The Hummus Lunch Box – Idee per il pranzo senza cottura

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Ricetta da $ 8,04 / porzione da $ 2,01

Siete tutti pronti per la prossima puntata della serie di lunch box senza cottura? L'Hummus Lunch Box è un classico, sono sicuro che molti di voi hanno già realizzato, ma merita sicuramente una menzione nella serie perché è flessibile e sempre piacevole. Ho diversi modi in cui puoi mangiare o servire questo cestino per il pranzo elencato di seguito, quindi anche se l'hai fatto prima, assicurati di dare un'occhiata alle idee alternative!

Cosa c'è nella scatola per il pranzo dell'hummus:

Hummus (ovviamente), olive kalamata, cetriolo, pomodorini e pane pita. Amo questo lunch box per la sua semplicità, richiede pochissima preparazione e mi piacciono i finger food “snacky”. L'unico lavoro di preparazione che ho dovuto fare è stato affettare il cetriolo e scolare il barattolo di olive! Per comodità, e poiché ALDI ha hummus molto economico, questa volta ho usato hummus acquistato in negozio. Ma se vuoi creare il tuo hummus o vuoi sperimentare diversi gusti di hummus, prova la mia ricetta di hummus fatto in casa (quattro gusti).

Opzioni di servizio

Come ho detto nell'introduzione, ci sono diversi modi in cui puoi mangiare questo pranzo al sacco. Il modo ovvio è mangiarlo in modo "snacky", mangiando un po 'di questo, un po' di quello, ecc. Ma qui ci sono un paio di altre opzioni:

  • Trasformalo in un panino con la pita. Invece di tagliare il pane pita in triangoli come nelle mie foto, lascia la tua pita tagliata a metà, poi quando ti siedi per pranzo spalma l'hummus all'interno, aggiungi qualche fetta di cetriolo, olive e pomodori e mangiala come un panino!
  • Trasformalo in un'insalata. Prepara una ciotola separata di verdure miste, quindi quando ti siedi a pranzo, aggiungi le verdure e l'hummus sopra e mangialo come un panino gigante! Potresti anche voler condire un po 'di lato (suggerisco una vinaigrette, come condimento greco, italiano o salsa Caesar).

Idee per ingredienti alternativi

Proprio come tutte le scatole per il pranzo senza cottura di questa serie, questa scatola per il pranzo con hummus è molto flessibile. Se non ti piacciono alcuni degli ingredienti che ho incluso nel mio, ecco alcune altre idee:

  • Patatine pita o cracker pretzel al posto del pane pita
  • Cubetti di formaggio feta
  • Fagioli bianchi marinati
  • Bastoncini di sedano o carote
  • Peperoni
  • Fette di pollo alla griglia

Quanto dura la scatola del pranzo?

Questo portavivande regge molto bene la refrigerazione, quindi probabilmente si manterrà circa 5 giorni in frigorifero, a seconda della freschezza degli ingredienti quando le scatole sono fatte e delle condizioni all'interno del frigorifero.

Quali contenitori usi?

Ho comprato questi contenitori per la preparazione di pasti in vetro diviso su Amazon. Puoi trovare un link al prodotto in fondo alla scheda della ricetta qui sotto. (P.S. questi contenitori sono arrivati ​​tre per un set e questa ricetta fa QUATTRO scatole per il pranzo, quindi ho mangiato la quarta porzione su un piatto il giorno in cui li ho confezionati. 😄)

L'Hummus Lunch Box

Questo Hummus Lunch Box è un classico del pranzo freddo. Con quasi zero lavori di preparazione, questo è il pranzo senza cottura più veloce e più facile in circolazione.

Costo totale: $ 8,04 ricetta / $ 2,01 porzione

Autore: Beth – Budget Bytes

Porzioni: 4

  • 1 cetriolo ($ 1,29)
  • 2 pita ($ 0,66)
  • 1 tazza di hummus ($ 1,95)
  • 1 pinta di pomodorini ($ 1,99)
  • 1 6oz. jar kalamata olive ($ 2,15)
  • Affetta il cetriolo e taglia il pane pita a triangoli.

  • Dividi l'hummus, il cetriolo, i pomodori, le olive e i triangoli di pita in quattro contenitori. Metti in frigo fino a 5 giorni.

Guarda come calcoliamo i costi delle ricette qui.

Porzione: 1 scatola ・ Calorie: 362,55 kcal ・ Carboidrati: 36,28 g ・ Proteine: 8,58 g ・ Grassi: 22,95 g ・ Sodio: 1155,63 mg ・ Fibre: 9,1 g

I valori nutrizionali sono solo stime. Vedi il nostro disclaimer nutrizionale completo qui.

La sezione relativa alle apparecchiature sopra contiene link di affiliazione ai prodotti che utilizziamo e amiamo. In qualità di associato Amazon guadagno dagli acquisti idonei.

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pubblicato il 3 agosto 2020 in Preparazione dei pasti a basso costo, Ricette senza latticini, Ricette senza uova, Byte extra, Ricette ispirate a livello globale, Ricette ispirate al Mediterraneo, Ricette senza riscaldare i pasti, Ricette veloci, Ricette sotto $ 10, Meno di $ 3 per porzione , Ricette vegane, Ricette vegetariane, Ricette vegetariane