lunedì, Luglio 4, 2022
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Spiedini di pollo al barbecue – Byte di budget

$ 11,66 ricetta / $ 2,33 porzione

Questo post è sponsorizzato da ALDI. I prezzi e la disponibilità degli ingredienti possono variare. Visita ALDI su Facebook, Twitter, Pinterest o Instagram.

L’estate è alle porte!! Dai il via alla stagione estiva delle grigliate in questo Memorial Day con questi deliziosi spiedini di pollo al barbecue. Sono dolci, salati e piccanti con un tocco di ananas tropicale. 🍍 Sono super facili e puoi ottenere tutti gli ingredienti più alcuni freschi contorni estivi per renderlo un pasto in un viaggio veloce ed efficiente ad ALDI, così puoi trascorrere più tempo godendoti quel clima estivo. 😎

Di cosa sono fatti gli spiedini di pollo?

Questi spiedini di pollo al barbecue sono fatti con pochi semplicissimi ingredienti. Hanno pezzi di petto di pollo conditi, ananas appena tagliato, cipolla rossa, salsa barbecue e alcune cipolle verdi fresche per guarnire. Sono leggeri, freschi e perfetti per la stagione estiva dei barbecue!

Cosa servire con spiedini di pollo

Ho servito i miei spiedini di pollo al barbecue con tutti i classici lati barbecue estivi come insalata di patate, insalata di maccheroni, patatine e birra ghiacciata, tutto ciò che ho potuto raccogliere da ALDI insieme agli ingredienti per i kebab in uno veloce giro di shopping. Ho anche notato del mango pico de gallo e ho dovuto prendere anche quello, perché pensavo che sarebbe andato benissimo con l’ananas sui kebab!

Quando tutto è stato detto e fatto, sono stato in grado di ottenere tutti gli ingredienti per questa festa barbecue estiva all’ALDI (meno un paio di graffette della dispensa) per soli $ 34,60! Ora capisci perché sono così ossessionato da ALDI?? E se sei pronto a creare i tuoi lati, ALDI ha gli ingredienti di alta qualità per fare anche quelli da zero. Ma hey, è estate, quindi la sto prendendo con calma e compro un paio di quegli oggetti prefabbricati. 😉 Ecco una ripartizione di ciò che ho acquistato (i prezzi possono variare in base alla località):

  • Petti di pollo biologici Simply Nature $ 8,21
  • Ananas fresco $ 1,99
  • Cipolle rosse $ 2,29
  • Cipolle verdi $ 0,95
  • Salsa barbecue originale di Burman $ 0,95
  • Insalata di patate alla senape di Park Street Deli $ 3,69
  • Insalata di maccheroni Park Street Deli $ 3,69
  • Park Street Deli Mango Pico de Gallo $ 3,19
  • Chip di Clancy’s Kettle $ 1,65
  • Holland Lager 1839 $ 7,99

E ho così tanti avanzi! 🙌 Seriamente, non dormire su ALDI. Ti coprono per l’estate con ingredienti di alta qualità, prezzi bassi e un’esperienza di acquisto semplificata.

Ho bisogno di una griglia?

Puoi cucinare questi spiedini di pollo su una griglia all’aperto o all’interno usando una padella. Le padelle in ghisa che si trovano sopra i bruciatori della tua stufa sono davvero un’ottima alternativa alle griglie all’aperto, ma possono diventare fumose, quindi assicurati di accendere la ventola di scarico! 🙂

Che tipo di salsa barbecue è la migliore?

Ho usato la salsa barbecue originale Burman di ALDI, ma potresti divertirti e cambiare il sapore di questi kebab usando praticamente qualsiasi sapore di salsa barbecue. ALDI aveva anche delle ottime salse barbecue birmane regionali (Memphis, Texas, Kansas City e Carolina), oppure potresti optare per un sapore diverso come una salsa barbecue al miele, salsa barbecue affumicata o persino una salsa piccante.

Spiedini di pollo al barbecue

Questi spiedini di pollo barbecue facili e deliziosi combinano pollo, ananas, cipolla e salsa barbecue per un piatto principale barbecue estivo fresco e facile.

Autore: Beth – Byte di budget

Porzioni: 5 due spiedini ciascuno

  • 2 cipolle rosse piccole (o una grande) ($ 0,76)
  • 1 ananas fresco ($ 1,99)
  • 1,3 libbre Petti di pollo biologici Simply Nature ($ 8,21)
  • 2 cucchiai di olio da cucina, diviso ($ 0,08)
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata ($ 0,10)
  • 1 cucchiaino di paprika dolce ($ 0,10)
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere ($ 0,05)
  • 1/4 cucchiaino di sale ($ 0,02)
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero appena spezzato ($ 0,02)
  • 1/2 tazza di salsa barbecue originale di Burman ($ 0,21)
  • 2 cipolle verdi, affettate ($ 0,12)
  • Tagliare le cipolle rosse in quadrati da 1 pollice. Metti la cipolla rossa in una ciotola, irrora con 1 cucchiaio di olio da cucina e mescola per ricoprire.

  • Tagliare l’ananas a cubetti da 1 pollice.

  • Tagliare il petto di pollo a cubetti da 1 pollice, quindi mettere i pezzi di pollo in una ciotola. Irrorare con 1 cucchiaio di olio da cucina, quindi aggiungere la paprika affumicata, la paprika dolce, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Saltare il pollo fino a quando non sarà ben ricoperto di olio e spezie.

  • Costruisci i tuoi spiedini aggiungendo ananas, cipolla e pollo agli spiedini, alternandoli man mano che procedi. Ho dieci spiedini, ma la resa varierà a seconda della lunghezza degli spiedini e delle dimensioni dei pezzi.

  • Scaldare una griglia o una padella per grill a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungete gli spiedini e fateli cuocere qualche minuto per lato.

  • Quando gli spiedini saranno quasi cotti, spennellateli da tutti i lati con la salsa BBQ. Cuocere gli spiedini di pollo per un minuto o due in più su ciascun lato, o fino a quando il pollo è cotto e la salsa BBQ è leggermente caramellata.

  • Cospargere le cipolle verdi affettate sopra appena prima di servire.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Dose: 2 spiedini ・ Calorie: 346 kcal ・ Carboidrati: 41 g ・ Proteine: 27 g ・ Grassi: 9 g ・ Sodio: 553 mg ・ Fibra: 4 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di Associate Amazon, guadagno da acquisti idonei.

Come preparare spiedini di pollo al barbecue: foto passo passo

Taglia una cipolla rossa grande o due piccole in pezzi da 1 pollice. Metterli in una ciotola, condire con 1 cucchiaio di olio da cucina, quindi saltare per ricoprire.

Taglia un ananas a cubetti da 1 pollice. Se hai bisogno di aiuto per imparare a tagliare l’ananas, dai un’occhiata al mio tutorial su Come tagliare un ananas.

Taglia due petti di pollo disossati e senza pelle (circa 1,3 libbre in totale) in pezzi da un pollice.

Irrorare il pollo con 1 cucchiaio di olio da cucina, quindi aggiungere 2 cucchiaini di paprika affumicata, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ¼ cucchiaino di sale e ¼ cucchiaino di pepe. Mescolare fino a quando il pollo è ben ricoperto di olio e spezie.

Costruisci i tuoi spiedini di pollo su spiedini alternando i pezzi di ananas, la cipolla e il pollo condito.

Scaldare una griglia o una padella per grill a fuoco medio. Una volta caldo, aggiungete gli spiedini e fateli cuocere qualche minuto per lato. Quando gli spiedini saranno quasi cotti, spennellateli su tutti i lati con la salsa BBQ. Cuocere per un minuto o due in più su ciascun lato, o fino a quando non sarà ben cotto e la salsa BBQ sarà caramellata.

Cospargere la cipolla verde affettata sugli spiedini appena prima di servire. Divertiti con tutti i tuoi lati barbecue preferiti! …E non dimenticare, ALDI ha tutto quello che ti serve per farti mangiare bene per tutta l’estate senza spendere troppo!

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