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Zuppa istantanea di involtini di cavolo cappuccio [Video]

Ultimo aggiornamento il 14 marzo 2022 alle 09:55

La zuppa istantanea di involtini di cavolo cappuccio è così facile da preparare che è pronta in soli 30 minuti. La zuppa è ricca di carne di manzo e verdure, il che la rende una cena sostanziosa.

Le zuppe istantanee sono molto facili da preparare e fanno risparmiare tempo durante le intense cene notturne durante la settimana. I nostri preferiti includono questa zuppa di taco caricata, zuppa di peperoni ripieni e Zuppa Toscana.

Amo fare le zuppe nella mia pentola a pressione perché il tempo di cottura si riduce a pochi minuti. Punti bonus per aver aggiunto tutti gli ingredienti insieme e non doversi preoccupare di mescolare o tenerlo d’occhio.

La migliore zuppa di involtini di cavolo istantanea

Zuppa istantanea di involtini di cavolo cappuccio il perfetto comfort food. Se sei un fan degli involtini di cavolo ripieno, adorerai questa ricetta. Racchiude tutti i sapori e le consistenze che di solito trovi in ​​un involtino di cavolo ripieno di carne macinata, tranne per il fatto che è 10 volte più facile da preparare e per niente dispendioso in termini di tempo.

Ho aggiunto la pancetta alla zuppa, perché la adoro, e adoro il profondo sapore affumicato che aggiunge al brodo. Puoi saltare la pancetta se vuoi, la zuppa avrà comunque un sapore delizioso. Questa zuppa è così sostanziosa e gustosa che diventerà uno dei tuoi pasti preferiti.

Puoi anche preparare questa zuppa con pollo macinato, tacchino o persino salsiccia. Per un’opzione vegetariana, usate 2 lattine di fagioli scolati e sciacquati, anche i ceci sono un’ottima alternativa. Mi piace servire la zuppa guarnita con riso in bianco cotto e un po’ di prezzemolo fresco.

Come si prepara la zuppa istantanea di involtini di cavolo cappuccio?

  • Per prima cosa aprite le lattine necessarie per questa ricetta e preparate tutti gli ingredienti.
  • In secondo luogo, se stai usando la pancetta, puoi cuocerla nella pentola istantanea o nel forno. Inoltre, puoi usare la pancetta precotta e saltare questo passaggio.
  • Dopodiché, fate rosolare la carne. Questo è un passaggio importante in quanto aggiungerà sapore in più.
  • Scolare il grasso, lasciando solo circa 2 cucchiai nella pentola.
  • Aggiungi gli altri ingredienti, come le verdure tritate, i pomodori e il brodo.
  • Cuocere e servire.
  • Come fare la zuppa di involtini di cavolo sul fornello?

    Se non hai una pentola a pressione, puoi facilmente preparare questa ricetta sul fornello. Per prima cosa, iniziate a rosolare la carne, insieme ad alcune cipolle tritate. Quindi, soffriggere le verdure come pomodoro e carote e poi unire gli ingredienti insieme.

    Cuocete per circa 25 minuti e gustate tiepide. Per istruzioni passo passo, controlla la versione piano cottura in questo link.

    Zuppa di involtini di cavolo a cottura lenta:

    Vuoi farlo nella Slow Cooker? Quindi, prova la mia deliziosa ricetta a cottura lenta.

    Per quanto tempo cucini la zuppa di involtini di cavolo nella pentola istantanea?

    Devi solo cuocere la zuppa per 10 minuti ad alta pressione, seguiti da 10 minuti di rilascio di pressione naturale.

    Posso sostituire il manzo con altre carni?

    Sì. Adoro fare questa zuppa con la carne di manzo, ma puoi farla anche con pollo o tacchino macinati.

    Posso usare il brodo vegetale per fare questa zuppa di involtini di cavolo cappuccio?

    Assolutamente! Puoi usare brodo vegetale o brodo di pollo, al posto del brodo di manzo.

    COME CONGELARE LA ZUPPA DI ROTOLO DI CAVOLO IN PENTOLA ISTANTANEA

    • Usa sacchetti da un quarto per congelare la zuppa.
    • Per prima cosa, assicurati che la zuppa sia fredda.
    • Trasferisci la zuppa dalla pentola nei sacchetti.
    • Successivamente, spremere l’aria in eccesso e sigillare i sacchetti.
    • Appoggia i sacchetti nel congelatore.
    • Le buste possono essere tranquillamente conservate nel congelatore per un massimo di 3-4 mesi.

    COME SCONGELARE LA ZUPPA DI ROTOLO DI CAVOLO SURGELATA?

    • Per scongelare la zuppa, toglila dal congelatore la sera prima di servirla, oppure metti la busta sigillata in una ciotola capiente o in una casseruola piena di acqua tiepida, per scongelarla più velocemente.
    • Aggiungere la zuppa in una casseruola capiente e scaldare a fuoco medio-basso.

    Altre deliziose ricette Instant Pot:

    Suggerimenti e trucchi per le ricette

    • Usa pomodori in scatola di alta qualità, mi piacciono i pomodori in scatola San Marzano quando riesco a metterne le mani su alcuni. Aggiungono molto sapore al brodo.
    • Inoltre, usa aglio e cipolla freschi invece di aglio e cipolla in polvere, l’aglio fresco aggiungerà molto più sapore.
    • Puoi aggiungere altre verdure, come sedano e peperoni.
    • Le erbe secche come il condimento italiano e l’origano aggiungeranno un ottimo sapore alla zuppa.
    • L’aggiunta della salsa Worcestershire migliorerà il sapore della carne.
    • Inoltre, puoi usare brodo di pollo o di manzo, assicurati solo di scegliere un’opzione a basso contenuto di sodio.

    Modalità di cottura Impedisci allo schermo di oscurarsi

    Cuocere Manzo & Pancetta:

    • Seleziona Sauté e quando la Instant Pot leggerà Hot, aggiungi la pancetta tritata, NON muovere per circa 1 minuto.

    • Usando un cucchiaio di legno, iniziate a mescolare spesso per qualche minuto fino a quando la pancetta sarà bella e croccante.

    • Rimuovere con attenzione la pentola e scolare il grasso. Pulisci i bordi e rimetti la pentola nella pentola istantanea e spingi la pancetta su un lato della pentola. Puoi anche rimuoverlo e metterlo da parte per mescolarlo alla zuppa quando è pronta.

    • Aggiungere la carne macinata sull’altro lato della pentola. Usando un cucchiaio di legno, rompete la carne e cuocetela mescolando spesso per qualche minuto, fino a quando non sarà più rosa.

    • Con attenzione, rimuovere la pentola dall’IP ed eliminare il grasso in eccesso. Pulisci i bordi e rimetti la pentola con la carne nella pentola istantanea.

    • Aggiungere il resto degli ingredienti:

    • Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere per 1-2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

    • Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare per amalgamare. Assicurati di non superare la linea massima della pentola, una volta aggiunto il brodo.

    Calorie: 498kcal | Carboidrati: 26 g | Proteine: 25 g | Grasso: 33 g | Grassi saturi: 11 g | Colesterolo: 82 mg | Sodio: 1294 mg | Potassio: 1374 mg | Fibra: 5 g | Zucchero: 10 g | Vitamina A: 7790 UI | Vitamina C: 32 mg | Calcio: 103 mg | Ferro: 4,4 mg

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