Ricetta King Cake Poke Cake [Video]

0
29

King Cake Poke Cake è un dessert colorato imbevuto di salsa al cioccolato bianco e budino, poi ricoperto di glassa cremosa montata. Il modo più dolce per festeggiare il Mardi Gras!

New Orleans è la patria di alcuni dei sapori più audaci e deliziosi per ogni grazia nei nostri piatti! Prova un assaggio del sud a casa con il mio gambero creolo, Jambalaya e pollo annerito.

Ricetta della torta del re

King Cake Poke Cake è una gustosa svolta al classico del Mardi Gras. Anche questa versione è più semplice perché non è necessario fare l'impasto o il ripieno da zero. Utilizziamo scorciatoie intelligenti come il preparato per torte bianche e le miscele per budino per realizzare questo dessert colorato.

Non preoccuparti, il delizioso profilo aromatico non si discosta molto dall'originale. La base stessa ha la mollica più tenera. È inzuppato con una salsa di budino al cioccolato bianco e vaniglia e banana, condita con una deliziosa copertura montata. Infine, stiamo usando granelli per colorare la superficie verde, giallo e viola. Sembra bello e ha un sapore ancora migliore!

Cos'è il Mardi Gras?

Alias ​​il Martedì Grasso, è una sontuosa celebrazione che segna la fine della stagione di Carnevale e segna l'inizio della Quaresima. Questa festa religiosa è celebrata in tutto il mondo, ma New Orleans ne è il cuore indiscusso.

I festeggiamenti del Mardi Gras nel Big Easy durano circa 2 settimane, pieni di sfilate imponenti, musica ad alto volume, maschere colorate, feste di strada, grandi folle e, naturalmente, feste fantastiche.

Qual è il significato della torta del re?

La tradizionale forma ovale della pasticceria è un simbolo di unità tra le fedi. È decorato con i colori del Mardi Gras e uno dei suoi elementi più unici è una piccola figura di bambino di plastica nascosta all'interno.

Quando dovresti mangiarlo?

Convenzionalmente, viene mangiato solo dal 6 gennaio fino all'ultimo giorno del Mardi Gras.

Cosa significa farci entrare il bambino?

Si dice che il bambino nascosto simboleggi Gesù Bambino, ma altre fonti dicono che in realtà rappresenta prosperità e buona fortuna.

Non importa cosa credi, una cosa è certa: è così emozionante vedere quale persona avrebbe il bambino nella sua fetta! Se lo capisci, sii preparato: significa che sei il prossimo a dare una festa.

Quali sono i colori utilizzati nella ricetta della torta del re?

I colori verde, viola e oro adornano questa pasta sfoglia sotto forma di granella o glassa colorata. Il verde rappresenta la fede, il viola rappresenta la giustizia e l'oro il potere.

Come si prepara la King Cake Poke Cake da zero?

  • Infornare. Segui le istruzioni sulla confezione e aggiungi una spruzzata di estratto di vaniglia. Dividi la pastella in tre. Colora uno verde, il prossimo giallo, l'ultimo viola. Metti cucchiai di pastella a caso nella teglia, alternando i tre colori. Cuocere fino a cottura ultimata.
  • Colpisci. Crea dei buchi larghi inserendo un cucchiaio di legno (la parte terminale) nella torta.
  • Riempire. Sciogliere insieme il cioccolato bianco e il latte condensato. Versare su tutta la torta. Quindi, prepara il budino alla vaniglia e versalo sopra lo strato di cioccolato bianco. Termina con uno strato di budino alla banana. Raffreddare completamente il piatto, almeno 6 ore.
  • brina. Infine, decorare la superficie con la copertura montata, quindi guarnire con una granella.
  • Varianti della ricetta:

    • Versione tradizionale: Prova la classica versione ovale usando la mia ricetta del Mardi Gras King Cake.
    • Prova diversi ripieni: Gustalo con glassa di crema di formaggio, budino al cioccolato, aroma di rotolo alla cannella, cagliata di limone, frutti di bosco, praline e panna o qualsiasi altro sapore desideri!
    • Usa altri mix di scatole: Invece del bianco, usa una miscela per torte gialla, vaniglia francese, fragola o cioccolato.

    Come conservare gli avanzi:

    Copri bene la teglia raffreddata con della pellicola trasparente, quindi con la pellicola. Consumare entro due giorni dalla conservazione in frigorifero.

    Come congelare:

    Una volta che il piatto è completamente freddo e il ripieno si è solidificato, avvolgere strettamente nella plastica, quindi nella carta stagnola. Congela fino a 3 mesi.

    Ti suggerisco di porzionarlo prima in modo che tutti possano ottenere una singola porzione invece dell'intera cosa. Per scongelare, lasciare in frigorifero per una notte o scongelare sul bancone.

    Altre ricette per poke cake:

    Suggerimenti per le ricette:

    • Nascondi il bambino di plastica nel dolce prima di versarci sopra il ripieno.
    • Non aver paura di fare buchi profondi, perché aiuterà il ripieno ad essere assorbito più velocemente e più in profondità.
    • Mettete in frigorifero il piatto per circa un'ora dopo averlo glassato con panna montata in modo che la copertura non si sciolga.

    Salva ricetta

    King Cake Poke Cake è un dessert colorato imbevuto di salsa di cioccolato bianco e budino, quindi ricoperto di glassa cremosa montata.

    Autore: Catalina Castravet
    Porzioni: 12 porzioni

    Tempo di preparazione: 1 ora
    Tempo di cottura: 30 minuti
    Tempo totale: 6 ore 30 min

    ingredienti

    Torta:

    Riempimento:

    Guarnizione:

    US consuetudine
    Metrico

    Informazioni nutrizionali

    Calorie: 520

    Carboidrati: 76

    Proteina: 10

    Grasso: 20

    Grassi saturi: 13

    Colesterolo: 36

    Sodio: 328

    Potassio: 453

    Fibra: 1

    Zucchero: 74

    Vitamina A: 325

    Vitamina C: 2

    Calcio: 347

    Ferro: 1

    Salva ricetta

    Hai fatto questa ricetta?

    Mostrami cosa hai fatto su Instagram o Facebook e taggami su @sweetnsavorymeals o hashtag su #sweetnsavorymeals.

    LASCIA UN COMMENTO

    Per favore inserisci il tuo commento!
    Per favore inserisci il tuo nome qui