domenica, Novembre 28, 2021
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Le migliori colture di copertura per il giardino di casa

1. Rucola

Chiamata anche insalata di rucola, la rucola (Eruca sativa) è un’insalata preferita nota per le sue foglie piccanti e speziate.

Piantato a fine estate o autunno, protegge i letti in inverno ed è una buona scelta per il cortile o il giardiniere di piccoli spazi.

La rucola ha buone proprietà di biofumigazione, migliora la struttura del suolo e gli aggregati, sopprime le erbacce e fornisce un pacciame moderato per i letti invernali.

Rucola

I semi di rucola sono disponibile su Burpee.

Leggi di più sulla coltivazione della rucola qui.

2. Colza

Coltivata come coltura in contanti per il suo prezioso olio, la colza, nota anche come colza, (Brassica napus) è disponibile come coltura invernale o primaverile, con varietà resistenti all’inverno che forniscono un eccellente controllo dell’erosione.

Le piante crescono rapidamente, formando un’abbondante biomassa ricca di azoto che ha alcune proprietà allelopatiche e biofumiganti. La colza aiuta anche a condizionare e migliorare la struttura del suolo e fornisce una buona soppressione delle erbe infestanti.

colza

I semi di colza sono disponibile presso Home Depot.

3. Ravanello da foraggio

Il ravanello da foraggio (Raphanus sativus), noto anche come daikon, è un buon tappezzante e con la sua lunga radice a fittone è eccellente per rompere i terreni duri come l’argilla.

Queste piante forniscono anche ottimo cibo direttamente dal tuo giardino, combinando piacevolmente due funzioni in una!

Per ottenere i migliori risultati, semina tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno come coltura di copertura invernale. Le piante vengono tipicamente uccise in inverno e i residui vegetali vengono coltivati ​​in primavera.

I ravanelli hanno forti proprietà di biofumigazione, aiutano ad aerare i terreni, aumentano l’infiltrazione e la ritenzione dell’acqua, migliorano la struttura del suolo, offrono un eccellente controllo dell’erosione in inverno e scoraggiano le erbacce.

Daikon Ravanello

I semi di ravanello Daikon sono disponibile presso Home Depot.

Trovate tutti i dettagli sulla coltivazione in la nostra guida alla coltivazione del ravanello daikon.

4. Senape

La senape è una stagione annuale fresca coltivata per le sue piccanti verdure commestibili. Come coltura di copertura, le senape hanno radici fittizie profonde e aerate e danno il meglio quando vengono piantate in autunno.

Senape ‘Nemagon’

La senape ‘Nemagon’, una varietà bianca spesso consigliata per il ritaglio di copertura, è disponibile al True Leaf Market.

Possono essere utilizzate diverse specie, tra cui la senape bianca (B. hirta), marrone (B. juncea) e nera (B. nigra). Le piante vengono uccise in inverno e coltivate in primavera.

Contenente alti livelli di glucosinolati, la senape è tra le migliori colture di copertura per produrre effetti biofumiganti. Le senape hanno anche proprietà allelopatiche per un efficace controllo delle infestanti e forniscono un pacciame invernale moderato con un buon controllo dell’erosione.

Leggere su come coltivare e prendersi cura dei verdi di senape qui.

Erbe e cereali

I nostri antenati hanno capito che i cereali sono deliziosi e nutrienti come colture alimentari e hanno anche scoperto che possono essere coltivati ​​per servire il suolo e migliorare anche altre colture importanti.

A scopo di copertura, in autunno vengono piantati cereali ed erbe primaverili e invernali a piccoli semi, che svolgono diverse funzioni importanti.

Migliorano il ciclo dei nutrienti di azoto, potassio e fosforo e aggiungono molto materiale organico che migliora l’inclinazione e la struttura del suolo.

I loro densi sistemi di radici superano anche le erbacce e forniscono un eccellente controllo dell’erosione.

I cereali sono spesso abbinati ai legumi per raddoppiare i benefici mentre i letti sono maggesi. Ecco le migliori scelte in questa categoria:

5. Loglio annuale

Il loglio annuale (Lolium multiflorum) è un’erba a grappolo a crescita spessa con un ampio apparato radicale ed è una delle piante più facili da coltivare con semi “getta e coltiva”.

Le piante amano il clima caldo ma non amano le temperature eccessivamente calde di mezza estate, che le rendono ideali per la semina in primavera e all’inizio dell’estate.

Il loglio previene la compattazione, allenta il terreno, fornisce un pacciame invernale naturale, controlla l’azoto, sopprime le erbacce e aiuta a ridurre l’erosione.

Loietto annuale

I sacchetti di semi di loietto annuali sono disponibile presso Home Depot.

6. Orzo

L’orzo (Hordeum vulgare) è un cereale saporito e fresco di stagione con crescita eretta e radici profonde e fibrose che forniscono un eccellente controllo dell’erosione. A crescita rapida, produce un’abbondante biomassa più rapidamente della maggior parte degli altri cereali.

Le piante trattengono bene l’azoto, rilasciandolo nuovamente nel terreno durante la lavorazione, e i residui vegetali condizionano il terreno e migliorano la struttura. L’orzo ucciso dall’inverno è anche un bene per il controllo delle infestanti e produce un eccellente raccolto di sovescio.

Orzo

I semi di orzo biologico sono disponibile sfuso al True Leaf Market.

7. Grano saraceno

Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) fornisce semi simili al grano che possono essere cotti e usati come grano. Può essere piantato in tarda primavera per una rapida rotazione, o tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno per la protezione invernale.

Questo robusto parente del rabarbaro è in rapida crescita e fissa rapidamente nutrienti come calcio e fosforo. Sopprime anche le erbacce durante la crescita.

Un buon fissatore di nutrienti, le piante uccise dall’inverno formano un leggero pacciame e forniscono un buon controllo dell’erosione, mentre il residuo lavorato migliora la struttura del suolo e l’inclinazione.

Grano saraceno

I semi di grano saraceno sono disponibile presso Home Depot.

8. Avena

Sebbene ottengano relativamente meno benefici di altre colture in termini di benefici, l’avena (Avena sativa) ha comunque una funzione molto popolare e un posto nella coltivazione di copertura.

Amante delle temperature fresche, l’avena viene piantata sia in primavera che in autunno, per diversi motivi.

In primavera, l’avena viene piantata come concime verde, quindi lavorata di nuovo nei letti per fornire nutrienti alle colture che seguono. In autunno, il fogliame ucciso dall’inverno produce uno spesso pacciame invernale che controlla l’erosione, quindi aggiunge sostanze nutritive e migliora la struttura del suolo quando viene coltivato in primavera.

A crescita rapida, l’avena viene spesso piantata con piselli e segale per aiutare a superare le erbacce invadenti.

Avena

Sacchetti di semi di avena interi biologici sono disponibile al True Leaf Market.

9. Segale

Un delizioso cereale che si trova nel pane di segale e segale, la segale invernale (Secale cereale) è anche un’eccellente erba protettiva.

L’intricato apparato radicale di queste piante resistenti all’inverno impedisce all’azoto di penetrare in profondità nel terreno ed è un ottimo compagno per i legumi che fissano l’azoto.

La segale blocca anche le erbacce e fornisce un buon controllo dell’erosione contro la pioggia e il vento invernali. Le piante coltivate condizionano il terreno, migliorano struttura e inclinazione.

segale invernale

I semi di segale invernale biologici sono disponibile su Burpee.

10. Sorgo

Il sorgo è un genere di graminacee da grano, tra cui la ginestra (S. bicolor) e la sudangrass (S. bicolor var. drummondii).

Piante alte con foglie sottili come quelle che vedresti sui gambi di mais, fanno un sovescio di prim’ordine e, come le brassiche, hanno buone proprietà di biofumigazione.

La loro alta crescita fornisce un eccellente supporto rampicante per altre piante come i piselli e la veccia, e le ombre che proiettano bloccano la luce a livello del suolo, impedendo la germinazione delle erbacce.

Le piante uccise dall’inverno creano uno spesso pacciame dopo la morte e offrono un buon controllo dell’erosione.

Le piante coltivate aiutano ad aumentare i nutrienti del suolo e migliorano la struttura e la consistenza.

Sorgo Bicolore

I semi di sorgo bicolore sono disponibile al True Leaf Market.

Legumi

I legumi appartengono ai grandi Famiglia delle Fabaceae che è costituito da una vasta gamma di erbe, alberi e verdure compresi i legumi utilizzati per le colture di copertura come erba medica, fagioli, trifoglio, lenticchie, piselli e veccia.

I legumi sono i principali fissatori di azoto, in grado di eliminarlo dall’atmosfera e dal suolo per la crescita delle piante, quindi depositarlo nuovamente nel terreno mentre le piante si decompongono.

La maggior parte forma una relazione simbiotica con alcuni batteri come le specie Rhizobium e Bradyrhizobium che in realtà sintetizzano l’azoto immediatamente, proprio nelle radici della pianta.

Se la fissazione dell’azoto è un obiettivo, il modo migliore per garantire questo risultato è investire in un inoculante contenente ceppi di batteri rizobia, oppure è possibile acquistare semi pre-inoculati.

Quando i semi vengono immersi nell’inoculante batterico, avvia il processo di fissaggio e aiuta le piante a sintetizzare l’azoto in sostanze chimiche utilizzabili che alimentano le piante.

Inoculante Guard’n Seed

Guard’n Seed Inoculant per semi di legumi crudi è disponibile presso Arrico Organics.

Il fissaggio dell’azoto rende i legumi una buona scelta per migliorare la nutrizione in terreni poveri. Si adattano bene alle rotazioni dopo un impianto di alimentazione leggera e prima di quelli ad alimentazione pesante.

I legumi sono resistenti all’inverno e uccisi dall’inverno. Creano un ampio fogliame che fornisce un concime verde o pacciame, resistono all’erosione, condizionano il suolo e sopprimono la crescita delle erbacce.

Le nostre migliori scelte di legumi per il ritaglio di copertura sono le prossime.

11. Erba medica

Un’importante coltura di copertura e rotazione, l’erba medica (Medicago sativa) ha radici superficiali e un fittone profondo e lungo che migliora notevolmente l’infiltrazione e la permeabilità dell’acqua e riduce la compattazione del suolo.

L’erba medica è un ottimo fissatore di azoto e bilancia anche i nutrienti del suolo mentre ciclica altri minerali importanti come magnesio, fosforo e potassio.

Pianta erbacea perenne, produce una sana biomassa che muore nel freddo inverno, fornendo pacciamatura per le radici dormienti e un buon controllo dell’erosione.

La crescita riprende in primavera e le piante coltivate vengono utilizzate come concime verde per aggiungere sostanze nutritive e migliorare la struttura del suolo.

Erba medica

I semi di erba medica biologica sono disponibile al True Leaf Market.

Leggi di più sulla coltivazione dell’erba medica qui.

12. Trifoglio cremisi

Un robusto coltivatore della stagione fredda, il trifoglio cremisi (Trifolium incarnatum) è un’altra pianta erbacea perenne con fogliame ucciso dall’inverno e una nuova crescita in primavera.

Le piante producono un’abbondante biomassa che pacciama le radici durante l’inverno e fornisce un eccellente controllo dell’erosione e soppressione delle infestanti.

Il trifoglio fissa grandi quantità di azoto e le sue lunghe radici a fittone sono efficaci nel rompere i terreni duri e argillosi. Il trifoglio in fiore attira anche importanti impollinatori come api e farfalle.

Trifoglio cremisi

Il seme di trifoglio cremisi è disponibile su Interessi botanici.

13. Fave

Le fave (Vicia faba) sono annuali resistenti che crescono nelle stagioni fresche e calde. Sviluppano una generosa biomassa che può essere facilmente coltivata o tagliata e compostata.

Popolarmente utilizzate come fissatore di azoto, le piante robuste e erette funzionano bene con specie rampicanti come i piselli e la veccia pelosa per un’eccellente soppressione delle infestanti e controllo dell’erosione.

Fave

Si possono trovare semi di fava a Interessi botanici.

14. Piselli

I piselli campestre (Pisum sativum) a rapido accrescimento producono una notevole biomassa che li rende adatti all’utilizzo primaverile o autunnale.

Se seminate con segale o avena per supporto e struttura, le piantagioni accoppiate forniscono un buon controllo delle infestanti e una fitta difesa invernale per un efficace controllo dell’erosione.

I piselli fissano quantità moderate di azoto e le piante coltivate contribuiscono con residui che migliorano la friabilità del suolo e aggiungono sostanze nutritive.

Piselli austriaci

Trova piselli austriaci al mercato delle foglie vere.

15. Veccia

Ho tenuto il meglio per ultimo? La veccia pelosa (Vicia villosa) è in cima alla lista dei fissatori di azoto, proprio accanto all’erba medica. È una scelta popolare per la rotazione delle colture sia nell’agricoltura convenzionale che in quella biologica e anche negli orti domestici.

Resistente all’inverno, le vecce sono piante a crescita lenta. Ma una volta stabiliti, formano una lussureggiante chioma di fogliame che migliora l’infiltrazione e la ritenzione dell’acqua, elimina le erbacce e fornisce un eccellente controllo dell’erosione.

Il residuo di sovescio lavorato aiuta a condizionare il terreno in una consistenza più fine e più sana con aggregati migliorati.

Evita di piantare altri legumi subito dopo la veccia, poiché ciò può aumentare la possibilità di marciume radicale, infestazione da nematodi e muffa bianca in quelle piante, secondo Thomas Bjorkman, professore presso la School of Integrative Plant Science, Università Cornell.

Veccia pelosa

I semi di veccia pelosa sono disponibile su Interessi botanici.

Miglioramento del suolo in ogni stagione

Fornendo molteplici benefici, le brassiche, i cereali, le erbe e i legumi che utilizziamo come colture di copertura migliorano il suolo in ogni stagione.

Usali per il concime verde prima di coltivare alimentatori pesanti, coltivali come controllo dell’erosione invernale per proteggere il terriccio e seminali come tonico generale per migliorare i livelli di umidità e la struttura del suolo e per sopprimere parassiti ed erbe infestanti.

La maggior parte è in rapida crescita e tutti sono facili da coltivare – e adorerai la rapidità con cui il tuo giardino risponde al loro uso!

Avete domande sulle colture di copertura qui menzionate? Scrivici una riga nei commenti qui sotto.

E per di più miglioramento del suolo know-how, dai un’occhiata a questi articoli di seguito:

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