domenica, Novembre 28, 2021
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Sriracha Pimento Cheese Spread – Budget Bytes

Ricetta da $ 4,31 / porzione da $ 0,72

I puristi del formaggio Pimento si fanno da parte. Questa crema di formaggio Sriracha Pimento non ti renderà felice. Ma mi rende felice, e questo è il criterio numero uno per le mie ricette. E se sei il tipo che si ritrae al pensiero di questo strano formaggio spalmabile all’arancia, pensalo come una palla di formaggio che non ha la forma di una palla. 🙂 È lo stesso concetto. Formaggio mescolato a deliziose cose che puoi intingere, spalmare o gustare come preferisci. È ottimo per le feste (ciao vacanze e calcio!) ed è ottimo da tenere in frigo per panini o snack veloci.

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Sriracha Pimento Crema Di Formaggio

Ho deciso di fare una crema al formaggio Sriracha Pimento dopo aver avuto visioni di un sandwich al formaggio grigliato con formaggio appiccicoso e sriracha rosso vivo che trasudava dal lato (sì, le voglie di formaggio causano immagini mentali davvero vivide per me, LOL). Quell’immagine mentale si è riversata nella crema di formaggio Pimento con aggiunta di sriracha e alcune cipolle verdi per rallegrare le cose.

Più calore, più sapore.

L’aggiunta di sriracha alla crema di formaggio pimento è fantastica perché non solo aggiunge calore, ma aggiunge un pizzico di sapore di aglio, un po’ di piccante dall’aceto e una dolcezza molto, molto leggera. Ho avuto un barattolo di peperoni arrostiti nel fuoco nella mia dispensa per sempre, quindi ho usato quelli al posto dei pimentos, che sono fatti con i peperoni e sono leggermente più dolci. I peperoni arrostiti al fuoco erano ancora un bel contrasto dolce con il formaggio e la sriracha, e aggiungevano un meraviglioso tocco di sapore affumicato. PERFETTO.

Come servire la crema di formaggio Sriracha Pimento

Penso che i pretzel siano la mia cosa preferita da immergere in questo formaggio, ma il sedano potrebbe essere il mio secondo preferito. La fresca freschezza acquosa del sedano è un meraviglioso detergente per il palato e contrasta con la pesante diffusione. Anche il formaggio Pimento è un ottimo panino veloce, e stamattina l’ho usato nella mia quesadilla all’uovo! Mi piacerebbe sentire il tuo modo preferito di mangiare il formaggio al pimento nei commenti qui sotto!

Sriracha Pimento Crema Di Formaggio

Questa crema al formaggio Sriracha Pimento è una crema ricca, affumicata e speziata con solo un pizzico di dolcezza di peperoni rossi arrostiti!

Costo totale: ricetta $ 4,31 / porzione $ 0,72

Porzioni: 6 1/2 tazza ciascuna

  • 8 once di cheddar extra affilato, sminuzzato* ($ 1,77)
  • 120 g di formaggio cremoso, temperatura ambiente ($ 0,60)
  • 1/2 tazza di maionese ($ 0,56)
  • 3 cucchiai di sriracha (o a piacere) (0,27 $)
  • 1 tazza di peperoni rossi arrostiti a dadini ($ 1,00)
  • 1 cipolla verde ($ 0,11)
  • Aggiungere il cheddar grattugiato, il formaggio cremoso, la maionese e 1 cucchiaio di sriracha in una ciotola capiente.

  • Tagliare finemente i peperoni rossi arrostiti e tritare finemente la cipolla verde. Aggiungere entrambi nella ciotola con gli altri ingredienti. Usa un frullatore a mano per unire il composto fino a quando la crema di formaggio è ben incorporata (il composto sarà ancora grumoso a causa del formaggio sminuzzato e dei peperoni tagliati a dadini).

  • Assaggia il composto e aggiungi altra sriracha a tuo piacimento. Ho aggiunto un totale di 3 cucchiai di sriracha. Tieni presente che la piccantezza aumenterà leggermente man mano che la miscela si raffredda.

  • Servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di mangiare. Il composto si conserva in frigorifero per 4-5 giorni.

* Consiglio vivamente di sminuzzare il tuo formaggio per questo invece di acquistare pre-tagliato. Il rivestimento di amido sul formaggio pre-tagliato impedirà al formaggio di combinarsi correttamente nella crema spalmabile.

Guarda come calcoliamo i costi della ricetta qui.

Porzione: 1 Porzione ・ Calorie: 362,02 kcal ・ Carboidrati: 8,55 g ・ Proteine: 10,17 g ・ Grassi: 33,28 g ・ Sodio: 696,5 mg ・ Fibre: 0,28 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer completo sulla nutrizione qui. La sezione dell’attrezzatura sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che usiamo e amiamo. In qualità di Associato Amazon, guadagno dagli acquisti idonei.

Foto passo dopo passo

Inizia triturando un 8 once. blocco di formaggio cheddar extra affilato. Aggiungilo a una ciotola grande con 4 once. crema di formaggio a temperatura ambiente, 1/2 tazza di maionese e 1 cucchiaio di sriracha (puoi aggiungerne altro a tuo piacimento in seguito, ma inizia con solo 1 cucchiaio).

Avrai bisogno di circa 1 tazza di peperoni rossi arrostiti a dadini fini. In questo 12 once. barattolo di Trader Joes c’erano due peperoni interi. ne ho usato uno. Tagliatela a pezzi super piccoli. Tritare finemente anche una cipolla verde.

Aggiungere i peperoni a cubetti e la cipolla verde tritata nella ciotola con il formaggio, la maionese e la sriracha.

Usa una frusta a mano per frullare gli ingredienti fino a quando la crema di formaggio è completamente incorporata. Assaggia il composto e aggiungi più sriracha a tuo piacimento. Ho finito per usare TRE cucchiai in totale. Tieni presente che diventerà un po’ più piccante mentre si trova in frigorifero. Se non hai un frullatore a mano puoi usare un processo alimentare, un normale robot da cucina o anche solo una forchetta e molto olio di gomito. 🙂

Servire la crema di formaggio Sriracha Pimento con un sacco di croccanti da inzuppare! Puoi servirlo immediatamente o conservarlo in frigorifero fino al momento di mangiarlo. ?

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