Ricetta dei cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria

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Cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria sono conditi in olio d'oliva, scorza di limone, grattugiato di parmigiano e spezie prima di essere arrostiti per ottenere una perfezione croccante, formaggio, tenera!

Metti a frutto la tua friggitrice ad aria! È un'ottima opzione per pasti veloci, come queste costolette di maiale con friggitrice ad aria, cosce di pollo con friggitrice ad aria e bistecche di cavolo con friggitrice ad aria per vegetariani!

Cavoletti di Bruxelles croccanti della friggitrice ad aria

I cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria sono uno dei modi più gustosi per gustare queste verdure! Croccanti e incrostate di briciole di parmigiano speziato, queste verdure arrostite di piccole dimensioni sono un ottimo antipasto o contorno.

La nostra ricetta originale di cavoletti di Bruxelles arrostiti è stata un enorme successo. Molti utenti ci hanno chiesto di realizzarne la versione Air Fryer. E i risultati sono stati deliziosi e croccanti come quello al forno.

Questo è un piatto super facile e salutare da gustare per tutta la famiglia. Inoltre, è comodo e piuttosto delizioso! Quando sono cotti in questo modo, la loro parte interna diventa tenera mentre la parte esterna diventa croccante alla perfezione. Se non ti sono mai piaciuti i cavoletti di Bruxelles, stai per diventare un grande fan!

Cosa sono i cavoletti di Bruxelles?

I simpatici e minuscoli simili a cavoli fanno in realtà parte della stessa famiglia di verdure. Hanno un sapore molto simile, tranne che i germogli sono un po 'più amari.

Sono anche incredibilmente sani. Ad esempio, forniscono tonnellate di fibre, antiossidanti e Omega-3, oltre a molte vitamine e minerali. Inoltre, è stato anche scoperto che queste verdure aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue, ridurre l'infiammazione e incoraggiare la pelle chiara.

Devi immergere i cavoletti di Bruxelles prima di cucinarli?

Non è strettamente richiesto, ma immergerli in acqua salata toglie un po 'di amarezza. Altrimenti, puoi semplicemente sciacquarli per rimuovere lo sporco rimanente prima della cottura.

I cavoletti di Bruxelles sono a basso contenuto di carboidrati?

Come i loro cugini più grandi, i cavoletti di Bruxelles sono keto-friendly. Ogni tazza di queste gustose verdure ha solo circa 4 g di carboidrati, il che significa che puoi godertele senza superare il tuo numero di carboidrati!

Ingredienti per preparare i cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria:

  • cavoletti di Bruxelles: Tagliateli a metà dopo aver eliminato le estremità e le foglie più esterne.
  • Condimenti: Stiamo usando una combinazione saporita di aglio e cipolla in polvere, un pizzico di polvere affumicata, scorza di limone piccante, pepe macinato fresco di base e sale kosher.
  • Olio d'oliva: Ciò consente a tutti quei deliziosi condimenti di aderire alle verdure e aiuta il rivestimento a croccante!
  • Briciole di pane: Crea una crosta croccante.
  • Parmigiano: Aggiunge un sapore di formaggio, leggermente salato e avvincente ai germogli!

Come cucinare da zero i cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria fatta in casa?

  • Stagione. Prepara tutto ricoprendo le verdure preparate con l'olio e tutti i condimenti.
  • Frittura ad aria. Per la prima parte della cottura, soffriggere le verdure condite a 400 ° F per circa 6 minuti.
  • Cospargere con briciole di formaggio. Mescolali prima di spolverare con la mollica di parmigiano.
  • Friggere ancora una volta. Cuocere per altri 5-7 minuti, fino a quando le verdure sono tenere all'interno e croccanti all'esterno.
  • Servire. Divertitevi con altro parmigiano e un po 'di prezzemolo in cima.
  • Varianti della ricetta:

    • Briciole italiane stagionate: Per un delizioso sapore di erbe aromatiche, sostituire le briciole semplici con pangrattato italiano.
    • Vegano: Per renderlo una versione vegana, è sufficiente sostituire il parmigiano con lievito alimentare.
    • Keto: Sub con farina di mandorle o pangrattato cheto.
    • Usa altri condimenti: Cambia i sapori usando Old Bay, peperoncino in polvere e paprika, condimento per taco per un tocco tex-mex e miscela cajun.
    • Alternative al parmigiano: Puoi anche usare il pecorino grattugiato o il Grana Padano.

    Come si fa a evitare che si inzuppino?

    Per prima cosa, assicurati che siano ben croccanti. In caso contrario, le briciole possono assorbire l'umidità dalle verdure, rendendole inzuppate. Puoi anche tenerli a forno basso se hai bisogno di più tempo per finire il resto del pasto.

    Assicurati di gustarli subito dopo: sono al massimo della croccantezza direttamente dalla friggitrice ad aria!

    Come servirli?

    Si abbinano bene con la maggior parte degli antipasti, come il pollo arrosto al burro alle erbe all'aglio, le braciole di maiale al forno croccanti e l'arrosto di manzo. Puoi anche aggiungerli a insalate calde come la nostra insalata di patate feta!

    Come conservare gli avanzi:

    Per prima cosa, fai raffreddare gli avanzi. Quindi, posizionare in un contenitore a tenuta d'aria. Conservare in frigorifero fino a 3 giorni. Puoi riscaldarli nella friggitrice ad aria a 450 ° F fino a quando non vengono riscaldati.

    Puoi congelare i cavoletti di Bruxelles fritti?

    Certo, ma tieni presente che saranno meno croccanti una volta scongelate e riscaldate. Consigliamo di congelarli istantaneamente. Dopo che si sono raffreddati, posizionali in un solo strato su un foglio e congelali prima di trasferirli su un Ziploc. Memorizza fino a un mese.

    Più contorni:

    Suggerimenti per la ricetta:

    • Assicurati che le verdure siano il più asciutte possibile prima di cucinarle, in modo che possano diventare croccanti più velocemente.
    • Scuoti il ​​cestello a metà in modo che si dorino in modo uniforme.
    • Inoltre, se ti piacciono le verdure carbonizzate, tienile per un paio di minuti in più nella friggitrice ad aria.

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    Cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria

    I cavoletti di Bruxelles della friggitrice ad aria vengono conditi con olio d'oliva, scorza di limone, briciole di parmigiano e spezie prima di essere arrostiti fino a ottenere una perfezione croccante, formaggio e tenera!

    Autore: Catalina Castravet
    Porzioni: 4 porzioni

    Tempo di preparazione: 15 minuti
    Tempo di cottura: 15 minuti
    Tempo totale: 30 min

    ingredienti

    US consuetudine
    Metrico

    Informazioni nutrizionali

    Calorie: 166

    Carboidrati: 14

    Proteina: 8

    Grasso: 10

    Grassi saturi: 3

    Colesterolo: 7

    Sodio: 330

    Potassio: 474

    Fibra: 5

    Zucchero: 3

    Vitamina A: 928

    Vitamina C: 97

    Calcio: 151

    Ferro: 2

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