giovedì, Ottobre 21, 2021
Home Lifestyle Cucina e Ricette Stufato di cavolo cappuccio istantaneo con carne di manzo macinata

Stufato di cavolo cappuccio istantaneo con carne di manzo macinata

Stufato di cavolo cappuccio istantaneo con carne di manzo macinata è a basso contenuto di carboidrati, sostanzioso, abbondante e realizzato con pochi ingredienti di base. Perfetto per cene infrasettimanali impegnative, economico e molto facile da preparare. Questa ricetta è diventata ancora più semplice quando usi la pentola a pressione.

Il cibo confortevole che non rompe il tuo budget è sempre un vincitore! Ti consigliamo vivamente di aggiungere al tuo menu la nostra zuppa di patate al forno a cottura lenta che riscalda l'anima, maiale IP o stufato di pollo e questa pasta in stile Haluski che è un gioco da ragazzi.

Ricetta Stufato Di Cavolo In Pentola A Pressione

Lo stufato istantaneo di cavolo cappuccio con carne macinata è incredibilmente facile da preparare. La ricetta ottiene punti bonus per essere altamente personalizzabile e facile con le tue finanze. Ci piace fare una grande partita e congelarne un po 'per dopo.

Il piatto è fatto con carne di manzo perfettamente rosolata, cavolo tenero, pomodori arrostiti al fuoco, erbe aromatiche e spezie per intensificare il sapore. Ho mantenuto la ricetta a basso contenuto di carboidrati, ma sentiti libero di aggiungere patate o altre verdure amidacee che potrebbero piacerti.

Cos'è lo stufato di cavolo?

Si riferisce a uno stufato preparato con cavolo come ingrediente principale. Include anche varie verdure, come cipolla, carote, aglio, peperoni e sedano. Un tipo di brodo, vegetale per una versione vegetariana o brodo di pollo / manzo per una versione più salata.

Può essere preparato con o senza carne. Ci piace farlo con carne macinata, agnello o salsiccia macinata. La carne può anche essere macinata o tagliata a pezzetti come lo spezzatino.

Di solito vengono aggiunti anche i pomodori, per dare al piatto un sapore più acido.

Altre ricette istantanee per pentole:

Come si taglia il cavolo per lo stufato di cavolo cappuccio istantaneo?

Tagliare la verdura a metà e poi in quarti, tagliando il gambo. Rimuovere il torsolo con un coltello affilato e fare molta attenzione.

Ora, taglia a metà o in terzi gli spicchi di cavolo e trita grossolanamente.

Un'altra opzione è distruggerli.

Mentre tagli il cavolo potresti chiederti se puoi mangiare il torsolo, la risposta è sì. Anche se ha una consistenza diversa rispetto alle foglie, mi ricorda il ravanello, il nucleo è delizioso e nutriente.

Soprattutto se stai preparando una zuppa o uno stufato, ti incoraggio a tagliarlo a pezzetti o sminuzzarlo e usarlo nella tua ricetta.

Di cosa hai bisogno per preparare lo stufato di cavolo in pentola a pressione?

  • olio d'oliva
  • cipolla
  • aglio
  • carne di manzo macinata
  • pasta di pomodoro
  • pomodori arrostiti al fuoco
  • peperoncino in pezzi
  • paprika dolce
  • cumino
  • origano
  • cavolo
  • brodo di manzo
  • sale e pepe

Come si prepara lo stufato di cavolo cappuccio istantaneo con carne macinata?

  • Preparare: Inizia preparando le verdure, assicurati di lavarle e tagliarle secondo la ricetta.
  • Saute: Successivamente, con l'IP su Saute, cuocere la cipolla, dopodiché l'aglio, e rosolare la carne.
  • Cottura a pressione: Infine, aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti e cuocere a pressione per 10 minuti, seguito da un NPR di 5 minuti.
  • Servire: Apri l'IP, mescola bene lo stufato e servi.
  • Varianti della ricetta:

    • Cambia la carne: Prepara questa ricetta con salsiccia italiana macinata, agnello macinato o pollo macinato. Un'altra opzione deliziosa è usare la carne in umido.
    • Rendilo vegetariano: Salta del tutto la carne e rendila vegetariana. In tal caso, usa le tue verdure preferite, come zucchine, peperoni, un mazzetto di spinaci, sedano, patate.
    • Aggiungi tofu o fagioli: Hai deciso per l'opzione vegetariana? In tal caso, aumenta le proteine ​​aggiungendo alcuni fagioli in scatola o ceci. Cuocere un po 'di tofu sodo in forno e servirlo a parte.
    • Bacon!!!: Bene, la pancetta rende tutto migliore. Soffriggere alcune fette dall'inizio, cuocere il resto degli ingredienti nel grasso di pancetta. Tritate la pancetta e aggiungetela allo spezzatino, vi farà venire l'acquolina in bocca!

    Come servirlo:

    Ci piace servirlo così com'è, ma ecco alcune deliziose opzioni per te:

    Come conservare gli avanzi:

    Questa è un'ottima ricetta per gli avanzi, i sapori migliorano il giorno successivo. Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.

    Crea una partita più grande e congela gli avanzi. Per questo, aggiungi lo stufato raffreddato a buste Ziploc per congelatore o contenitori per congelatore e congelare per un massimo di 2-3 mesi.

    Scongelalo in frigorifero quando sei pronto per gustarlo, riscaldarlo e servirlo!

    Altre ricette di cavolo:

    Suggerimenti per le ricette:

    • Indipendentemente dal tipo di carne che scegli, assicurati di non saltare la parte di doratura. Questo aggiunge sapore all'intero piatto e fa una grande differenza.
    • Assicurati di utilizzare un cavolo cappuccio verde o bianco fresco, rimuovi le foglie che presentano macchie scure e assicurati che siano croccanti.
    • I pomodori in scatola arrostiti al fuoco possono essere sostituiti con pomodori a cubetti in scatola.
    • Regola il condimento e la piccantezza in base ai tuoi gusti. Aggiungi un po 'di pepe di Cayenna o anche un po' di salsa piccante se ti piace il calore.

    Salva ricetta

    Stufato di cavolo cappuccio istantaneo con carne macinata

    Lo stufato di cavolo cappuccio istantaneo con carne macinata è a basso contenuto di carboidrati, sostanzioso, abbondante e realizzato con pochi ingredienti di base. Perfetto per cene nei giorni feriali!

    Autore: Catalina Castravet
    Porzioni: 6 porzioni

    Tempo di preparazione: 20 minuti
    Tempo di cottura: 20 minuti
    Tempo totale: 40 min

    ingredienti

    US consuetudine
    Metrico

    Informazioni nutrizionali

    Calorie: 423

    Carboidrati: 18

    Proteina: 24

    Grasso: 29

    Grassi saturi: 10

    Grasso trans: 1

    Colesterolo: 81

    Sodio: 566

    Potassio: 761

    Fibra: 6

    Zucchero: 10

    Vitamina A: 1127

    Vitamina C: 61

    Calcio: 131

    Ferro: 4

    Salva ricetta

    Hai fatto questa ricetta?

    Mostrami cosa hai fatto su Instagram o Facebook e taggami su @sweetnsavorymeals o hashtag su #sweetnsavorymeals.

    ARTICOLI CORRELATI

    I PIÙ POPOLARI