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Zuppa di peperoni ripieni in pentola istantanea [VIDEO]

Ultimo aggiornamento il 15 marzo 2022 alle 15:45

La zuppa istantanea di peperoni ripieni di pentola è abbondante e deliziosa, la parte migliore è che non devi precuocere il riso. La zuppa è pronta in circa 30 minuti.

Le ricette per zuppe sono le mie preferite da preparare nella pentola istantanea. Di solito sono i più facili e richiedono meno tempo e fatica rispetto alla stessa ricetta sul fornello o in una pentola a cottura lenta. Adoro preparare i Peperoni Ripieni in pentola a pressione e in forno, e questa zuppa è perfetta per quando si vogliono gli stessi sapori, senza tutta la fatica in più. Dovresti anche provare la mia zuppa di lasagne in pentola istantanea e la gustosissima zuppa di prosciutto e fagioli.

La migliore zuppa di peperoni ripieni in pentola istantanea

La zuppa istantanea di peperoni ripieni di pentola è un pasto così confortante che puoi preparare in soli 30 minuti nella tua pentola a pressione elettrica. È ricco di carne macinata, riso, peperoni e un brodo saporito! Piatto unico che può essere gustato durante i giorni feriali affollati.

La mia parte preferita è che dopo aver rosolato la carne, in pratica scarichi il resto degli ingredienti e cuoci. Questa sostanziosa zuppa è fatta con carne macinata rosolata, riso, peperoni, pomodori ed erbe secche.

Puoi anche preparare questo piatto con carne macinata magra, pollo o persino tacchino. Ha il sapore di un delizioso peperone ripieno, senza tutto il duro lavoro. Servire con una cucchiaiata di panna acida e una spolverata di mozzarella o parmigiano.

Come si prepara la zuppa istantanea di peperoni ripieni di pentola:

Questa zuppa è molto facile da preparare, ci sono due metodi, uno che usa il riso cotto e uno che usa il riso crudo:

Preparazione della zuppa di peperoni ripieni in pentola istantanea con riso cotto:

Se hai già cotto il riso a portata di mano, questo è il metodo perfetto per te. Inoltre, se scegli di seguire questa strada, il tuo riso avrà un sapore perfetto, poiché non è stato immerso in liquidi.

  • Seguite le indicazioni della ricetta e fate rosolare la carne, fate rosolare la cipolla e l’aglio.
  • Aggiungi tutti gli ingredienti secondo le indicazioni della ricetta, ma salta l’aggiunta del riso.
  • Usa 1-2 tazze di liquido in meno rispetto a quanto richiesto dalla ricetta. Dipende da quanto densa vuoi la zuppa.
  • Cuocere la zuppa per 4 minuti a HP con un rilascio di pressione naturale di 10 minuti.
  • Unire il riso cotto nelle ciotole individuali, subito prima di servire.
  • Preparazione della zuppa di peperoni ripieni in pentola a pressione con riso crudo:

    Se non hai il riso cotto a portata di mano e preferisci non sporcare un’altra padella, questo metodo fa per te. Inoltre, funziona benissimo se stai cercando di preparare la ricetta in una pentola e molto rapidamente. Il riso non sarà così perfetto nella consistenza, ma avrà comunque un sapore delizioso.

  • Seguite le indicazioni della ricetta e fate rosolare la carne, fate rosolare la cipolla e l’aglio.
  • Aggiungi tutti gli ingredienti secondo le indicazioni della ricetta compreso il riso crudo, preferibilmente dovresti sciacquarlo prima di aggiungerlo alla pentola.
  • Cuocere la zuppa per 4 minuti a HP con un rilascio di pressione naturale di 10 minuti.
  • Servire e gustare.
  • Per quanto tempo cucini la zuppa di peperoni ripieni di pentola istantanea?

    Questa è una delle ricette più facili e veloci che puoi realizzare nella pentola a pressione. Viene cotto in soli 4 minuti ad alta pressione, seguiti da un rilascio di pressione naturale di 10 minuti.

    Come fare la zuppa di peperoni ripieni nella pentola a cottura lenta?

    Puoi facilmente preparare questa ricetta anche nella pentola a cottura lenta. È ugualmente abbondante, delizioso e saporito.

  • Rosolare la carne: Inizia facendo rosolare prima la carne. Una volta rosolato, trasferirlo nella pentola di coccio, insieme agli altri ingredienti tranne il riso.
  • Cucinare: Quindi, chiudi il coperchio e cuoci a BASSO per 6-8 ore. o su ALTO per 3-4 ore. Circa 20-30 minuti prima di servire, aggiungere il riso. Quindi, mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchi al fondo.
  • Servire: Gustatelo caldo con i vostri condimenti preferiti.
  • Suggerimenti per la farcitura:

    • Pancetta sbriciolata o pancetta tritata
    • Parmigiano grattugiato o mozzarella
    • Cipolla verde tritata
    • Erba cipollina tagliata a dadini
    • Una cucchiaiata di panna acida
    • Prezzemolo tritato

    Cosa servire con la zuppa di peperoni ripieni?

    Questo piatto sostanzioso e confortevole si sposa bene con quanto segue:

    Potrebbe piacerti anche:

    Come congelare la zuppa di peperoni ripieni Instant Pot?

    • Se hai intenzione di congelare questa zuppa, ti consiglio di NON cuocere il riso con la zuppa. Come se lo congelassi con il riso cotto nella zuppa, una volta scongelato, la consistenza del riso ne risentirà.
    • Cuocere la zuppa utilizzando la versione “riso cotto”, il che significa che non si aggiunge il riso crudo nella pentola, ma si aggiunge il riso cotto al liquido prima di servire la zuppa.
    • Inoltre, consiglio di usare sacchetti da un quarto per congelare questa zuppa. Usa una tazza per trasferire la zuppa dalla pentola nel sacchetto. Spremere l’aria in eccesso e sigillare i sacchetti. Le buste possono essere tranquillamente conservate nel congelatore per un massimo di 3-4 mesi.
    • Per scongelare la zuppa, toglila dal congelatore la sera prima di servirla o metti la busta sigillata in acqua tiepida per scongelarla più velocemente.
    • Scaldare in una padella antiaderente, far sobbollire per qualche minuto. Mescolare il riso cotto nelle ciotole individuali subito prima di servire.

    Consigli e trucchi degli esperti:

    • Usa carne di manzo più magra, oppure puoi anche usare pollo macinato, tacchino macinato, salsiccia italiana macinata.
    • L’aggiunta di un po’ di pancetta da cuocere con la carne aggiungerà un sapore incredibilmente ricco alla zuppa.
    • L’uso di cipolla e aglio freschi aggiungerà anche molti sapori.
    • Inoltre, sentiti libero di usare i normali pomodori a dadini se lo desideri, ma quelli arrostiti sul fuoco danno un sapore in più.
    • L’aggiunta di erbe secche, come timo e origano, aggiungerà più sapore.
    • Sciacquare il riso crudo prima di aggiungerlo alla zuppa.

    Modalità di cottura Impedisci allo schermo di oscurarsi

    • Seleziona Saute dal menu Instant Pot e attendi che visualizzi Hot.

    • Aggiungere l’olio d’oliva nella pentola e aggiungere la carne macinata. Cuocere senza movimento per 1 minuto, per ottenere una bella scottatura, questo aggiungerà sapore in più.

    • Con un cucchiaio di legno rompiamo la carne e cuociamo finché non sarà più rosa, mescolando spesso. Ci vorranno circa 4 minuti.

    • Aggiungere la cipolla tagliata a dadini, l’aglio tritato, la salsa Worcestershire, l’origano essiccato, il timo essiccato, il condimento italiano, i fiocchi di peperoncino, il sale, il pepe e il riso crudo se utilizzato. Mescolare per amalgamare e cuocere per 1 minuto. Nota: se si utilizza riso cotto, NON aggiungerlo alla pentola.

    • Aggiungere il resto degli ingredienti: concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, pomodori a dadini e peperoni.

    • Aggiungere il brodo di carne o di pollo e mescolare per unire.

    • Coprite con il coperchio e chiudete a chiave. Puntare la manopola per sigillare e cuocere per 4 minuti ad alta pressione, seguiti da 8 minuti di rilascio di pressione naturale.

    • Rilasciare manualmente la pressione residua. Aprite il coperchio e mescolate.

    • Aprite il coperchio e mescolate.

    • Se stai usando il riso cotto, aggiungi la zuppa nelle ciotole e mescola il riso cotto individualmente in ogni ciotola subito prima di servire.

    • Guarnire con prezzemolo fresco e servire.

    • Se hai aggiunto il riso alla zuppa, una volta refrigerata, il riso assorbirà più liquido e cambierà anche un po’ di consistenza, diventando più morbido. Quando lo riscaldi, aggiungi altro brodo o acqua. Fate sobbollire per 1 minuto.

    Calorie: 371kcal | Carboidrati: 30 g | Proteine: 18 g | Grasso: 18 g | Grassi saturi: 6 g | Colesterolo: 53 mg | Sodio: 1191 mg | Potassio: 522 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 2 g | Vitamina A: 760 UI | Vitamina C: 44 mg | Calcio: 62 mg | Ferro: 3 mg

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