giovedì, Ottobre 21, 2021
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Ricetta Pizza Pasta Salad – Budget Bytes

Ricetta da $ 7,98 / porzione da $ 1,00

È un po 'come un'insalata di pasta italiana di base, ma la chiamo "Pizza Pasta Salad" perché è così che uso i miei condimenti per pizza avanzati. Haha! Quando compri un barattolo di peperoni, olive o qualsiasi altro condimento per pizza, è sempre troppo per una pizza, quindi riutilizzo tutti i condimenti per pizza in un'insalata di pasta il giorno successivo. E la parte migliore è che questa Pizza Pasta Salad è un'altra di quelle fantastiche "insalate da frigorifero" che reggono bene per giorni, così puoi continuare a sgranocchiare felicemente per tutta la settimana!

Pizza Riproposta Topping Insalata Di Pasta

Cosa c'è nell'insalata di pasta della pizza?

Quello che vuoi! Ah! Questa è la bellezza di questo. Nella mia insalata di pasta pizza ho incluso mozzarella, peperoni, peperone verde, olive nere, cipolla rossa e peperoni banana. Ecco alcune altre cose che sarebbero fantastiche in questa insalata di pasta:

  • Bacon
  • Pomodori ciliegini
  • Jalapenos
  • Spinaci
  • Olive verdi
  • prosciutto
  • Salame
  • Pesto
  • Feta
  • Erbe aromatiche fresche (origano, basilico, prezzemolo)
  • Funghi (i funghi marinati sarebbero ancora meglio)
  • Cuori di carciofo

Onestamente, l'unica cosa che probabilmente non metterei nella mia pizza e insalata di pasta è l'ananas. Anche se sono un fan della pizza all'ananas (scusa-non-scusa), non penso che sarebbe molto buono in questa insalata di pasta.

Che condimento usi?

Nella ricetta qui sotto ho incluso un condimento italiano fatto in casa con parmigiano grattugiato. Se vuoi prendere una scorciatoia e usare un condimento acquistato in negozio, ti suggerisco una sorta di condimento italiano o condimento Caesar (stile non cremoso), e se non ha già il parmigiano, ne aggiungerei un po '. Il parmigiano aggiunge davvero un po 'di grinta a questa insalata di pasta per pizza.

Posso usare una pasta diversa?

Assolutamente! Questa ricetta è infinitamente versatile. Puoi usare qualsiasi pasta corta, come papillon, penne o anche conchiglie. Mentre puoi usare una pasta di forma lunga come gli spaghetti, quel tipo tende ad essere difficile mescolare oggetti grossi (a loro piace cadere sui lati o sul fondo della ciotola). Questa ricetta dovrebbe funzionare bene anche con pasta integrale o senza glutine.

Quanto dura la pasta per pizza?

Questa insalata di pasta è molto adatta al frigorifero e durerà circa 4-5 giorni nel frigorifero. Ciò significa che è ottimo per la preparazione dei pasti settimanali!

Ti piacciono le insalate in frigorifero tanto quanto me? Dai un'occhiata al mio riepilogo di 19 insalate in frigorifero per mangiare sano in movimento!

Pizza Italiana Insalata Di Pasta

Riutilizza i tuoi condimenti per pizza avanzati in questa deliziosa e semplice insalata di pasta per pizza in stile italiano. Compreso un semplice condimento italiano fatto in casa!

Costo totale: $ 7,98 ricetta / $ 1,00 porzione

Autore: Beth – Budget Bytes

Porzioni: 8 1 tazza ciascuno

Condimento italiano fatto in casa

  • 1/2 tazza di olio d'oliva ($ 0,84)
  • 1/4 tazza di aceto di vino rosso ($ 0,40)
  • 1 cucchiaino di senape di Digione ($ 0,06)
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere ($ 0,02)
  • 1 cucchiaio di condimento italiano ($ 0,30)
  • 1/2 cucchiaino di sale ($ 0,02)
  • 1/4 cucchiaino di pepe ($ 0,02)
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato ($ 0,22)

Insalata di pasta

  • 1 libbra di pasta rotini ($ 1,00)
  • 3 oz. peperoni ($ 1,25)
  • 4 once. mozzarella ($ 1,15)
  • 1 peperone verde ($ 0,89)
  • 1/4 tazza di cipolla rossa ($ 0,11)
  • 1/2 12oz. anelli di pepe banana barattolo ($ 1,00)
  • 1/2 4oz. può fette di olive nere ($ 0,70)
  • Prepara prima il condimento italiano in modo che i sapori abbiano qualche minuto per amalgamarsi. Aggiungere l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, il Digione, l'aglio in polvere, il condimento italiano, il sale, il pepe e il parmigiano in una ciotola o in un barattolo. Sbatti gli ingredienti insieme o metti un coperchio sul barattolo e agita finché non sono ben amalgamati. Metti da parte il condimento.

  • Cuocere i rotini secondo le indicazioni sulla confezione (far bollire per 7-10 minuti o finché sono teneri). Scolare la pasta in uno scolapasta e sciacquare brevemente con acqua fredda. Fate scolare bene la pasta, scuotendo lo scolapasta ogni pochi minuti per eliminare l'acqua in eccesso dalla pasta.

  • Mentre la pasta cuoce e scola, prepara gli altri ingredienti per l'insalata di pasta. Tagliare i peperoni a metà o in quarti e tritare la mozzarella a cubetti. Taglia a cubetti il ​​peperone e la cipolla rossa. Scolare gli anelli di peperone e le olive nere.

  • Quando la pasta sarà cotta, raffreddata e ben scolata, trasferitela in una ciotola capiente. Aggiungere il resto degli ingredienti preparati (peperoni, mozzarella, peperone, cipolla rossa, peperoni banana e olive nere). Mescola gli ingredienti per amalgamarli.

  • Dare un'altra scossa al condimento o mescolare prima di spruzzarlo sull'insalata di pasta. Lancia ancora una volta l'insalata di pasta per ricoprire il tutto nel condimento. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di mangiare.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Porzione: 1 tazza ・ Calorie: 394,33 kcal ・ Carboidrati: 44,11 g ・ Proteine: 10,01 g ・ Grassi: 19,61 g ・ Sodio: 385,08 mg ・ Fibre: 2,18 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui.

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Scorri verso il basso per vedere le foto passo passo!

Come fare la pizza e l'insalata di pasta – Foto passo passo

Prepara prima il condimento italiano, in modo che i sapori abbiano qualche minuto per amalgamarsi. Aggiungere ½ tazza di olio d'oliva, ¼ di aceto di vino rosso, 1 cucchiaino di senape di Digione, ¼ di cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaio di condimento italiano, ½ cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato in una ciotola o barattolo. Sbatti gli ingredienti insieme o chiudi il barattolo e agita fino a quando non sono ben amalgamati. Metti da parte il condimento.

Cuocere mezzo chilo di pasta rotini secondo le indicazioni sulla confezione (far bollire per 7-10 minuti o finché sono teneri). Scolare la pasta in uno scolapasta e sciacquare brevemente con acqua fredda. Fate scolare bene la pasta, scuotendo ogni pochi minuti lo scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso.

Mentre la pasta cuoce e si raffredda, prepara il resto degli ingredienti dell'insalata di pasta. Tritare 4oz. mozzarella a cubetti e tagliata 3oz. (metà di un pacchetto da 6 once) peperoni a metà o un quarto di giro.

Taglia a cubetti un peperone verde e circa ¼ di tazza di cipolla rossa. Scolare ½ di 12 once. anelli di pepe banana vaso e ½ di un 4oz. può olive nere affettate.

Una volta che la pasta è cotta, raffreddata e ben scolata, trasferitela in una ciotola capiente. Aggiungere i peperoni, la mozzarella, il peperone verde, la cipolla rossa, i peperoni banana e le olive nere nella ciotola. Mescola questi ingredienti insieme.

Dare al condimento un'ultima mescolata o agitare …

Quindi versare il condimento sull'insalata di pasta.

Lancia di nuovo l'insalata fino a quando tutto è ben ricoperto di condimento. Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di mangiare!

pubblicato il 9 maggio 2020 in Ricette senza uova, Ricette di ispirazione italiana, Ricette di pasta, Ricette di pasta veloce, Ricette, Ricette sotto $ 10, Ricette per insalata, Ricette per contorni, Ricette senza soia, Sotto $ 1 per porzione

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