziosi e facili da realizzare. Decorate con sbuffi di panna montata per creare un effetto nuvola!

Per le prelibatezze più adatte ai bambini, queste mini cheesecake arcobaleno con panna montata, ciotola di cereali al cioccolato commestibile e pane arcobaleno con glassa di zucchero sono sempre un vincitore!

Cialde belghe arcobaleno

Cialde arcobaleno sono la versione colorata della colazione preferita da tutti. C'è tutto il sapore che conosci e ami: ricco e soffice con i bordi più croccanti. Tranne che al posto del marrone dorato, questi sembrano un arcobaleno luminoso e bello nel tuo piatto!

Anche questa ricetta non potrebbe essere più facile. Usa la miscela che preferisci e colorala con il colorante alimentare. Dopodiché, impazzisci con i condimenti! Riempi quelle tasche di waffle con panna montata, marmellata, sciroppo, cioccolato e qualsiasi altra cosa ti piaccia mangiare con loro.

Tutti adoreranno queste prelibatezze colorate e deliziose per una colazione speciale, un pigiama party, un brunch, feste o anche come spuntino!

Cosa sono i waffle arcobaleno?

È una semplice pastella per waffle mescolata con diversi coloranti alimentari, quindi cotta nella macchina per cialde fino a renderla croccante e spumosa. Questo è tutto! Hanno un sapore proprio come la versione classica, se te lo stai chiedendo.

Altre ricette per la colazione da provare:

Qual è la differenza tra una cialda e una cialda belga?

Le differenze maggiori sono le dimensioni delle tasche: quelle in stile belga sono più profonde a causa del motivo a griglia più grande del ferro. In termini di gusto, il mix belga di solito ha lievito per quella leggera croccantezza del marchio, che puoi ottenere anche con gli albumi sbattuti.

D'altra parte, i waffle normali tendono ad essere più spessi e dal lato più ricco, un po 'simili alla torta. Di solito c'è anche il latticello nella miscela, contro il lievito o gli albumi sbattuti.

Ingredienti dei waffle arcobaleno:

  • Preparato per waffle: Stiamo usando il nostro mix in scatola preferito, ma puoi sicuramente fare la pastella da zero se lo desideri.
  • Coloranti alimentari: Ottieni tutti i colori dell'arcobaleno, tranne l'indaco.
  • Spray da cucina: Per evitare che la miscela si attacchi e per aiutare a formare una superficie croccante.
  • Panna montata: Come guarnizione, sembrano piccole nuvole soffici!

Come preparare da zero i waffle arcobaleno belgi fatti in casa?

  • Mescola la pastella. Segui le indicazioni sul tuo mix in scatola preferito o crea da zero se lo desideri.
  • Tinta con i colori dell'arcobaleno. Dividi la pastella in 6 parti uguali. Colora uno rosso, il successivo arancione, quindi ripeti finché tutti i colori non sono terminati.
  • cucinare. Nella tua macchina per cialde preriscaldata, inizia a convogliare un semicerchio viola di pastella attorno al bordo del ferro. Segui con ciascuno dei colori. Cuocere fino a quando il composto è impostato. Ripeti con il resto.
  • Servire. Rendi i waffle come un arcobaleno tagliandoli a semicerchio. Pipa un po 'di panna montata a ciascuna estremità per sembrare nuvole e divertiti!
  • Varianti e sostituzioni di ricette:

    • Salato: Mescola un po 'di pancetta croccante, pezzetti di salsiccia o cubetti di formaggio con la pastella per una versione dolce e salata!
    • Frutta e marmellate: Mescolare i mirtilli, le fette di banana e le fragole e i vortici di marmellata o marmellata.
    • Cioccolato: Aggiungi delle gocce di cioccolato! Anche altri tipi di patatine come caramello, cioccolato bianco, caramello e burro di arachidi sono deliziosi.
    • Altri modelli: Invece dei semicerchi, prova un motivo tie-dye, vortici di colore o anche altre combinazioni di colori!

    Suggerimenti per guarnire:

    Considera questi una tela bianca per i tuoi condimenti preferiti! Oltre alla panna montata, amiamo anche:

    • Sciroppi d'acero, miele, agave, sciroppo per frittelle
    • Salsa al cioccolato, salsa ai mirtilli e salsa al caramello
    • Frutta a guscio schiacciata come mandorle, macadamia, nocciole, ecc.
    • Zucchero alla cannella
    • Marmellate come cachi, pesche, prugne, fragole e burro di mele
    • Cagliata come cagliata di fragole di baccello di vaniglia, cagliata di limone, cagliata di lime
    • Formaggio cheddar grattugiato
    • Bocconcini di pancetta croccante

    Perché i miei waffle non sono croccanti?

    Il tuo ferro probabilmente non è ancora abbastanza caldo, quindi assicurati di preriscaldarlo prima di versare la miscela. Spazzola il ferro con burro fuso o anche uno spray da cucina. Non solo rende la superficie croccante, ma aggiunge anche ricchezza e sapore.

    Posso preparare i waffle arcobaleno in anticipo?

    Sì, puoi farlo in anticipo fino a 3 giorni prima. Puoi mescolarli, dividere e colorare ogni colore e conservarli in un sacchetto o contenitore ermetico. Puoi anche congelare i waffle cotti per un massimo di 6 mesi. Scongelare, quindi riscaldare in forno o nel tostapane.

    Altre ricette arcobaleno da provare:

    Suggerimenti per la ricetta:

    • Non cuocere troppo la pastella! I colori si scuriranno invece di risultare luminosi e vibranti. Controllalo verso la fine: non appena sembrano pronti e iniziano a tirare fuori il ferro, toglili.
    • Puoi usare il burro fuso al posto dello spray da cucina, se lo desideri.
    • Ricorda di preriscaldare il ferro in modo che la pastella non si attacchi alle griglie.

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    I Rainbow Waffle sono teneri come un morbido cuscino, colorati, deliziosi e facili da preparare. Decorare con sbuffi di panna montata per creare un effetto nuvola!

    Autore: Catalina Castravet
    Porzioni: 10 porzioni

    Tempo di preparazione: 15 minuti
    Tempo di cottura: 15 minuti
    Tempo totale: 30 min

    ingredienti

    US consuetudine
    Metrico

    Informazioni nutrizionali

    Carboidrati: 14

    Proteina: 2

    Grasso: 4

    Grassi saturi: 1

    Grasso trans: 1

    Colesterolo: 9

    Sodio: 205

    Potassio: 30

    Fibra: 1

    Zucchero: 1

    Vitamina A: 532

    Calcio: 81

    Ferro: 2

    Calorie: 197

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