sabato, Ottobre 1, 2022
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9 delle migliori piante da compagnia per i broccoli

Ma ecco cosa è successo al mio rabarbaro: i broccoli sono cresciuti così enormemente da bloccare ogni grammo di luce. Per compensare, le foglie di rabarbaro sono diventate grandi come orecchie di elefante e gli steli sono diventati lunghi e flosci.

Non è uno scenario ideale per il giardinaggio. Ho finito per spostare il rabarbaro in un’area completamente diversa.

Ma dal momento che voglio coltivare di nuovo la mia verdura crocifera preferita l’anno prossimo, ho iniziato a chiedermi… quali piante da compagnia crescono meglio con i broccoli? E il rabarbaro è davvero uno di questi?

Perché i tuoi broccoli hanno bisogno di compagni

Brassica oleracea var. italica, alias broccoli, potrebbe occupare un bel po’ di spazio nel tuo giardino. Ma ha un segreto da condividere con te: se scegli le piante giuste da seminare accanto ad essa, possono prosperare tutte insieme.

Ciò che è ancora meglio è che molte di queste piante da compagnia hanno un sapore davvero gradevole se mangiate in combinazione con esse.

Zuppa di broccoli, patate e scalogno con insalata di lattuga, sedano e spinaci a parte, qualcuno?

Yum! La cultivar che ho coltivato quest’estate, “Di Cicco”, cresce da due a tre piedi di altezza e si estende per due piedi, rendendola un compagno ideale per lattuga, spinaci e camomilla, che beneficiano tutti di un po’ di ombra.

‘Di Cicco’

Puoi trovare i semi ‘Di Cicco’ disponibile al True Leaf Market.

“Ibrido Montebello”

Per una cultivar leggermente più compatta che si abbina bene con altri compagni amanti del sole, come barbabietole, sedano, scalogno e rabarbaro, prova “Montebello Hybrid”, una varietà da germogliare di Burpee.

“Montebello Hybrid” si estende per 20 pollici e cresce fino a 24 pollici di altezza.

Dai un’occhiata a 13 delle nostre cultivar preferite qui.

Le migliori piante da compagnia per i broccoli

Ora, entriamo nel nocciolo del motivo per cui queste nove piante sono compagni perfetti per i tuoi broccoli.

1. Barbabietole

Ecco il motivo per cui barbabietole e broccoli formano una coppia perfetta: la brassica beve calcio dal terreno come se non ne avesse mai abbastanza, mentre le barbabietole (Beta vulgaris) non ne hanno bisogno così tanto.

Pianta i due insieme e non avrai broccoli carenti di calcio, come potresti se li seminassi insieme a carote e pomodori.

Assicurati solo che ci siano 15 pollici di spazio solido tra le barbabietole e i broccoli in modo che quello che è successo al mio rabarbaro non accada alle tue barbabietole.

Per cime gustose e succulente radici rosso scuro, prova “Lutz Green Leaf”, saranno pronte per la raccolta in 65 giorni.

Barbabietole “Lutz Green Leaf”.

Trova semi di barbabietola “Lutz Green Leaf” grandi e gustosi disponibile presso Eden Brothers o leggi altre delle nostre varietà preferite qui.

E se hai bisogno di un aggiornamento, dai un’occhiata al nostro guida alla coltivazione della barbabietola.

2. Sedano

Nel mio giardino quest’anno, il mio sedano (Apium graveolens) è cresciuto alto, forte ed elastico. Le piante resistevano nel giardino e non lasciavano che i verdi circostanti le oscurassero.

Avrei dovuto piantarle tra le mie Brassica!

Mentre gran parte di ciò che è raccomandato nella semina da compagnia è più sul lato mitico delle cose e difficile da dimostrare con la scienza fredda e dura, alcuni giardinieri giurano che il sedano migliora il sapore dei broccoli.

Quindi, perché non provare a far crescere i due insieme?

Sedano ‘Pascal’

Puoi trovare semi per il sedano “Pascal” a impollinazione aperta disponibile presso Eden Brothers.

E non dimenticare di leggere il nostro guida completa per i migliori consigli sulla coltivazione del sedano in casa.

3. Camomilla

Se ami le erbe, prova a piantare la camomilla insieme ai broccoli. Come il sedano, si dice che la camomilla (Matricaria chamomilla) ne migliori il sapore.

La camomilla attrae api e altri impollinatori nel tuo giardino. Inoltre, fa un ottimo tè. Niente calma una pancia dolorante come fa la camomilla.

Dovresti seminare semi di camomilla a circa 8-12 pollici di distanza dalle tue piante di broccoli, per dare ai fiori spazio per crescere.

Quanto sarebbe bello vedere i delicati fiori bianchi e gialli spuntare tra le tue verdure?

Camomilla tedesca

Puoi trovare semi di camomilla tedesca in una varietà di confezioni disponibile presso Eden Brothers.

E leggi di più su coltivare la tua camomilla qui.

4. Lattuga

Uno degli aspetti più frustranti di una serie di giornate di sole, almeno tra i giardinieri, è la velocità con cui i verdi tendono a schizzarsi quando questo tipo di tempo è nelle previsioni.

Andrai in giardino a raccogliere un po’ di lattuga per la tua insalata di pranzo, solo per scoprire che la tua pianta sta fiorendo.

Grr!

Ecco perché lattuga (Lactuca sativa) e broccoli formano una bella coppia. Le foglie massicce forniscono ombra alla tua lattuga, che non ha strettamente bisogno di ombra, ma non soffre nemmeno di un po’ di protezione solare.

In effetti, l’ombra extra aiuta a evitare che si avvii così rapidamente.

Miscela di foglie di lattuga

Prova questa miscela di lattuga a foglia da Eden Brothers. Contiene otto diverse varietà di lattuga in una gamma di colori e consistenze.

E non dimenticare di leggere la nostra guida per saperne di più coltivare la migliore lattuga.

5. Patate

Forse ami assolutamente coltivare le patate (Solanum tuberosum) ma ti senti frustrato per la quantità di verdure che non possono crescere insieme a loro: pomodori, peperoni, carote, cetrioli, girasoli, cipolle e l’elenco potrebbe continuare.

Ma indovina cosa può crescere con le patate? Broccoli!

Si dice che mentre le patate assorbono molti nutrienti dal terreno, non si preoccupano di essere piantate accanto ai broccoli, poiché i due hanno esigenze nutrizionali diverse.

Le patate hanno bisogno di molto magnesio e fosfato, mentre i broccoli amano il calcio e l’azoto.

Dal momento che le due piante non si accumulano reciprocamente i nutrienti, crescono entrambe felici, purché tu mantenga il passo con la fertilizzazione!

“Luna Rossa”

Trova deliziose patate “Red Luna” in confezioni da 10 tuberi disponibile presso Burpee.

E leggi la nostra guida per i consigli degli esperti coltivare le patate migliori.

6. Rabarbaro

Dopo la mia introduzione, potresti essere sorpreso di vedere il rabarbaro (Rheum rhabarbarum) in questo elenco. Ma davvero, sono contento di aver inizialmente piantato i due insieme.

Vedi quanto era vicina la mia pianta di rabarbaro ai miei broccoli? Non bene. Ho sottovalutato quanto sarebbero diventati enormi! Foto di Laura Melchor.

Il rabarbaro scoraggia la mosca bianca del cavolo (Aleyrodes brassier), che si attacca alle foglie dei broccoli e alleva un gruppo di cuccioli, rendendo le foglie non commestibili.

Questo non è un problema se non hai intenzione di mangiare le foglie, ma dovresti assolutamente mangiarle, perché puoi: sono gustose e nutrienti. E sono enormi, rispetto alle corone.

Ti sentirai più ricompensato per i tuoi sforzi se mangi l’intera pianta: foglie, corona, stelo e tutto. Credimi su questo.

Si dice anche l’odore delle foglie di rabarbaro, che sono piene di acido ossalico tossico scoraggiare le mosche bianche e altri insetti mangiatori di foglie.

Assicurati solo di non piantare questi compagni troppo vicini l’uno all’altro, come ho fatto io.

Invece, assicurati di lasciare almeno 12-18 pollici di spazio tra il rabarbaro e i broccoli e andranno bene.

Rabarbaro ‘Victoria’

Puoi acquistare i tuoi semi di rabarbaro ‘Victoria’ in linea su Burpee.

Sì, avete letto bene! Puoi coltivare il rabarbaro dai semi! Ho tre piante di rabarbaro rigogliose che ho coltivato da seme otto mesi fa e ho già fatto sbriciolare il rabarbaro con i gambi. Così soddisfacente!

7. Rosmarino

Per un’erba senza fronzoli che resisterà a tutti i tipi di tempo e persino di aiuto allontana i parassiti dai tuoi broccolipianta il rosmarino (Salvia rosmarinus) nel tuo giardino.

Secondo l’orticoltore Misty Kuceris del Burke Nursery and Garden Center di Burke, in Virginia, il rosmarino respinge le falene del cavolo (Mamestra brassicae) e crochet di cavolo cappuccio (Trichoplusia ni)entrambi possono masticare buchi attraverso le foglie e le corone e depositare escrementi su tutte le piante mentre ci sono.

Se vuoi cogliere alcuni steli di rosmarino e spargerli intorno alle tue piante di broccoli, almeno secondo la tradizione del giardinaggio, le loro foglie appuntite possono aiutare tieni lontane lumache e lumache anche.

Rosmarino

Trova i semi di rosmarino disponibile presso Eden Brothers.

E leggi la nostra guida per imparare come piantare e coltivare il rosmarino nel tuo giardino

8. Scalogno

Mi piacevano abbastanza le cipolle. Ma non potrei mai usare un bulbo intero in un pasto, quindi finisco sempre con mezza cipolla nascosta da qualche parte nel frigorifero.

Dato che questa cipolla perdeva sempre il suo sapore dopo un giorno o due, finivo per buttarla via… dopo qualche settimana…

Lo so. Schifoso. E che spreco!

Ma di recente ho iniziato a coltivare scalogni (Allium cepa var. aggregatum e A. oschaninii), che sono fondamentalmente cipolle piccole, saporite e non eccessivamente affilate.

E me ne sono innamorato. Hanno un sapore straordinario in una varietà di piatti e ogni bulbo è appena sufficiente in termini di dimensioni per fare una frittata o una zuppa, quindi non spreco quasi tutta la bontà del giardino di prima.

Quindi, se non hai ancora coltivato il tuo scalogno, dai un’occhiata alla nostra guida alla crescita, e vai a piantarne un po’ accanto ai tuoi broccoli. Come la camomilla e il sedano, si dice anche che lo scalogno renda ancora migliore il gusto della tua verdura verde preferita.

Scalogno di semi

Puoi trovare semi di scalogno da seminare in giardino disponibile presso Burpee.

9. Spinaci

Adoro intrufolare gli spinaci nei frullati di frutti di bosco di mio figlio. È l’unico modo in cui mangerà le verdure! Così ho piantato gli spinaci nel mio giardino quest’estate… ma non accanto ai miei broccoli.

Avrei dovuto, amici. Avrei dovuto.

Come mai? Perché i miei spinaci (Spinacia oleracea) sono imbullonati come non crederesti. Non ho potuto usarlo abbastanza velocemente: si è trasformato in colonne alte con steli spessi e foglie progressivamente più piccole.

Se invece l’avessi piantato accanto ai miei broccoli, si sarebbe riposato all’ombra delle foglie giganti, sentendosi calmo e fresco piuttosto che stressato e serrato.

La prossima estate pianterò i miei spinaci a soli 6-8 pollici di distanza dalle mie piante di broccoli in modo che possano ottenere un po’ di quella bella ombra quando l’estate si riscalda.

Spinaci ‘Viroflay’

Se vuoi provare anche questo, trova i semi di spinaci “Viroflay” da piantare disponibile presso Eden Brothers.

E non dimenticare di leggere la nostra guida a coltivando questo classico ortaggio a foglia verde.

Cattivi compagni

Mentre queste nove piante crescono in modo eccellente quando vengono seminate insieme ai broccoli, ci sono anche alcune cose che non dovresti mai piantare vicino ad esse.

Innanzitutto, evita di piantare altre Brassica nelle vicinanze. Dal momento che hanno un fabbisogno nutritivo inferiore e attirano gli stessi tipi di parassiti, piantare un ciuffo di broccoli, cavoli, cavolfiori e simili tutti insieme può causare problemi.

Alcuni giardinieri evitano anche di piantare fragole, mais, pomodori, peperoni e tutte le cucurbitacee insieme ai broccoli, perché queste piante sono pesanti alimentatori. Competeranno con i broccoli per le stesse sostanze nutritive.

Un vegetariano amichevole – Con poche eccezioni

La semina del compagno è spesso una miscela di folclore da giardino e la scienza, e possiamo imparare molto da tentativi ed errori sperimentando diverse combinazioni.

Con questi nove buoni compagni, ora dovresti essere armato con alcune idee su cosa piantare con i tuoi broccoli in questa stagione.

E non dimenticare di dare un’occhiata al nostro guida completa alla coltivazione dei broccoli per iniziare!

Hai qualche compagno che pianta disavventure o meraviglie da condividere? Fateci sapere nei commenti qui sotto!

E dai un’occhiata a questi articoli per ulteriori informazioni su broccoli in crescita nel tuo giardino:

Foto di Laura Melchor © Chiedi agli esperti, LLC. TUTTI I DIRITTI RISERVATI. Vedi i nostri TOS per maggiori dettagli. Foto dei prodotti tramite Burpee, Eden Brothers e True Leaf Market. Foto non accreditate: Shutterstock.

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