sabato, Aprile 20, 2024
HomeLifestyleCucina e RicetteCome fare le uova fritte - 4 modi!

Come fare le uova fritte – 4 modi!


Questo post può contenere link di affiliazione. Si prega di leggere la mia politica di divulgazione.

Scopri come preparare le UOVA FRITTE in 4 modi: al sole, troppo facili, troppo medie, troppo dure, con questo video tutorial e una ricetta facile!  |  gimmesomeoven.com

Conosci le tue uova fritte??

Devo ammettere che – all’età di 33 anni – sto finalmente imparando tutti i vari modi per friggere un uovo.

Cosa posso dire? Sono stata per molti anni una ragazza solare e felicemente contenta. Voglio dire, ogni tanto ho dato loro un piccolo capovolgimento per friggere brevemente l’altro lato. Ma è stato solo quando ho imparato il metodo del piccolo timer che la differenza tra uova fritte troppo facili, troppo medie e troppo dure alla fine ha “scattato”. Sono tutti così facili da fare! E così delizioso!

E siamo reali: quasi tutti i piatti hanno un sapore migliore se ci fai scoppiare sopra un uovo fritto.

Quindi, per chiunque altro là fuori che potrebbe non aver mai imparato esattamente come fare i 4 diversi tipi di uova fritte, abbiamo un nuovo video super carino oggi (<– sul serio, è assolutamente uno dei miei preferiti finora!) da mostrarti Come. E nel caso te li fossi persi, assicurati di dare un'occhiata anche ai nostri nuovi video tutorial di questa settimana su come preparare anche uova in camicia, alla coque e sode!

Come fare le uova fritte | Video di 1 minuto

Quindi, ecco i miei migliori consigli per preparare uova perfettamente fritte:

  • Usa una padella antiaderente: Voglio dire, puoi tranquillamente farla franca facendo le uova fritte in una padella di acciaio inossidabile o qualsiasi altra cosa che non sia antiaderente. Ma, ti divertirai molto molto più facilmente a sollevare le uova se diventi antiaderente. Una padella in ghisa è la mia padella preferita da usare.
  • Versare delicatamente l’uovo: Simile al nostro tutorial sull’uovo in camicia, consiglio vivamente di rompere prima l’uovo in una piccola ciotola e Poi versandolo nella padella. (E un consiglio per lo styling del cibo: se vuoi che l’uovo rimanga abbastanza compatto e non si diffonda su tutta la padella, tieni la ciotola a circa 1 cm dalla padella mentre versi l’uovo. E versa lentamente, lasciando che gli albumi trovino la loro collocazione per 1 o 2 secondi prima di far scivolare il tuorlo al centro della padella. Funziona sempre per me!) Certo, puoi semplicemente rompere e versare l’uovo direttamente nella padella, ma corri il rischio che si diffonda molto di più.
  • Sperimenta e trova ciò che è meglio per te: In termini di temperatura di cottura, per quanto tempo esattamente si cuociono le uova, burro contro olio: tutti sembrano avere opinioni diverse quando si tratta esattamente di come cucinare le uova fritte. Il mio metodo preferito è qui sotto, ma conosco molte persone che giurano su una temperatura più bassa o più alta, o che non si sognerebbero di usare altro che burro. 😉 Sta a te!!

Godere!

Stampa

orologioicona dell’orologioposateicona di posatebandieraicona della bandieracartellaicona della cartellainstagramicona di instagramPinteresticona pinterestFacebookicona di facebookstampaicona di stampapiazzeicona di quadraticuoreicona del cuorecuore solidoicona solida del cuore


Descrizione

Scopri come preparare le uova fritte in 4 modi: soleggiate, troppo facili, troppo medie o troppo dure, con questo semplice video tutorial e ricetta passo-passo!


  • 13 uova
  • 2 cucchiaini burro o olio


  1. Rompere con cura un uovo in una piccola ciotola. (Ripeti più tardi se cuoci più uova.)
  2. Scaldare l’olio in una padella grande (e preferibilmente antiaderente) a fuoco medio. Una volta che la padella è completamente riscaldata, versa con cura l’uovo e lascialo cuocere fino a quando gli albumi non sono completamente fissati ma i tuorli sono ancora morbidi. Rimuovere immediatamente e servire per lato soleggiato uova.
  3. Oppure capovolgi l’uovo e cuoci per altri 10-30 secondi troppo facile uova o 30-60 secondi per oltre-medio uova o 1-2 minuti per troppo duro uova.
  4. Sfornate e servite subito, aggiustando di sale e pepe a piacere.

Questo post contiene link di affiliazione.

Condividi questo post

RELATED ARTICLES

Most Popular