giovedì, Ottobre 21, 2021
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Ricetta facile con patatine fritte al forno

Ricetta da $ 0,94 / porzione da $ 0,47

Chi ha bisogno di un po 'di cibo di conforto in questi giorni? Si, anch'io. L'altro giorno ho mangiato delle patate ruggine avanzate e sapevo esattamente cosa avrei fatto con loro. Taglio spesso, perfetto per intingere e inzuppare le bistecche fritte al forno. Questi gustosi spicchi di patate diventano sorprendentemente croccanti al forno senza passaggi aggiuntivi, come ammollo o asciugatura, rendendoli un contorno incredibilmente semplice. … O piatto principale, se sei come me. 😅

Indicato con ketchup, ranch e salsa Comeback.

Cosa sono le patatine fritte?

In poche parole, la bistecca frigge spesse fette di patate. Di solito sono fritti come le patatine fritte, ma non mi piace avere a che fare con tutto quel grasso bollente e spaventoso, quindi invece li ho cucinati al forno. Erano ancora sorprendentemente croccanti e molto più facili che avere a che fare con l'ottenere (e mantenere) una vasca di olio caldo alla giusta temperatura e schivare l'olio schizzato che sta cercando di ucciderti.

Che cos'è il "condimento per bistecca"?

Le mie patatine bistecca hanno un elemento extra di "bistecca": il condimento per bistecca. Il condimento per bistecca, noto anche come condimento per bistecche di Montreal, è una delle mie nuove miscele di condimenti preferite. È una grossa miscela di sale, pepe, peperoncino, aglio e talvolta altre spezie. La natura grossa di questa miscela ti dà un tocco di sapore mentre mangi le patatine e aggiunge anche un po 'di delizioso croccante. Amo questa roba!

Dove acquistare condimento per bistecca

Puoi acquistarlo in qualsiasi grande negozio di alimentari. Di solito si trova nel corridoio delle spezie vicino alle altre miscele di condimenti o alle miscele di condimenti per grigliate. Il marchio McCormick ne produce uno e quel marchio è presente nella maggior parte dei principali supermercati statunitensi. Quello che ho usato oggi è stato acquistato da Aldi. Puoi vedere una foto della bottiglia se scorri verso il basso fino alla sezione delle foto passo passo del post.

Come sono gli avanzi?

Come la maggior parte dei tipi di patatine fritte, queste patatine fritte sono decisamente le migliori appena sfornate. Più a lungo si siedono, diventeranno meno croccanti e se conservate in frigorifero per una notte la consistenza sarà più simile a quella delle patate al forno. Questo mi ha impedito di divorare gli avanzi? Assolutamente no. Erano deliziosi immersi in un po 'di salsa di rimonta (ricetta in arrivo).

Patatine Fritte Bistecca Al Forno

Queste patatine fritte cotte al forno, incredibilmente croccanti e spesse, sono condite alla perfezione con il condimento per bistecca per il massimo sapore in ogni boccone!

Costo totale: $ 0,94 ricetta / $ 0,47 porzione

Autore: Beth – Budget Bytes

Porzioni: 2

  • 1 libbra di patate ruggine ($ 0,60)
  • 1 cucchiaio di olio da cucina ($ 0,04)
  • 1/2 cucchiaio di paprika ($ 0,15)
  • 1/2 cucchiaio di condimento per bistecca ($ 0,15)
  • Preriscalda il forno a 425ºF. Lavate bene le patate. Taglia ogni patata a spicchi, circa 12 spicchi per patata. (Tagliare la patata in quarti nel senso della lunghezza, quindi tagliare ogni quarto in tre spicchi.)

  • Aggiungere le patate a spicchi in una ciotola con l'olio da cucina, la paprika e il condimento per la bistecca. Mescolare le patate a spicchi fino a quando non sono ben ricoperte.

  • Distribuire gli spicchi di patate condite su una teglia rivestita di carta da forno, assicurandosi che siano in un unico strato. Trasferire nel forno preriscaldato e cuocere per 35 minuti, o finché non saranno ben dorati e croccanti. Gira le patatine una volta, dopo circa 20 minuti di cottura.

  • Servite subito.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Porzione: 1 Porzione ・ Calorie: 239,4 kcal ・ Carboidrati: 40,95 g ・ Proteine: 4,9 g ・ Grassi: 7,3 g ・ Sodio: 1631,65 mg ・ Fibre: 3,15 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui.

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Scorri verso il basso per le foto passo passo!

Prova queste altre ricette di frittura fatte in casa:

Come fare le patatine fritte alla bistecca – Foto passo passo

Preriscalda il forno a 425ºF. Inizia con mezzo chilo di patate color ruggine (sono due 1/2 libbre di patate). Lavate bene le patate, perché crescono sottoterra. Nella sporcizia. Hai capito il punto. Taglia ogni patata in 12 spicchi. Per fare questo ho iniziato tagliando ogni patata in quarti, nel senso della lunghezza. Quindi tagliare ogni quarto in 3 spicchi.

Aggiungere gli spicchi di patate in una ciotola con 1 cucchiaio di olio da cucina, ½ cucchiaio di paprika e ½ cucchiaio di condimento per bistecca.

Questo è il condimento per bistecca che ho usato. L'ho preso da Aldi, ma il marchio McCormick può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimentari. È solo un grosso mix di sale, pepe, aglio, peperoncino e forse una piccola quantità di altre spezie.

Gira gli spicchi di patate finché non sono ben ricoperti di olio e spezie.

Distribuire gli spicchi di patate su una teglia rivestita di carta da forno, assicurandosi che siano in un unico strato.

Cuocere le patatine fritte nel forno preriscaldato a 425ºF per circa 35 minuti, o finché non saranno ben dorate e croccanti. Assicurati di girarli una volta durante la cottura, dopo circa 20 minuti.

Servi con le tue salse preferite! Indicato con: ketchup, ranch e salsa di rimonta.

pubblicato il 1 giugno 2020 in Ricette per antipasti, Ricette senza latticini, Ricette senza uova, Ricette senza glutine, Ricette di patate, Ricette, Ricette sotto $ 3, Ricette per contorni, Ricette senza soia, Sotto $ 1 per porzione, Ricette vegane, Ricette vegetali, Ricette vegetariane

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